03.06 面對疫情,實體店鋪還能夠堅持多久?

奮鬥青年大冰


誰怕誰先死。

誰體質差誰先倒下!

打敗實體店的不是疫情,而是疫情之下,企業和員工的不當心態和行動。

個人認為,當下決定未來,心態決定存亡。目前,實體店業界心態悲觀,畏難情緒,焦躁焦慮,甚至恐慌絕望大有人之。再加上各路專家,亂開藥方,以至於心態更加浮躁,焦躁。這是非常非常危險的。

信心比黃金更重要,是實體店堅持下來,活下去的最好武器!

必須相信相信的力量,相信黨和國家的正確決策,政策引導扶持,相信社會的力量,相信我國經濟發展只是遇到了暫時的困難和挑戰,基本面向好的根本大趨勢不會變。大河有水小河滿,隨著復工復產,生產秩序和市場環境的恢復性改善。需求不會消失,只會遲點兒到來,暫時抑制或被延滯的需求,補償性消費將會以飛花逐浪的方式到來!

此外,想,都是問題;做,才是答案!行動是消除焦慮最好的方式。恐慌只會越想越怕,行動則可以消除恐慌,喚醒希望!

個人認為,生存即發展,活著即戰略,活下來才是硬道理。我們實體店企業需要考慮的問題是怎麼活下來,消化掉目前銷售下滑導致的剛性成本增加,費率上升。更需要積極的心態,有效的行動,從小事兒,從服務細節做起,把能做的事情做細做精做紮實做到位。甚至每天都發朋友圈,每天都找幾個老顧客微信溝通,刷存在感,都是一種積極的作為。

目前的問題是,不是沒有消費,也不是沒有消費需求,只不過是特定環境下,除了短短十幾天時間就足夠爛大街的微信秒殺,直播帶貨的非門店銷售之外,我們還沒找到其他更易被消費者接受和歡迎的對接需求的有效方式。這個需要我們全行業一起試錯,共同突破。

雲開霧散會有時,再掛雲帆濟滄海。只要心中有希望,前方一定有方向。只要我們堅定必勝信念,用心做好每天每一件工作,我們就一定能夠戰勝疫情,衝破難關,無所畏懼,大步向前!

下圖是此前心得,觀點,供參考!

以上是個人看法,不代表本單位立場。







家電店長大課堂


就算沒有疫情,很多實體店也是經營慘淡。

2019年,真的特別慘,大街小巷轉讓關閉的一個接一個,有的甚至是一條街直接倒閉了,讓人看了不勝唏噓。

除了有經濟現狀和網店的影響,實體店的經營模式似乎也發生了很大的改變,不再是以前一樣開個店等客人來,具體怎麼我也說不好。就是感覺小店很難生存,那些大部頭看起來還是風生水起。

我一個朋友開了兩個店做了十幾年生意,在2019下半年的時候轉出了大店,保留著小店,就是想節約成本。結果,年末遇到疫情,她說本來生意一直下滑,半年後還不一定能恢復,更別說恢復到原來的樣子,有點後悔沒有把兩個店都轉了。

現在轉也沒人要了,就這行情,大家只想老老實實上個班掙一份工資,誰也不敢折騰。



蘇清巖


這個問題是個普遍和廣域性的問題。

這裡先說一下實體店的興起與高潮。

70年代,改革開放興起。小店鋪開始萌芽。那個時候更多的是服裝店,飯店和賓館。

主要的地點是人員比較密集的地方。

如火車站,汽車站,各地的百貨大樓。

同時伴隨的是房價開始興起。

到90年代,抓大放小的政策推出後,大批的下崗職工迅速抓住紅利,進入實體經營階段。

那個時候抓住機遇的,現在很多都成為了富二代他爸媽。

之後,實體店伴隨著批發市場的興建越來越紅火。

直到2006年到2010年。

為什麼提出2006?因為淘寶等網店開始出現了。

2010年網店開始出現了品牌化,細分化。

同時,網絡支付得到了人民群眾的信任。

從那時開始,只要網絡能賣的物品,實體店相關產業都開始受到衝擊。

然而在實體店裡始終有一批店鋪未受影響,甚至,只要質量和服務好,這些人開了無數的分店。

如:理髮店,飯店,批發市場,裝修店,藥店等。

但本次疫情對所有實體店都造成劇烈影響。其實不止實體店鋪,只要不是類似口罩等醫療用品的店鋪或企業公司,其餘的都受到了莫大的經濟暴擊。

我們都知道,社會主體構成就是經濟和政治。而政治的穩定是要有經濟基礎的。

國家的房產,建設,金融作為三架馬車拉動,已經進行了40年。

房產正在逐漸被內需和外貿取代重心。

綜上,實體店收到傷害事實上從網絡店鋪開始,只是現在的疫情使問題更加的明朗和複雜化了。

那麼回到你的問題,國家從10年減免小微企業的稅收,這些紅利我想你也應該享受過了。

同樣,你的店鋪性質決定了你的生存率。能抗住網店衝擊的就能抗住病毒帶來餘波衝擊。

所以,你應該考慮到的不是有沒有客人上門,而是怎麼把服務和轉型做好。

舉個簡單的例子,網紅店!

實體和網絡越來越不能分開了。

祝,復工大吉!


80後閱片師


這次必定會洗出局一部分之前就半死不活的企業,因為之前沒有出局是因為種種原因(最多的是面子問題)。還有一些剛開始經營的企業,就拿我一個朋友來說,年前兩個月的時候投資了200萬,快馬加鞭的裝修幹一個佔地1000平米身處市區位置的飯店,就是想趕著過年這段時間,還有年後這段時間回籠回籠資金,因為這個時間段的人比較閒,而且聚會的特別多,那時給算了一個月的開銷,大概在7到8萬,連房租帶人工,誰知道鬧了這麼一出。

還有那些之前經營正常的企業,像些大企業損失很慘重,不過他們瘦死的駱駝比馬大,手中有糧,損失再多,等到正常運轉,慢慢的也就能復活起來,只是當階段的銷售數據不太好看,因為很多大企業都是看數據嘛,但這階段也是有情可原的!

不管那種企業復工後我個人認為還要經受3到5個月的復甦期,這個也是考研企業的時候啊,在業績縮減工資照發的情況,又有幾個人心甘情願呢?

最後希望疫情早點結束,機器早日開轉!!



豐樂農人


實體店鋪?如果是單純的老傳統經營模式的實體店,即使沒有疫情大部分經營的也應該很難!但是如果疫情前就擁抱了互聯網的,那麼疫情後的店鋪會迎來大發展!其實線上線下都打通的實體店鋪,即使是疫情期間也影響不太大!

實體店鋪+小視頻+直播(社群直播)+預訂+送貨上門。實體店必須要轉換成新零售模式才能迎接5G+智能時代的潮流!從經營產品改成經營人群!我老家縣城有個同學,開一家小小的人便利店,地理位置不是很好,本來準備關店了,聽我勸告,招聘了一個00後小女孩在店裡娛樂直播!當月營業額從原來一月幾千元上升到七八萬!當然一切要實事求是,從實際出發經營自己的店鋪,關停店鋪自己多思考!但是把實體店鋪的堅持和關停和疫情掛鉤,其實不妥!該關的店鋪,疫情不過給你一個不打臉的理由罷了!



量力而為999


2020年實體店不想倒閉!但有些店必須被淘汰的原因你知道嗎?那些店鋪會被淘汰?疫情期間不能營業,如何把把損失降到最低?如何關掉業績差的門店,儘量回收更多的現金呢?

有句話說留得青山在不怕沒柴燒,即使沒有疫情,有些店也會關門,而且有些店已經在關門的路上。主要原因如下:

01.很多餐飲小白初次創業就選擇餐飲行業,餐飲也是創業中入門檻最低的。新店堅持半年的不到50%;開一年的不到20%。經營兩年以上的基本不超過5%。餐飲創業是失敗率最高的,沒有之一。

02.新的商業體或社區不斷增加,降低了商圈的覆蓋範圍,導致商業體分流嚴重,新店的增多,這邊活動結束,那邊優惠才開始,新的商業體不僅同質化嚴重,有的還運營不足,導致大量店鋪目前運營艱難。

03.餐飲項目的泛濫與山寨良莠不齊,毫無競爭力,導致創業者選擇項目失敗,更加艱難!

現在盈利的店鋪來說也比較困難,畢竟租金與人員支出都是一筆不小的開支,但是熬過去照樣賺錢,只不過是餐飲創業比較特殊,將就現金流,這個也是多數人喜歡的原因,這段時間只是少了現金流,如果沒有挪用資金的店鋪基本不用擔心生存問題,畢竟這是大家在同一起跑線上。

有的是沒法適應現在網絡模式的發展,受到網絡的衝擊,早晚都要退出市場。還有就是高額的房租也是讓眾多微利店鋪難以支撐的主要原因。

盈利的店不擔心,虧損或運營艱難的店本身就是要被調整或轉讓,這個是做生意都會遇到的,這次疫情只是加速了一些經營不善的店鋪提早退出市場而已。






大王聊開店


隨著疫情新情況的不斷變化,影響的地區和範圍不斷擴大,預計在短期內不會消停。對實體店的影響和衝擊是非常大的,甚至可以說是打擊。很多實體店都面臨著停業裁員,甚至倒閉的選擇,現金流告急,暫停之後的房租,食材積壓,人員成本損失非常大。

雖然有關政府採取了一些馳援措施,政策扶持,減費降稅政策,但也只是杯水車薪,不能解決根本問題。

餐飲,旅遊,電影院,交通運輸,教育培訓受到衝擊最大,醫療和在線遊戲受益,過去的一段時間裡,直接經濟損失預估超萬億。

覆巢之下,焉有完卵,疫情陰霾籠罩,個體經營者嗅到了危險的味道,可當下的情況是:員工回不來,也放不出去,都在宿舍待著,日常開支,工資支付,壓力確實挺大。沒有進項,只有純支出,大部分很難扛過一個月。最嚴重的是現金流可能出現斷裂的危險,就像心臟突然驟停一樣。一分錢難倒英雄漢,現金流放倒企業家,03年非典期間小微企業倒閉率佔90%,只有那些擁有健全的資金鍊的企業,才能頑強的生存下去。

那麼應該怎麼辦呢?很多人想到線上找機會,眼球只有這麼多,大家都想到線上去,就一定會產生擁擠現象,難免會產生很多的坑,推廣成本高。正確的做法是,做自己的獨立IP,通過自媒體,短視頻,擴大影響力。

也不能盲目死撐,疫情會留下後遺症,持續產生的影響會很久,要爭取最後的生機,儘可能的保存實力謀求發展。具體做法如下:

處理好場地租金,根據政策,與房東協商減免,約定不可抗力之下的解除權,合理利用形勢變更起訴減租或退租。

處理好員工的薪酬,儘量不裁員或少裁員,可以採用停薪留職,先發生活費,疫情過後恢復正常後補發,實行工時制等。

用好政府減免政策,能享受的政策,要去申請,比如培訓補貼,創業補貼,緩交稅,減免稅。公積金,失業保險穩崗補貼,貸款展期,減免附加費,申請疫情期間的勞動物資。

儘量晚開工,儘可能減少對他人造成的影響。

利用這段時間保持上下游的溝通,關注行業資訊,做好復甦後的工作準備。安排好遠程辦公和在職培訓,同時要深思未來的發展戰略。

抓緊時間學習,修煉內功,疫情之後能活下來的企業,將會有無限的生機和商機。





地生同源


任何危機都會帶來新的機遇,我就瞭解到一個實體店在疫情期間快速轉型的案例,供大家參考。

深圳一家連鎖餐館,門店約有30家,年前為了備戰春節假期,調配了很多的人手、備下了很多的食材,結果疫情來襲,一切準備全部作廢,門店全部無法開門營業,留守的員工也全部無所事事。

老闆算了一下,停業一天,需要支付的各類成本費用大約要30萬,一個月下來基本上30家店都撐不下去了。管理班子一商量,被逼無奈把預備的食材在門店賣掉,在此過程中,發現宅在家裡的市民對生鮮食材的需求發生了變化,於是一不做二不休,門店全部轉型做生鮮食材銷售。

公司發揮自己的優勢,讓原來的採購人員從為自己採購,變成為轉售大批量採購;讓廚師們變成淨菜配菜師傅,讓雜工變成摘菜工,讓服務員變成配送員,為門店周邊的社區提供專業廚師、餐館準備的淨菜宅配服務。

一旦業務模式確定後,轉型行動很快,淨菜也很受宅在家裡的市民的喜歡,購買淨菜省了摘菜的麻煩、還減少了廚餘垃圾,是一個皆大歡喜的改變。

公司轉型後,業務增長迅猛,短短十餘天就實現了盈虧平衡,目前已經實現了可持續的盈利,雖然疫情不知道什麼時候才能結束,生活才能恢復正常,但是這間公司全員卻完全不像其他同行那樣擔心公司的生存和自己的就業,因為疫情反而讓公司成功的實現的新的業務收入,公司也將會努力將這個業務做成公司的長期業務。

你所在的行業在疫情期間產生了什麼新的商業機會?



創業識堂


面對這次疫情,實體店鋪肯定是受很大影響,有的甚至倒閉。至於還堅持下去麼,還能堅持多久,這要根據自己的實際情況了。

首先,假如店面用的是自己的房子,是一家人在做或僱傭的人很少,那你相對壓力就小了。如果是租的門頭房,又僱傭了一些人,那相對壓力就大了。能不能堅持下去,你要看看你的資金鍊如何了。

其次,綜合評估你店的收益情況,比如去年如何,如果去年收益就不好,那麼現在這種情況肯定是不好的。如果去年收益不錯,那麼現在在能力範圍內堅持下看看,做好兩方面準備。

其三受大趨勢的影響,實體店的確不太好做了。利潤低,競爭力大。隨著我國對進口產品降低關稅,對很多行業造成衝擊,也會起到連鎖反應。

所以,實體店面能不能堅持,堅持多久,根據自己的實際情況吧。只是提了幾點建議,希望能幫到你!



泰山雲極頂


在2019年我們滿懷期待迎接新年,新冠肺炎疫情,讓本該熱熱鬧鬧、生意紅火的春節季消費遭遇“當頭一棒”,對全國實體零售業以及餐飲消費業來說,無疑是影響巨大。短期是對第一季度的衝擊,中期甚至上半年的生意都會影響,有的實體店鋪最多隻能維持3個月!而有些連鎖店,因支出巨大,三個月後可能會頻臨破產邊緣。

疫情發生後,網絡上都在說新型冠狀病毒成了2020年飛出來的第一隻黑天鵝,於是各種“新聞”滿天飛。我認為黑天鵝出現帶來的衝擊,只是因為我們太習慣了現世安好的生活,習慣了經濟快速發展帶來的銷售增長,忽略了“居安思危”的憂患意識,以至於黑天鵝出現時“商場沒人了、電影撤檔了、餐飲關門了……”。沒有思考、沒有準備,導致我們的焦慮和恐懼,以及脆弱!面對疫情等所有不確定的到來,實體門店更應該具有的是“反脆弱”意識和能力,方能自救和生存。

雪崩時,沒有一片雪花是無辜的

這場疫情帶來的影響,實體零售、餐飲消費、酒店旅遊等行業首當其衝。有一種擔憂正在蔓延:經此一疫受到重創的中小實體商家和企業未來可能會倒下一片?其實當突發事件發生時,企業和門店都無所謂規模大小,都會受到較大沖擊,因為沒有人流、渠道單一,大家面臨一樣的客觀環境。星巴克中國已臨時關閉半數以上門店,海底撈也宣佈暫停營業,西貝莜麵村貸款發工資也只能撐3月......如何熬過這場疫情,以及面對後疫情市場,成為實體店家最大的挑戰。

種一棵樹最佳時間是十年前,其次是當下!

自救者天救,自助者天助。對實體門店而言,當所有不可抗力事件發生時,是每一個實體商家進行全面大體檢,全面調整自我的最好時機。生意仍要繼續,我們更要立即思考和行動準備的是:1.不過度擔憂疫情持續多久,經營要做多長時間的準備和計劃?

2.在疫情持續期時,如何做門店經營和自救破局?

3.疫情結束後市場,消費會發什麼變化,門店該如何升級調整?

是坐盼疫情“靜候佳音”,還是當下“主動出擊”?所有疫情過後,各門店的生意會逐漸拉開差距,其實都是當下行動區別的結果而已。貓果店成立十年來,致力於服務實體商家轉型升級,用互聯網技術賦能實體商業,結合服務上千家實體門店的運營實踐,給到以下6點建議,以助大家在當下就能行動起來,共克時艱。

1.門店全面觸網,否則真的來不及了!

早在幾年前,商業大佬就一再說未來沒有單純的線上電子商務和線下實體零售,有的只是新零售。當你不知不覺的時候,還在猶豫考慮要不要觸網、發展線上的時候,這次疫情之中,不能出門維持基本生活必需品採購之時,蔬菜、大米等等都可以在線購買了。線上購物未來不僅是趨勢,更是消費習慣,而且這個習慣還會被深度發掘。門店全面上網,“小程序+公眾號”在這次疫情後將成為標配,必須考慮!通過上網展示門店、介紹商品、在線銷售。

2.全面啟動“線上獲客”,銷售數據化

“全民宅家”之際,所有的“門店人流”都變成了“手機流量”,本質沒有發生區別,但是獲客方式卻發生改變。當經歷這次疫情,很多門店才發現“線上獲客”能力的重要性。因為無論是什麼類型的商業,都必須擁有一種從線上獲客的能力。同時,在疫情後也須把門店線下的流量和線上的流量相結合,所有的交易銷售做到“在線化”。因為只有在線化後,所有的銷售才能數據化,只有數據化後你才能對生意“瞭然於胸”。

3.“會員營銷”是趨勢,立即去做!

2018年底有專家就在說2019年將是“會員制”和“私域流量”的建設特殊時刻,先知先覺的實體門店商家搭建了會員系統和營銷工具。我們一直說要搭建門店自己的私域流量,什麼是私域流量?私域流量解決什麼問題?不可抗力的“黑天鵝”一來,大家就明白了。沒有自己的客戶池、會員體系,門店是脆弱的。如果還沒有提前準備,想要發展,就必須要考慮“會員”建設問題。會員制也是確保顧客忠誠度的方法之一。

4.做好門店品類梳理,線上和線下融合

大部分實體門店經營的商品都是按品類來劃分,而商場品類和提供的服務也是經營的習慣和傳統沿襲下來的,只考慮門店正常客流的消費需求,並未考慮消費場景的變化,以及消費習慣的潛移默化。在疫情的影響下,倒逼我們必須重新思考商品和服務的分類,消費習慣的變化,哪些是線下到店的,哪些是離店線上的?哪些是引流的,哪些是產生利潤的?

5.發展線上社群,做好線下社區服務

當人手一手機宅在家時,微信就是最好的溝通工具,微信群就是最好的互動方式、最低成本的互動工具。利用微信群做的每一筆銷售都做好管理,讓那個每一筆銷售都做好送貨的地址管理,就是一定意義上的“線上社群+線下社區”開始,讓“社群+社區”帶來互動、帶來粘性、帶來持續客流。

6.學習交流,有社交也有了裂變!

從門店負責人到門店導購,從門店具體工作者到工作者的家人和親朋好友,在特殊時間段和特殊“聚家”場景下,正好可以多些溝通交流和學習互動。再利用微信等工具,在溝通交流的場景中融入具體消費需求,即是通常意義上所說的“社交零售”,同時通過親朋好友等再實現初步的快速分享裂變。

有些行業會遭受顛覆,有些則迎來新生。在國內強大的經濟發展趨勢下,病毒終將煙消雲散,衝擊只會加速格局的變化,一些產業會破土而出,一些都要石沉大海。看誰能看得更高、走得更遠!

如果要走得更遠!開拓線上獲客業務,通過軟件來運營是現在,也是將來的必然趨勢!

可以通過以下幾點回做

 從以下四個方面控制實體經營店鋪的成本:

  1. 裁員。

  裁去一些可以用智能代替人工的員工,比如餐廳的下單,下單的時候我們可以讓顧客自行掃碼,在美團上訂;其次就是付錢,付錢的時候我們可以讓顧客在美團上付了錢才可以下訂單。還有一些場所可以設置成感應的工具,人在的時候自動開燈,人離開位置的時候自動關,這樣可以大大的節約成本。

  2. 採用智能軟件系統。

  為了提高工作效率並節省時間和成本,使用合適的系統也很重要。

通過系統化決實際問題

  3. 門店管理標準化。

  由於員工人數眾多,日常管理必須高效而嚴格,就像餐廳從準備到完成的烹飪一樣,對用餐時間也有要求和規定。我們可以將其視為商品質量,服務質量和清潔質量。與人相關的一切都可以在幾秒鐘內準確計算出來,然後從顧客進門到結帳的每個步驟都必須標準化,以確保操作效率。改善的服務質量還降低了運營成本,從而真正實現了綠色運營。

  4. 自助化趨勢發展。

  現如今已經有無人超市,無人集裝箱等。尋求自助的趨勢實際上是減少勞動力成本。現在,全國許多地區都出現了無人自助茶室和自修室。這些新興模型已經出現。毫無疑問,它不會促進實體行業的自助服務趨勢。實際上,許多服務行業可以通過自助服務解決。

  例如,在不需要服務人員的檯球室中,客戶可以在手機上預訂檯球桌,然後在商店進行掃描。打開門,打開燈,然後自助打球。時間到了,系統會提醒您是否要充電和再充電,然後離開房間。除了室外的檯球外,電影咖啡館,出租會議室,健身房,棋牌室也可以設置為自助模式,以降低人工成本。!

有興趣交流這個問題的朋友可以聯繫我!興許我可以幫到大家。


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