03.06 年夜饭你是跟家人吃水饺吗,是自己包饺子,还是超市卖的冷冻的?

暗流涌动尚老记


竟然还有人吃冷冻的?过年吃饺子不是为了吃饺子,其实要的是包饺子剁馅子一起聊天其乐融融的过程


我是专家听我的


我是北方人,特别喜欢吃水饺,几乎是每个周末都包一次饺子,而且肉馅都是自己手工剁的,更别说是过年啦!自己做的吃着也放心,三十晚上我们家每年都是包两种馅,有韭菜鸡蛋馅的,还有芹菜猪肉馅的,大家一起边包饺子,边看电视,我觉得这样才有过年的气氛。



最爱青草香


年三十,白天把家里该操办、整理的东西搞停当了。傍晚,我们一家人坐在一起包饺子。

大人们和面、擀面皮、包饺子。小孩儿也跟着凑热闹,帮着擀面皮,学捏饺子。这也是一种传承。

包饺子是个技术活,没学过的,真还把饺子馅和皮弄不和谐。勉强凑合在一起,卖相很难看,那个另类饺子就会成为大家的笑料。

会包的,各显其能,有的捏成弯月状,有的捏成元宝状,还有的是小船状,形状各异。捏好的饺子摆在专门的面板上,饺子之间要留有间隙,防止粘连。

一样形状的饺子摆成一排,整整齐齐,像一排排士兵,等待将军检阅,非常有成就感。包饺子完工后,一家人坐在一起看春晚,唠家常。

等待子夜钟声响起,放鞭炮,下饺子。这是新年的第一顿饭——年夜饭。一定要吃,不饿也吃得几个。象征一年的鸿运当头,迎春纳福饺。

如果忙的实在来不及包饺子,买些速冻水饺也能顶一下,但我觉得还是没有自己包的年味足!


楂楂红


一年,也就是年夜饭最隆重了。

早晨五点多起床,把自己家收拾了一番,做隔年饭隔年菜,准备好自己家包饺子用的肉馅和菜,垃圾清理干净了,贴对联。一切就绪,带上年夜饭要吃的鱼肉海鲜啥的,去公公家。到了公公家才真正开始团年,请宗谱,摆供桌,准备菜肴非常忙碌,虽然吃的不多,但还是要准备很多。然后一起包饺子,除夕是一定要有饺子的,无论多忙,也不会买速冻的饺子,都是现包。家人一起擀皮包饺子,唠唠家常,也挺好的。

过年,有国家规定的假期,但是比上班还累。那样也是,辞旧迎新,每个人还是喜悦的。2020,希望一切都好!





咂摸咂摸


四川人过年从不吃饺子,大鱼大肉,杀鸡宰鹅,腊肉香肠,一大桌。看一下我家的团年饭








海蓝Hiln


年夜饭我是自己动手包饺子吃,嗯从来都不买外面的速冻饺子!





小翰翰3


谢谢!年夜饭跟家人们一起吃饺子,我和老伴一起包饺子,我的妯娌仨和我大姑姐的 孩子人都在我家过年,这样很热闹。

从来不在超市里买饺子,因为自己包的饺子,能知道是好肉,买的不知道里面是啥肉。



九月


今天年三十了,祝大家新年快乐!年夜饭我们肯定要吃水饺的,这是我们北方的风俗,下午就开始忙碌着准备年夜饭,饺子🥟都是自己在家动手包,一大家人在一起一边聊天一边包,好不热闹。自己包的饺子就是好吃😋。吃着饺子看着春晚,过年喽[玫瑰]



幸福815


年夜饭肯定要跟家人吃水饺,还要准备几个可口的菜,一家人还有喝几杯好酒。

肯定是自己家人亲自包的水饺,不会去吃超市卖的冷冻的。

1、北方人过年都吃饺子。一般这几顿都吃饺子:年三十晚上、大年初一早上、初七晚上,正月十五晚上,其他时间都随便了。

2、春节吃的饺子大多家庭都是自己包的,有个别工作忙没有时间的可能要吃超市冷冻的。反正我们家都是自己包。

我们家的饺子,从食材准备,到加工调馅、擀皮、包成饺子,都是一家人亲自下手。一般春节有两种馅,一种是韭菜馅,大年初一吃,寓意素素静静;另一种是肉馅。


笑看风云淡坐看云起时


这个肯定自己包水饺了,一是自己包的干净卫生,馅实实在在,还好吃。关键的是一起包饺子的气氛。



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