03.06 年夜飯你是跟家人吃水餃嗎,是自己包餃子,還是超市賣的冷凍的?

暗流湧動尚老記


竟然還有人吃冷凍的?過年吃餃子不是為了吃餃子,其實要的是包餃子剁餡子一起聊天其樂融融的過程


我是專家聽我的


我是北方人,特別喜歡吃水餃,幾乎是每個週末都包一次餃子,而且肉餡都是自己手工剁的,更別說是過年啦!自己做的吃著也放心,三十晚上我們家每年都是包兩種餡,有韭菜雞蛋餡的,還有芹菜豬肉餡的,大家一起邊包餃子,邊看電視,我覺得這樣才有過年的氣氛。



最愛青草香


年三十,白天把家裡該操辦、整理的東西搞停當了。傍晚,我們一家人坐在一起包餃子。

大人們和麵、擀麵皮、包餃子。小孩兒也跟著湊熱鬧,幫著擀麵皮,學捏餃子。這也是一種傳承。

包餃子是個技術活,沒學過的,真還把餃子餡和皮弄不和諧。勉強湊合在一起,賣相很難看,那個另類餃子就會成為大家的笑料。

會包的,各顯其能,有的捏成彎月狀,有的捏成元寶狀,還有的是小船狀,形狀各異。捏好的餃子擺在專門的面板上,餃子之間要留有間隙,防止粘連。

一樣形狀的餃子擺成一排,整整齊齊,像一排排士兵,等待將軍檢閱,非常有成就感。包餃子完工後,一家人坐在一起看春晚,嘮家常。

等待子夜鐘聲響起,放鞭炮,下餃子。這是新年的第一頓飯——年夜飯。一定要吃,不餓也吃得幾個。象徵一年的鴻運當頭,迎春納福餃。

如果忙的實在來不及包餃子,買些速凍水餃也能頂一下,但我覺得還是沒有自己包的年味足!


楂楂紅


一年,也就是年夜飯最隆重了。

早晨五點多起床,把自己家收拾了一番,做隔年飯隔年菜,準備好自己家包餃子用的肉餡和菜,垃圾清理乾淨了,貼對聯。一切就緒,帶上年夜飯要吃的魚肉海鮮啥的,去公公家。到了公公家才真正開始團年,請宗譜,擺供桌,準備菜餚非常忙碌,雖然吃的不多,但還是要準備很多。然後一起包餃子,除夕是一定要有餃子的,無論多忙,也不會買速凍的餃子,都是現包。家人一起擀皮包餃子,嘮嘮家常,也挺好的。

過年,有國家規定的假期,但是比上班還累。那樣也是,辭舊迎新,每個人還是喜悅的。2020,希望一切都好!





咂摸咂摸


四川人過年從不吃餃子,大魚大肉,殺雞宰鵝,臘肉香腸,一大桌。看一下我家的團年飯








海藍Hiln


年夜飯我是自己動手包餃子吃,嗯從來都不買外面的速凍餃子!





小翰翰3


謝謝!年夜飯跟家人們一起吃餃子,我和老伴一起包餃子,我的妯娌仨和我大姑姐的 孩子人都在我家過年,這樣很熱鬧。

從來不在超市裡買餃子,因為自己包的餃子,能知道是好肉,買的不知道里面是啥肉。



九月


今天年三十了,祝大家新年快樂!年夜飯我們肯定要吃水餃的,這是我們北方的風俗,下午就開始忙碌著準備年夜飯,餃子🥟都是自己在家動手包,一大家人在一起一邊聊天一邊包,好不熱鬧。自己包的餃子就是好吃😋。吃著餃子看著春晚,過年嘍[玫瑰]



幸福815


年夜飯肯定要跟家人吃水餃,還要準備幾個可口的菜,一家人還有喝幾杯好酒。

肯定是自己家人親自包的水餃,不會去吃超市賣的冷凍的。

1、北方人過年都吃餃子。一般這幾頓都吃餃子:年三十晚上、大年初一早上、初七晚上,正月十五晚上,其他時間都隨便了。

2、春節吃的餃子大多家庭都是自己包的,有個別工作忙沒有時間的可能要吃超市冷凍的。反正我們家都是自己包。

我們家的餃子,從食材準備,到加工調餡、擀皮、包成餃子,都是一家人親自下手。一般春節有兩種餡,一種是韭菜餡,大年初一吃,寓意素素靜靜;另一種是肉餡。


笑看風雲淡坐看雲起時


這個肯定自己包水餃了,一是自己包的乾淨衛生,餡實實在在,還好吃。關鍵的是一起包餃子的氣氛。



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