03.06 落葵营养价值很高,它种植方法是什么样的?可以介绍一下吗?

种植小灵通


落葵在我们当地叫做木耳菜,木耳菜为落葵科葵属,一年生缠绕性草本植物。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,与木耳非常相似,所以俗称木耳菜。木耳菜的叶片宽大肥厚而且光滑油亮,叶大无柄或有短柄,长10-30厘米,宽4-11厘米,顶端渐尖,有多数散房状分支,绿色或略带紫色;花朵白色,类似米粒。木耳菜适宜在温暖高湿的环境下生长,耐热耐湿性较高,不耐寒。木耳菜的钙、铁等元素含量非常高,具有健脑、降压等功效,是一种营养价值非常高的保健蔬菜。那么木耳菜是如何种植的呢,下面香香就来解答下这个问题,以供参考。

品种选择

要想种植出好的木耳菜在种植前首先要做好品种的选择,选用生长势强,分枝多,耐高温干旱、耐潮湿,营养价值高,茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软的品种。 如大叶木耳菜、红梗木耳菜、白花木耳菜等。

播种时间

采用塑料大棚保温设施栽培木耳菜全年均可以播种,但是为提早和延后上市供应,最好选择适宜的时间进行播种。一般生产上的具体安排是这样的,3月上旬至4月中旬播种,4月下旬至5月中旬上市;9月上旬至10月中旬播种,10月下旬至11月中旬上市;12月至第二年2月播种,1月下旬至4月中旬上市。

种植地准备

木耳菜适宜选用肥沃疏松,微酸性的土壤进行栽培,在上茬蔬菜采收后。土壤中常会隐藏炭疽病、黑腐病、灰霉病、霜霉病等病菌,如不及时处理,会影响木耳菜的生长,因此播种前要对土壤进行杀菌消毒,方法是用氢氧化铜可湿性粉剂对种植地块进行喷洒消毒,然后撒上一层腐熟的有机肥和过磷酸钙,最后进行翻耕,使有机肥拌入土中。一般翻耕两遍,翻耕深度为8-12厘米,使土壤达到疏松通透,然后进行整地做畦。


播种

1、选种

优质的种子是种植好木耳菜的基础,因此在选购木耳菜种子时,一要注意选择饱满的种子,这样才能够保证有较高的发芽率;二要注意的是购买时要看清包装袋上的生产日期,最好不要超过一年,生产时间过长的种子发芽率也会降低。

2、浸种催芽

把种子倒入45-50摄氏度的温水中,使种子充分浸泡在水中,泡1-2天,待种子充分吸水后就可以进行催芽了。将种子捞到湿棉布上,把棉布包裹好,在30摄氏度的温度下进行催芽,在催芽期间,每隔12个小时要对种子喷洒温水一次,喷洒量不宜太多,一般以棉布全部湿透为宜。由于木耳菜催芽的时间较长,为了防止种子沤烂,在催芽期间,每隔24小时要对种子的出芽率进行一次检查。将种子倒入清水中清洗,清洗种子的同时也要对包裹种子的棉布进行清洗,将清洗好的种子捞出,重新用棉布包好,继续催芽。就这样经过4-6天,当种子全部露白时就可以播种了。

3、播种

木耳菜常用的播种方法有两种,一种是撒播,另一种是条播。木耳菜的可食用部位有幼苗、嫩梢和嫩叶。以食用幼苗为主的可撒播,撒播就是把木耳菜种子均匀地撒在土地上,然后再覆上土。以食用嫩梢和嫩叶为主的可条播,条播一般是在80厘米宽的畦中进行的,根据管理上的要求和采收部位的不同,可以在畦中开2条或3条播种沟,对于采收嫩梢的木耳菜可开3条播种沟,而对于采收嫩叶的木耳菜,由于栽培后期还要在畦中搭架,所以为了便于后期的管理,开两条沟就可以了。开播种沟时要注意保持沟与沟要平行,条播比撒播更加细致,播种完成后同样要进行覆土,覆土要均匀,不可过深或过浅。为了利于快出苗、齐出苗,播种后还要浇一遍。浇水水流不宜过大,以免将种子冲起,浇水要浇匀浇透。

苗期管理

菜出苗后有些种壳会包裹在苗叶上难以脱落,这样会影响木耳菜幼苗的正常生长。因此当发现幼苗上顶有种壳时,要及时用手将种壳轻轻的去掉。大约10-12天就可出齐苗,幼苗出齐苗后应降低棚内温度,但不可低于18摄氏度,由于棚内温度高,在畦中会滋生许多杂草,这些杂草不但会与木耳菜争夺养分,还会引发一些病虫害,因此要及时清除。除草一般与间苗同时进行,也就是幼苗长出1-2片真叶的时候,间苗时要间去细弱苗,保留强壮苗,一般留苗间距为2-3厘米。除草间苗后,为了增加土壤的透气性,利于木耳菜根系下扎,还要进行中耕,此次中耕要浅锄,以免伤及根系。

对于撒播种植的木耳菜不需要定苗,由于生长密度较大,对营养的需求也较大,因此在幼苗长出3-4片真叶时要追肥一次,追肥可用硫酸铵和磷钾复合肥。为避免木耳菜的叶片烧坏,施肥后还要用小木棍轻拨木耳菜叶片,使落到叶片上的肥料散落到土壤上,追肥后要浇一次透水。而对于条播栽培的木耳菜,当苗长出4-5片真叶时就要进行定苗了。定苗间距为15-20厘米,定苗时的原则也是去小留大,去弱留强。在定苗的同时要将畦中的杂草顺便拔除,定苗后要中耕一次,并为幼苗培土一次,最后还要进行一次施肥浇水,施肥可采用硫酸铵和磷钾复合肥,将化肥均匀撒在畦中,然后浇一遍透水。

田间管理

1、温度管理

木耳菜喜欢在温暖的环境中生长,因此对木耳菜进行严格的温度管理是十分必要的,木耳菜生长期间最好将大棚中的温度控制在25-30摄氏度之间。为了保温,冬春季节气温低时可在大棚上加盖草帘,白天打开草帘增加日照,以提高棚内温度;一碗放下草帘对大棚进行保温处理;当白天棚内温度高于30摄氏度时可打开棚膜降温。

2、中耕培土

中耕培土能使木耳菜根系更好地下扎,吸收土壤种更多的养分。一般在定苗后,上架时及每次采收后,都应进行中耕除草,并适当向植株基部培土。

3、肥水管理

木耳菜的生长过程中对水肥的需求都很大,因此对木耳菜的肥水管理要贯穿在整个日常管理工作中。在施足基肥的基础上,生长期间还要多次追施速效氮肥。追肥一般在每采收后进行,可用充分腐熟的有机肥加尿素追施。此外由于木耳菜喜湿润,在每次采摘后要结合追肥灌水一次,以保持土壤经常处于湿润状态,遇干旱时应增加灌水次数。

4、病虫害防治

木耳菜的主要病害是褐斑病,虫害主要是蛴螬。

1)、褐斑病:褐斑病是一种细菌性病害,从幼苗到收获结束均可发病,主要危害木耳菜的叶片。发病病斑近圆形,边缘紫褐色,病斑中央黄白色至黄褐色,稍下陷,质薄,有的易穿孔。

防治方法:种植木耳菜要与非梨科、非落葵科作物轮作,这样可以有效地预防褐斑病的发生。对于褐斑病发生较严重的地区,在播种前用福尔马林100倍液浸种0.5-1小时,以清除种子中的细菌。其次是加强田间管理,适当密植,合理浇水,避免偏施过施氮肥,及时采收,同时给与高温高湿条件,避免低温干燥环境,在一定程度上也可起到预防褐斑病的作用。最后在发病初期,可用65%代森锌可湿性粉剂或50%代森铵可湿性粉剂喷雾,7~10天一次,连喷2~4次可控制病情。

2)、蛴螬:

蛴螬为地下害虫,主要为害幼苗。可在初冬深翻地,减少越冬虫源。另外还可以在播种时用50%的辛硫磷200g加水2000毫升喷于25千克细土上拌匀制成毒土,然后将毒土洒在其中。

整枝与采收

①幼苗的采收

木耳菜在播后四十天左右当苗长到5~6叶时就可以采收了。由于木耳菜种壳较硬和覆土厚度不同等因素,木耳菜的出苗时间也不同,幼苗的大小也会不同,因此在采收时要分批采收,对于已长出5~6片的幼苗要及时采收,而对于不足5~6片的幼苗要保留,让其生长一段时间后再采收。

②嫩梢的采收

以采收嫩梢为主的木耳菜,当苗高30厘米时就可以进行第一次采收了。采收时留3~4片叶,将上部的嫩梢用手掐下,由于木耳菜在生长过程中会长出很多侧枝,如果侧枝太多,消耗营养也多,木耳菜就不能很好的生长。因此在第一次采收时要选留两个强壮的侧枝,其余的侧枝都应抹去。第二次采收的是侧枝上的嫩梢,采收的标准也和第一次采收相同。此次采收后要留2~4个强壮侧芽,就这样7~10天采收一次。在木耳菜的生长旺期可选留5~8个强壮侧芽;在木耳菜生长的中后期应随时抹去花蕾;到采收末期,植株生长势已经减弱,此时采收后应选留1~2个强壮侧芽,有利于使木耳菜叶大、梢肥、茎壮,品质好,产量高,一般采收期2~3个月。

③嫩叶的采收

以采收叶片为主的木耳菜当苗高20~30厘米时就要搭架供木耳菜攀爬了。搭架一般采用竹竿,为了便于竹竿顺利插入土壤,在搭架前最好先浇一遍水。在幼苗外侧距幼苗6~10厘米处将竹竿插入土壤,竹竿的位置不可离幼苗太近以免伤及幼苗根系。为了保证牢固,将四根架竿的上端绑在一起。木耳菜爬架后除了主蔓外,在其基部选留两条健壮侧蔓组成骨干蔓,骨干蔓上先不留侧蔓,主蔓长至架顶时要及时摘心,主蔓叶片采完后剪掉下架,以后的主要任务就是培养骨干蔓了。当骨干蔓长至架顶时也要摘心,然后在各骨干蔓基部选留1~2条侧蔓,原骨干蔓叶片采完后剪掉下架。从上架到主蔓摘心为采收前期;采收骨干蔓到培养骨干蔓的侧枝为采收中期;从剪掉原骨干蔓到木耳菜下架为采收后期。前期12~15天采收一次,中期10~12天采收一次,后期5~7天采收一次,一般采收期3~4个月。

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大妹子香香


落葵是落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物。落葵是一种既能食用又能药用的植物,我国很多地方都有种植。

落葵,在我们家乡叫“豆腐菜”,你们呢?落葵,为中央种子目落葵属下的缠绕草本植物。是一种绿叶蔬菜,产于中国。叶片鲜嫩可炒食或作汤,清香可口,柔嫩软滑,品质佳。因此又被称为豆腐菜,圆叶菜,滑叶菜。

一、播种

落葵采用种子繁殖,春播先用温水浸种2天,促使早发芽;夏秋播种不必浸种。落葵种植时温度过低或昼夜温差过大,不易发芽。种子发芽的最适温度28-30℃,幼苗生长的适宜温度白天25-30℃,夜间13-10℃;行距50厘米,穴距,播种前每公顷施腐熟的有机肥45000~60000千克、过磷酸钙750千克,深翻、耙平,春季做成平畦,夏季做成小高畦,防止雨涝。

直播或育苗移栽。10厘米土层地温稳定15℃以上即可播种,行距20厘米,播幅6—7厘米,每亩用种量为6—8公斤。因为木耳菜种壳厚硬,所以要用温水浸泡种子12—15小时,搓揉洗去种子外皮,在30℃温度下进行催芽、出芽以后就可播种了。

二、种植

将发芽后的种苗采用条播的形式埋入土中,保持入土的深度约为根苗的三分之一,播种后要浇足水分,在周围覆盖一层0.5公分的细土,将地膜覆盖后放在阳光充足的环境中,控制温度在24℃左右,保证植株的正常生长。

三、土地环境

落葵生育期要求湿润的土壤环境。因此,从出苗后至拉秧,一直要经常浇水,保持土壤湿润。春季3~5天一水,夏、秋季2~3天一水。落葵怕积水烂根,大雨后应及时排水防涝。

四、搭架

以采食叶片为主的搭架栽培时,在植株高20~30厘米时,应搭架引蔓上架。以此改善通风通光条件,使植株在空间得到均匀、合理地分布。搭架一般用1.5~2米的竹竿,每穴一竿扎成"人字"架,或篱壁架。开始应引蔓上架,后植株自动攀缘上架。

五、生长

生长期应进行整枝。以采收嫩梢为目的的栽培整枝方法是:苗高30~35厘米时,留3~4叶收割头梢。后选留2个强壮的旺盛侧芽成梢,其余抹去。收割2道梢后,再留2~4个强壮侧芽成梢,其余抹去。在生长旺盛期可选留5~8个强壮侧芽成梢,中后期应随时抹去花蕾,到了收割末期,植株生长势减弱,可留1~2个强壮侧芽成梢。这样有利于叶片肥大、梢肥茎壮、品质提高,且能缩短收获期的间隔时间,提高产量。

六、收获

到了收获季,可以对细嫩的叶片进行采集,生长前阶段半个多月就可以收集一次,到了中期则可以十天一收,落葵的嫩梢收获时,可以用剪刀直接剪下。就可以去尝试自己去种落葵了。






新农三哥


落葵营养价值很高,它的种植方法是什么?可以介绍一下吗?

落葵也称胭脂菜、藤菜、木耳菜等,是落葵科缠绕藤本植物,栽培种是一年生,野生种是二年生。原产我国,栽培历史悠久,南北各地都有种植,现在栽培面积不断扩大,栽培较多的是广东、湖北等省。


落葵在古代就是一种非常重要的蔬菜,现在随着人们对落葵食疗价值认识的提高,倍受欢迎。落葵是低脂肪、低热量、营养价值高,尤以胡萝卜素、维生素C和钙含量高的保健蔬菜。还含有丰富的葡聚糖、黏多糖和叶绿素,以及多种微量元素,其中胡萝卜素、维生素C和叶绿素含量在绿叶蔬菜中居首位。

一、对环境条件的要求

1、温、湿度要求:落葵性喜温暖,种子发芽的适温是20℃左右,生长发育适温是25~30℃,也可更高些。植株性质强健,能适应不良环境条件,耐热、耐湿(但忌长期积水伤根),能安全过夏,高温多雨季节生长茂盛。高温持续在35℃以上,只要不缺水,植株仍能正常长叶和开花结子。高温短日照促进开花结子。但不耐寒,遇霜后易受冻害枯死。

2、土壤要求:落葵的病虫害少。对土壤要求不严,在肥沃、湿润、土层深厚、pH值4.7~7的沙质壤土上生长良好,比黏土增产20%以上;各种荒边杂地、房前屋后均可种植。

二、主要栽培品种

(1) 红落葵:在广州市叫红梗藤菜,原产我国。茎蔓粗大,爬行,长达1.3~2米。叶卵形,肉较厚。茎、叶、花都是淡紫红色。短日性,缩短光照时数,可以提早开花。要求较高的温度。生长较慢,产量较低,但品质较好。日本栽培最多。

(2) 细叶落葵:

广州市叫青梗藤菜。原产印度和马来群岛。形态和红落葵相似,但茎、叶都是绿色;叶片较小,基部圆形或渐尖,肉较薄,花白色,蔓能自动缠绕支架。长日性,比较能够适应低温;生长快,产量较高,品质较差,是我国的主栽品种。广东省农民常把红落葵与细叶落葵混合种植,上海市郊区大多栽培细叶落葵,它又分为长蔓落葵和短蔓落葵两种:长蔓落葵,叶片尖、叶片薄,节间长;短蔓落葵,叶近圆形、叶肉厚,节间短,绿色。

(3) 阔叶落葵:也是原产我国。叶面很宽阔,产量比红叶落葵高,1939年传到法国,现在法国已经大规模栽培。


三、主要栽培技术

(一)繁殖方法

落葵可育苗移栽,也可扦插繁殖,但一般用种子直播繁殖。

1、育苗移栽

◆常规育苗:

(1)苗床准备:晚霜结束以后,选择背风向阳的地方设置苗床。育苗地选好后,立即进行深耕晒垡,使土壤疏松膨软。春季雨水较多,苗床要作成高畦深沟,以利排水。畦宽约1.3米,长以地形和需要而定。周围挖33厘米以上的深沟,供灌水、排水用。在畦面上每平方米撒施腐熟堆、厩肥5千克,翻入土内作底肥,并充分使肥、土混匀,然后将畦面耙细整平,即可播种。

(2)种子处理:落葵种壳厚而硬,温度较低时播种往往要经过10多天才能发芽;为了促进种子发芽和幼苗出土,春季播种必须先行浸种。

浸种方法:先把种子用温水(25~30℃)浸泡半小时,捞出瘪籽,接着再浸泡2~3天。浸种期间,注意勤换新水,然后用清水漂洗,把种子漂洗干净,放在盆内,盖上湿布保湿1~2天后,拌草木灰或细干土以利播种均匀。撒播时,每亩用种量5~6千克。播种后,盖灰渣肥厚1~1.5厘米,既可以提高土壤温度,又可以防止土壤板结,有利种子发芽和出苗整齐。

(3)播种:一般可撒播、条播或点播,如果不进行撒播,

也可以按行距18~20厘米开条沟,沟深3~4厘米,将种子播在沟内;也可以5厘米见方的距离进行点播。无论撒播、条播或点播,最好盖土后再盖一层稻草,并且经常注意浇水,保持稻草湿润。这样,经过5~6天以后,开始出苗。出苗后,傍晚或阴天揭除稻草。

(4)苗期管理:苗高3.3厘米时开始间苗,隔7厘米左右留壮苗一株。结合间苗,进行中耕除草。幼苗期,如果天气干旱,要适当浇水;此外,还要根据幼苗生长情况,追施清水粪1~2次,以提苗。苗高7厘米左右时,即可定植大田。

◆设施大棚育苗:

长江流域,为了早上市,可用塑膜小拱棚在3月中旬播种,大棚、温室在2月中旬播种,若在大棚内铺地电热线,播种还可适当提前。

(1)营养土准备:播种床的床土要求疏松、肥沃并富含有机质。

(2)播种:

播种时,将床土刮平,浇透底水,均匀撒播;或按8~10厘米的间距进行穴播,每穴点播种子3~5粒。播后,盖上覆没种子,土上盖塑膜,最后盖严、压实塑膜。夜间小棚膜上加盖草帘,第二天早上揭帘见光增温。寒冷、霜冻夜间,小棚膜上盖双层草帘;大棚内最好套建小棚。

(3)播后管理:播后,10~15天出苗。一见出苗,即进行通风降温,以免幼苗徒长。2~3片真叶后,间去弱、劣苗,结合浇水追施一次清水粪。4~5片真叶或6~7片真叶时定植。


2、种子直播

(1)播种时间:长江流域从4月上中旬到8月均可播种,其中以春播植株的产量最高、品质最佳。

(2)种子处理:春季播种同育苗移栽一样,要事先进行浸种;夏播要再浸泡种子1~2天;秋季播种,便不要浸种,因为播种后3~5天可以出苗。

(3)播种方式:直播最好开穴点播,这样可以大大地节省种子和便于管理。每亩用种量约3千克。

(4)播种方法:穴播时,按行株距(同定植,见后)开穴,每穴播下种子3~4粒。播种深度以种子直径的2~4倍为宜。天气干旱时,盖土宜稍厚;天气潮湿时,盖土宜稍薄。最好盖土后再盖草或遮阳网保湿,特别是夏播更应该盖草或遮阳网。出苗前,注意保持土壤湿润。如见土壤表面干燥结皮,要及时浇水,以保持土壤湿润,否则,就会使出苗更加困难。

3、扦插繁殖

(1)选地:扦插地应选择排水良好的沙质壤土或沙土。

(2)扦插:地选好、整好作床后,选择健壮的茎蔓,将它剪成17~20厘米长的一段,插在苗床里。插时,2~3节入土,留1~2节露出土外。

(3)插后管理:插后,距土面1米高设立花荫棚。在晴天上午9时至下午4时阳光强烈的时候,用竹帘遮盖,造成花荫,以漏下部分阳光供植株需要。如果土壤干燥,要在傍晚或清早进行浇水,以保持土壤湿润,促使插条早生根成活。生长期,如果幼苗叶小而发黄,应追施清水粪1~2次。定植前7天,先部分到后整个地拆除荫棚,使幼苗逐渐习惯外界环境条件。


(二)定植

1、整地:

落葵生长快,收获次数多,根群比较多,要获得优质产品,必须精细整地和施足底肥。

①冬季:应翻耕土壤深达26厘米左右,播种前或定植前,再进行春耕或夏耕,浅耕1~2次,耕深10~17厘米。

②春季:春耕要及时,应在土壤解冻后抓紧时间进行;

③夏季:夏耕晒土的时间不能太长,以免缩短土地利用时间和土壤失水过多。

浅耕后,及时耙地,粉碎土块,平整表面。耙地后,沙质土和有机质土还要进行镇压,使土壤表面适当紧密,以减少水分蒸发。

2、施肥:冬耕或定植(播种、扦插)前,施足底肥,翻入土内。每亩施用腐熟堆肥(厩肥)4000~5000千克、菜用复合肥50千克,与土壤拌匀,土肥融合,以加速底土熟化和提高地温,不断供给植株养分。

3、 定植

(1)定植时间:大田定植,长江流域在4月下旬、气温稳定通过15℃时。过早定植,要采取保护性措施防霜冻。

(2)栽培密度

①采摘嫩梢栽培:大田畦高20厘米、畦宽连沟1.4米,靠边各栽种一行,株距30~40厘米,采摘嫩叶或间拔幼苗栽培,可适当密植,株行距为15×20厘米。

②采摘嫩头矮化栽培:株行距17厘米×26~20厘米×26厘米,亩栽1.2万~1.5万株。这种栽培方法可大大提高单产,且产品可食率达100%,清洁卫生,营养价值更高。

(3)定植方法:定植时,在畦面作穴,穴底施入少量腐熟农家肥,肥上薄盖一层土,然后每穴栽苗一株。栽后灌水,使苗根与土密接,再薄盖细土保墒。特别是夏季高温时更应如此。栽植要在晴天清早或下午进行。



四、田间管理

1、中耕、除草:

①中耕松土:幼苗栽植成活后或直播出苗后,要及时进行中耕松土,以保墒和使土壤多吸收阳光,提高地温,促进缓苗。生长前期要多中耕松土,中耕深度一般为3.3~6.6厘米,以免伤根。

②化学除草:如用化学药剂除草,应在播后芽前,每亩用25%除草醚300~500克对水50~60千克均匀喷雾。注意气温20℃以上时,用药量要适当减少;20℃以下时,适当加大。在出苗和幼苗期,田面不能积水;如遇暴雨,应及时排水,以免幼苗受药害。

2、 间苗:用种子直接栽培时,幼苗容易拥挤,必须及时进行间苗。一般间苗2次:第一次间去1株,保留2~3株,使幼苗有一定的生长地方,能够得到充足的阳光、水分和养料;第二次间苗,每穴保留壮苗1株,间去劣苗,保留品种纯正、没有病虫害的壮苗,是夺取优质产品的主要措施之一。

3、水肥管理

①肥管理:栽培落葵一般是在第一次采收后开始追肥,整个生长期大约每周追一次,共计追肥10次左右。特别要重视每次采收后要及时追肥,以促进茎叶生长迅速、组织脆嫩多汁,提高产量和品质。每次亩施浓度为20%~30%的腐熟人畜粪尿750~1000千克。如果改用复合肥料或其他化肥,也要勤施、薄施。

最好苗期结合中耕浇施2~3次腐熟人畜粪尿,以后每采收1~2次,浇施一次腐熟人畜粪尿、1%的尿素。中后期,如果土壤肥力不足,植株生长不良,可结合浇水进行根外追肥。

②浇水排涝:天气干旱时,要结合追肥充分浇水。一般每隔2天要浇一次水,以保持土壤湿润,有利植株生长。盛夏高温期,应在傍晚土凉时浇水;最好沟灌3~4次。梅雨季节和多秋雨的年份,要注意开沟排渍。

4、设立支架:采摘嫩叶,茎蔓长达30厘米时,在株旁插竹竿搭“人”字架,绑蔓引蔓上架。支架要插得牢固,以免压倒或吹倒。摘除顶芽,促进侧枝生长。如果采摘嫩梢,便不要设立支架。


五、病虫害防治

落葵茎叶内含微量烟碱酸和其他抗病虫的物质,比较少害病生虫。

1、炭疽病防治

在老栽培区,有时在高温高湿条件下或者在重茬地,可能发生炭疽病。

(1)主要症状:叶上出现斑斑点点,失去商品价值。

(2)传播途径:炭疽病的病菌主要在病株残体和种子上过冬,通过风、雨、虫传播,多半从植株伤口入侵。

(3)防治方法:

① 用无病种株的种子播种。

② 在播种前,把种子放在50~55℃的热水中浸泡10分钟,以杀死种子表面上的病菌。

③ 在发病初期,及时采收;及时清除落叶并集中深埋,防止病害蔓延。

④药物防治: 发病初期,喷洒40%炭疽福美300~400倍液或75%百菌清600倍液,每隔5~7天喷一次,连喷2次。

2、锈病防治:如果碰上连续烈日暴晒或暴雨侵袭,就容易感染锈病,在叶上出现锈斑,降低食用品质。应在发病初期,喷洒75%百菌清500倍液,每隔5~7天喷一次,连喷2~3次。

3、褐斑病防治:采收期发生褐斑病,可连续喷洒70%复合甲霜灵或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液2~3次,每隔7~10天喷一次。

4、地老虎防治:发现地老虎咬断幼苗,可将新鲜菜叶放在90%晶体敌百虫400倍液中浸10分钟,傍晚撒在田间,进行诱杀;或者每亩50%辛硫磷乳油1000倍液浇灌植株,进行毒杀。


【总结】:落葵是夏、秋供应的优质绿叶蔬菜。每逢夏季城镇蔬菜供应出现“伏缺”现象,落葵及时上市,对丰富居民菜篮子起着十分重要的作用。而且落葵以清脆爽口的嫩梢、肥厚润滑的叶片和鲜艳碧绿的幼苗作蔬菜食用,最适合煮汤,也可炒食。质柔软、细嫩、无纤维,风味清香可口。叶绿素不易被破坏。落葵还是重要的药用蔬菜,整个植株都可药用。有降压、益肝、清热凉血、润肠通便、滋补强身的功效。外敷可治痈毒。

好了,关于落葵的种植方法就介绍到这里,供大家参考!更多关于种植方面的文章,请点上面的“关注”按钮,您的每一次转发与收藏都是对二妹子最大的支持,您有什么疑问,请在评论区留言,二妹子会尽力帮您解答,谢谢!(文中图片来源于网络,如有不妥请联系)


乡下二妹子


你好,小鱼儿仙倌为您解答。落葵,又称汤菜、木耳菜、豆藤菜、胭脂菜、紫葛叶等等,是一种落葵科落葵属一年生的缠绕性草本蔬菜,广泛分布于中国、印度、美洲以及非洲等地区,自古以来,我国广泛栽培及利用落葵,因其气味清香独特,营养丰富,颇受人们的青睐,更是称赞道:"丰湖有藤菜,似可敌苑羹"。


落葵全身都是宝,其幼苗、嫩梢、嫩芽以及采摘叶片均可食用,清炒、炖汤均可,味道鲜美,口感清嫩,营养价值高,是我国南方重要的夏季供应绿叶蔬菜之一,具有广阔的栽培及推广前景,深受生产者及消费者的青睐;同时,随着人们生活水平的不断提高,对于蔬菜品种需求量日益增加,进而推进了落葵等稀有蔬菜栽培面积的不断扩大。

一、落葵的特征特性

1、生物学特性

落葵作为一种缠绕性草本植物,其根系较为发达,广泛分布于表层土,吸收水分及肥料能力较出色,在潮湿环境中,茎基部易生不定根, 可采用扦插进行繁殖;肉质化茎蔓光滑无毛,生长旺盛,分枝多,多为绿色,一般茎蔓长达3m左右;叶片单生于茎蔓上,呈阔卵圆形或近圆形,多为绿色或浓绿色,一般叶柄长2-3cm,叶片肉厚汁多,且边缘光滑,为主要采食部位之一;穗状花序生于腋处,一般为白色或紫红色,无花瓣,雄蕊5枚 ,基部白色萼片5片;其果实为紫红色,呈卵圆形或近球形,包裹紫红色肉汁,一般直径可达6-8cm;其种子为紫红色球形,直径可达3-5mm,1g种子约40-50粒。

2、生长发育特征

落葵作为一种喜温耐热、耐湿不耐寒的经济蔬菜,在其整个生长发育过程中,对生长环境的温度、水分、光照以及土壤要求如下:

①温度条件

落葵耐高温性能较强,原产于亚热带地区,喜高温多雨的生长环境。温度达到15℃以上种子开始生根发芽,一般种子发芽最适宜温度为20-25℃;植株生长发育适宜温度为22-28℃,温度低于15℃时,植株整体长势放缓;温度高于35℃时,水分及肥料供应充足,其茎叶仍然可以正常生长以及开花结果,不适宜在有霜季节进行种植;

②水分条件

若葵耐湿性较强,土壤含水量充足时,其植株生长更加旺盛。因此,在落葵人工栽培过程中,应及时进行浇水,以勤浇少浇为宜,保持土壤湿润。连续高温天气,应增加土壤含水量,避免植株脱水严重而枯萎;

③光照条件

落葵作为一年生的短日照植物,对日照要求不太严格,为促进植株茎叶生长,应加强植株日照时长;进入开花结籽期后,保持短日照条件有利于促进花芽分化;

④土壤条件

落葵适应能力较强,对土壤条件要求相对不严,为保证优质高产,一般栽培土壤以土层深厚、土质疏松肥沃、富含有机质的弱酸性或中性砂质土壤为宜,一般土壤PH值控制在5.0-7.5之间;落葵作为一种多次釆收的蔬菜,其茎叶生长发育需要氮、磷、钾等肥料较多,在栽培管理过程中,应及时进行多次追肥,每次采收后以追施速效氮肥为主,可一定程度增加产量;

二、落葵高效栽培技术

1、品种选择

落葵人工栽培历史悠久,其品种相对较多,应根据当地的环境条件,优先选择抗病能力强、适应性广、叶片肥大浓郁的优良品种,根据落葵花序颜色,落葵主要分红花落葵、白花落葵以及黑花落葵,其中,黑花落葵不适合作为蔬菜栽培。

①红花落葵

▶赤色落葵品种:

别名红梗落葵,其茎初期为淡紫色,后期为粉红色,茎蔓一般长3-4m;卯圆形叶片整体为深绿色,按照叶脉趋势生有紫红色叶纹,叶型适中,一般长宽为4-6cm;赤色落葵可以很好的适应高温潮湿的环境,且嫩茎嫩叶质地柔软细滑,品质极佳,采收期适中,每亩产量约为2200kg左右,主要在印度、缅甸以及美洲等地区广泛分布。

▶青梗落葵品种:别名中国落葵或重庆木耳菜,是赤色落葵的杂交品种。其茎为绿色圆筒形,呈左旋缠绕状,一般茎蔓长3-4m;叶色多为深绿色心脏形,叶型大小适中,一般长宽为5-7cm,叶片较为柔嫩,具有品质佳、耐热、耐湿的特性,一般每亩产量在1800-2000kg之间,在我国南方等多数地区进行长期栽培,较为普遍。

▶广叶落葵品种:又称大叶落葵,其茎多为绿色柱状,老茎局部会出现淡红色或紫红色;叶片多为深绿色心脏形,尖顶端,叶形较为宽大,一般长宽为8-10cm,主产于我国海南、广东、广西等南方地区以及部分地处亚热带的国家。广叶落葵具有较好的耐热性,水分充足条件下,温度不高于35℃均可正常生长,且采收周期长,每亩产量可达2500kg以上,目前,适宜在我国栽培的优良品种重要在贵阳大叶落葵、江口大叶落葵等。

②白花落葵

白花落葵,别称为细叶落葵,其茎一般为淡绿色,生有卵圆形绿色叶片,微尖顶端,边缘呈波状,叶型较小,一般长宽在2-3cm,以釆收嫩梢食用为主,主产于亚洲地处热带的一些国家。

2.整地施肥

落葵生长过程对肥料及水分需求较大,应选择土壤疏松肥沃,地势平坦,便于灌溉的酸性或中性砂质土壤地块进行栽培,以满足落葵的生长需求。

播种前,结合耕地进行施基肥,一般耕地深度在20-30cm,每亩施用腐熟家畜粪便2000-2500kg,以及优质复合肥30-50kg,然后再次耕翻,使肥料与土壤充分混合均匀;耙平耙细后,按照畦面宽1.2-1.5m、畦高20-25cm、间距30-35cm作畦,保持畦面平整,中间微凸,避免出现积水。北方地区可按照畦面宽搭建小拱棚,以提高地温。

3、繁殖育苗

落葵在人工栽培过程中,可通过种子繁殖或扦插繁殖进行繁殖育苗,生产上以种子繁殖为主,一般可采用条播或撒播方式进行播种。

Ⅰ.栽培时期

落葵在春、夏、秋三季均可以播种,在北方一些地区主要以春播为主,为实现提早上市,菜农可采用塑料大棚、温室、小拱棚等保温设施进行栽培,一般播种时间可提前20-25天左右,主要栽培时期如下:

采用塑料大棚、温室、小拱棚等设施进行春播,一般3月上旬播种,4月下旬及5月上旬采收销售;

采用露地栽培进行播种,一般北方为4月下旬至8月中旬均可进行播种,南方可延长20天左右;

采用塑料大棚、温室、小拱棚等设施进行秋播,一般9月上旬播种,10月下旬可以采收上市;

Ⅱ.浸种催芽

落葵种子壳厚且坚硬,为保证种子的出苗率,一般播种前进行浸种催芽处理。首先,将种子浸泡在45-55℃的温水中浸泡30-40分钟,去除漂浮的瘪种、残缺种等坏种;然后,将种子浸泡在30-35℃的温水中浸泡8-10小时,捞出沥干水分后,用湿纱布包裹种子放在25-28℃的湿沙中进行催芽,按时进行淋水,一般2-3天种子即可露白。

Ⅲ.适时播种

▶条播方法:在畦面按照深2-3cm、宽10-12cm开播种沟,一般间距为20-25cm即可,将种子均匀播撒在沟内,覆土填平,稍微压实后,进行小水淋喷,以畦面湿润为宜,播种后,在畦面搭建小拱棚或覆盖薄膜进行保温保湿,可以提高出苗率;

▶撒播方法:在畦面淋透水分,渗透水分后,铺洒一层富含腐殖质的细沙土,一般厚度为5-10cm,将种子均匀播撒,然后在畦面覆盖10-15cm的湿润细沙土,同样可在搭建小拱棚或覆盖薄膜进行保温保湿,一般4-5天即可出苗。

三、落葵科学管理模式

1、间苗定植

当地温达15℃以上,无明显霜期时,即可进行落葵的间苗定植。间苗时,主要拔除过密苗、弱苗、畸形苗、矮苗以及病苗,第一次间苗一般保持株行距为10-12cm见方,结合间苗,对缺苗位置及时进行补苗移栽,确保幼苗密度合理。

当幼苗生有4-5片真叶时,及时进行定植,主销肥嫩叶片地块,应保持株距30-35cm、行距40-50cm;主销嫩梢地块适当密植,一般株距保持在20-25cm、行距30-35cm为宜,定植后,应及时进行浇定根水,保持土壤足够湿润,以促进尽早缓苗。

2、水肥管理

落葵定植后,其生长发育对水肥需求较大,应及时进行追肥灌水。落葵进行多次采摘,每次采摘后进行1次追肥,肥料以腐熟有机肥、尿素以及复合肥为主,一般施肥标准为腐熟农家肥(鸡粪、猪粪即可)2500-3000kg,以及尿素或NPK复合肥80-90kg,多采用沟施,施肥后进行一次浇水,有利于落葵对肥料的吸收利用。

另外,遇干旱少雨天气时,应每隔3-5天进行浇水,保持土壤湿润;但是落葵遇积水易烂根,因此,浇水以小水勤浇为宜,同时,遇湿热的多雨季节时,应做好田间排水管理。

3、植株调整

①主销嫩梢型

待落葵植株长至30-35cm时,自下向上3-4叶处去除顶梢,选留2健壮侧芽培育成梢,及时抹除多余梢芽,每次采收嫩梢后,同样策略选育嫩梢;进入生长旺盛期,选育侧芽数量可适当增加至3-4个;栽培后期,应及时去除花梗及花蕾,避免过分消耗多余养分。及时进行植株调整,可增加收获频率及频数,提高嫩梢的产量及品质。

②主销嫩叶型

一般选留主蔓上全部侧芽培育成健壮侧蔓,侧蔓上的侧芽全部抹除,以保证嫩叶的不断膨大获取足够的养分;另外,待主蔓长达3-4m时及时进行摘心处理,同时,选留健壮侧蔓培育为新的主蔓,并抹除全部侧芽;同时,进入栽培后期,应及时抹除花蕾及花梗,并根据植株长势削减主蔓数,可保证嫩叶肥厚清嫩,叶片硕大,提高落葵嫩叶的产量及商品价值。

四、如何高效防治病虫害?

1、病害的症状及防治

Ⅰ.褐斑病

▶症状:褐斑病又称鱼眼病、蛇眼病,主要对绿叶植物的叶片造成危害,易导致叶片出现水渍状凹陷病斑,逐步扩大后,导致叶片成片出现褐色穿孔,导致植株枯萎。

▶防治措施:在发病初期,多采用70%百菌清可湿性粉剂800-1000倍液,45%代森锌可湿性粉剂300-500倍液,或50%速克灵可湿性粉剂600-800倍液进行喷施防治,交替用药2-3次为宜。

Ⅱ.灰霉病

▶症状:发病初期,叶片多出现水渍状病斑,出现灰色霉层,并迅速蔓延至茎蔓或花穗,导致叶片及茎蔓枯萎腐烂;

▶防治措施:发病初期,开始用75%百菌清可湿性粉剂400-600倍液,或50%速克灵可湿性粉剂1200-1500倍液,或25%苯菌灵可湿性粉剂700-900倍液进行全株喷施,每隔5-7天喷施1次,连续2-3次效果明显。

2、虫害的症状及防治

Ⅰ.蛴螬

症状:蛴螬是一种较为常见的根类害虫,以蚕食落葵地下根茎维生,导致植株泛黄、营养不良,生长发育放缓,影响产量。

防治措施:遇蛴螬小面积发生时,针对萎蔫植株采用手锄抠出地下隐藏的蛴螬;遇蛴螬大面积发生时,多采用40%辛硫磷乳油1000-1200倍液,或15%敌杀死400-600倍液,或20%的亚胺硫磷乳剂800-1000倍液进行灌根防治。

Ⅱ.蚜虫

症状:蚜虫作为绿叶蔬菜易见的害虫之一,主要蚕食植株的嫩叶及嫩芽,导致茎叶发育不良,影响光合作用,导致落葵大面积严重减产。

防治措施:多采用2%阿维菌素1000-1200倍液,或40%水灭氯800-1000倍液,或40%乐果乳油500-700倍液进行交替喷施,每隔7-10天防治1次,连续2-3次为宜;

【经验总结】落葵作为一种一年生的蔓生蔬菜,营养及食用价值极高,主要以幼苗或采摘嫩叶、嫩梢以供食用,口感肥嫩清香,风味独特,是国内重要夏季供应的绿叶蔬菜之一,颇受消费者的喜爱,种植及推广前景十分广阔。因此,各地可积极推广菜农进行落葵大面积种植,结合其特征特性,不断引进优良品种,不断探索高效的栽培技术及科学的田间管理模式,进一步提高落葵的种植效益。


小鱼儿仙倌


落葵又叫做软浆菜,软姜子,染浆叶,胭脂豆,豆腐菜,藤菜等。它的原产地在我们国家和印度,我们国家已经有有2000多年的栽培历史。落葵主要是以它的幼苗和叶片来供给食用,营养很丰富,味道清香,颜色碧绿,清脆嫩滑好像木耳一样,所以又称作木耳菜。



落葵是一种喜温耐热的蔬菜,以前在长江的中下游地区栽培不是很多,偶尔有栽培是在4月份播种或者定植,主要做夏秋季节的供应。而在上个世纪的80年代开始长江流域的各大中城市和农村的菜区都相继在冬春季节进行大棚栽植,它是一种颇有栽培效益的绿叶蔬菜品种。

落葵的栽培有多种方式,从采收的器官来看,有采收嫩梢和采收叶片两种类型,从栽培的类型来看,有密植,矮化栽培和搭架栽培两种,从产品的采收次数来看,有一次性采收多次采收两种类型,依据栽培的设施来看,落葵可以分为露地栽培和设施栽培两种。

由于落葵的栽培方式多样性,必须结合落葵的生长发育对于环境条件的要求,落葵的生长习性,(尤其是在风吹雨打的情况下容易发生蛇眼病)。以南方为例分析落葵的种植技术。


落葵大棚矮化密植栽培技术

矮化密植是南方地区进行大棚落葵的主要的栽培方式,而这种方式是以采收嫩梢为主要目的,也有进行一次性采收的,也有多次采收,更多的时候都是一次性采收和多次采收相结合的。虽然环境不同,栽培的设施不同,栽培过程中的管理方法不是完全一致,但矮化密植栽培的基本技术是具有相似性的。

1.品种的选择

如果是利用大棚等栽培设施进行落葵的矮化密植栽培的时候,落葵产量的构成和单位面积的定植密度、单株产量都是有着密切的关系的,但是它的单株产量主要还是取决于落葵叶片的大小。所以说进行大棚矮化密植栽培时建议选择叶片比较大,产量比较高的广叶落葵品种。(比如贵阳大叶落葵,江口大叶落葵等)

2.栽培的季节

进行大棚设施栽培落葵的播种季节也是会因为地区环境条件,栽培设施的保温条件不同而有有差异的,主要还是集中在冬春季节的,而南方的大部分地区,在夏秋季节为了减少病虫害的发生,也是采用设施矮化密植栽培。一般情况下落葵的播种期要掌握的原则是,当地温达到了15℃以上时,采用保温,有的还采取加温育苗时,就可以根据设施内的温度条件来决定落葵的播种期。



3.播种育苗

落葵的大棚栽培是有它的特殊性的,主要是体现在播种育苗上:它既可以直播,也可以育苗移栽,或者是直播和育苗移栽相结合的进行。还有一个就是落葵播种育苗有两个问题必须注意,那就是落葵的种子发芽时需要比较高的温度,落葵种子的种皮比较坚硬,它不容易吸水,发芽的速度比较慢。

因此落葵播种育苗要掌握以下技术:

①苗床的制作

在夏秋季节播种时温度比较高,出苗时是相对比较容易的,对于苗床的制作没有特殊的要求,但是在冬春季节育苗就必须采用温床。目前常采用的有酿热温床或者是电热温床。

◆酿热温床的制作:把大棚内的园土挖起来并堆放在两边,填入新鲜的垃圾并且要压实压平,要求垃圾的厚度在20厘米以上,然后再盖上园土,厚度是5厘米左右,把地整平。跨度是6米的大棚建议做成两畦,也可以进行整棚连片平整,在四周留下约80厘米宽的走道,走道要比畦面低20厘米左右。


◆电热温床的制作

把大棚内的畦面整平,铺上电加温线,加温线的布置密度是以每平方米100瓦的功率比较适宜,加温线在苗床中的布置中,要掌握中间稍微稀一些,两边稍微密一些的原则。在铺好了电加温线之后再在上面盖上2~3厘米厚的园土。

苗床应该在播种之前的7~10天来制作,并且还要及时的覆盖大棚的薄膜,进行预热保温。

②浸种催芽

把落葵的种子用温水浸泡6~8小时,在这个期间要进场用手搓去黏附在种皮上的果肉这样是有利于发芽的。把经过了浸种的种子在28~30℃的温度条件下进行催芽,有3~5天后5%左右的种子露白后就可以播种了。注意在种子催芽期间,每天要用温水淘洗上1~2次,这样可以去掉浆果的果皮、果肉和其他的杂质。

③播种

因为落葵也可以采收小苗,也可以采收叶片和嫩梢,所以在大棚的栽培上,尤其是在冬春季节的栽培上,通常是采用直播栽培和育苗栽培相结合的方法,同时要把秧苗分成三分:就是播种床上播种,在出苗并且是秧苗长大了一定的大小的时候,就根据市场需求来采收一部分秧苗︔另一部分也要定植到其他的大棚内去︔把留下的一部分秧苗又继续的培育,来进行以后的连续采收。

落葵的播种量是比较大的,一般情况下每亩地用种是20公斤左右,要根据栽培的方式来决定。还有就是,有时(尤其是在2~3月份)进行直播的落葵栽培,当原来播种的落葵植株开始采收或者是快要采收完毕的时候,就可以再次催芽来播种,这样就可以很大程度的提高大棚的利用率,同时由于仅采收秧苗落葵的商品性也是非常理想的。

播种可以撒播,也可以按照6厘米的行距来条播。种子在播种后,撒上稀疏的稻草,然后覆盖地膜这样可以保温和保湿,在必要的时候可以搭上小拱棚,还可以搭上中棚进行多层覆盖。等到有了30%左右的种子出土之后就要及时的揭去地膜。

4.定植(定苗)

①整地施肥

落葵是一种收获期比较长的作物,在进行定植之前,要结合整地来做成畦,建议每亩地要施入土杂肥是4500公斤,并且还要增施尿素是10公斤,过磷酸钙是25公斤,钾肥是15公斤,或者施用草木灰是35公斤,把土肥混合均匀耕翻耙平以后做成是深沟高畦,建议畦面宽度是100~150厘米,沟宽是30厘米,沟深是25厘米,注意要在定植前10~15天进行扣棚,这样可以增温来确保有足够高的地温。

采用直播栽培,在制作苗床的时候要加入相应数量的肥料来作为基肥。

②定植

在大棚栽培落葵,适合育苗的季节是在秋季播种,到了10月至翌年的2月采收,在冬春季节播种和春夏季节播种的,其中冬春季节(1~2月)播种的,适合它移栽的时间是2月的中下旬至3月的上中旬。在11月至12月播种的,因为冬季的温度比较低,所以不适合移栽,都是采用一次性采收的落葵,通常情况下都是采用直播不适合移栽。


适合移栽的苗龄是,秧苗有2~3片真叶,在春季适宜选择冷尾暖头的晴天的中午来定植。定植的方式一般情况下是采用丛栽,每穴要定植2~3株。有实验证明定植的密度以及每穴定植株数对于落葵的产量是有明显的影响的。进行矮化密植栽培适当的进行密植时有利于产量的提高的,但是有一点要注意,在落葵矮化密植栽培中,并不是密度越高,产量和质量就是越好的,如果过度的密植,虽然说产量有可能增加,但是落葵的商品性是有可能下降的。

5.田间管理

①温湿度管理

在大棚栽培落葵,它的温湿度管理会因栽培季节而有差异的,不同的地区由于温度变化存在着差异,那么大棚的温度管理时间也有不同的。

以长江中下游地区为例,在5~10月的上旬,一般情况下在大棚上覆盖了顶膜,及时的补充水分,注意防止积水出现就可以。

在10月的中旬至翌年的4月份,这个阶段温湿度的管理是比较复杂的,但温湿度管理却是成功栽培落葵的关键。

通常情况下10月中旬至11月份,在没有严重的霜冻的情况下,只要覆盖了大棚的顶膜,并且在最低的气温低于10℃的时候,覆盖裙边,基本上是可以满足落葵生长要求的。,在这个阶段,如果白天的温度超过了30℃的话,就要适当的进行通风,如果外界的气温低于5℃以下的时候,这时在大棚内就要进行双层覆盖,意思就是可以搭建中棚或者小拱棚。如果外界温度最低在0℃左右的时候,除了要采用双层或者是三层的覆盖以外,还需要加盖草苫,无纺布等来进行保温。

在12月至翌年2月播种落葵的,就必须采用加温育苗栽培,来保证种子在出苗之前棚内的温度在20℃以上,在出苗之后温度可以适当的降低,但不可以低于15℃。

在12月至翌年的3月间,当晴天白天的温度在25℃以上的时候,要适当的进行通风,让大棚内的温度在30℃以下,但是在进行定植缓苗之前,需要保温保湿,缓苗以后再进行适当的通风。进入了4月上旬之后,夜间温度最低要在10℃以上,这时可以把大棚内的中棚,小棚拆除掉,4月的中旬以后,(夜间的最低气温要稳定在10℃以上时),大棚的裙边也是可以拆除的。

②肥水管理

如果是直播的,每采收1~2次就要追肥一次。育苗移栽的在定植缓苗以后就应该进行追肥一次,在以后的追肥和直播栽培是相同的。每次每亩地要追施尿素是15~20公斤,可以结合浇水来进行施肥。在湿度的管理上只要是可以保证土壤湿润就可以。在温度比较高的季节要特别的注意补充水分的,在有条件的地区,建议采取微喷的措施。


③病虫害防治

落葵的病虫害是比较少的,主要的病虫害就是蛇眼病,注意要防止土壤是低温潮湿的环境,可以通过对种子进行消毒,施足了基肥,并增施磷钾肥,同时把田园清洁干净,进行合理的密植,以及对落葵植株的调整来加以预防,在发病的初期要采用药剂来防治。

6.采收

要根据落葵的生长状况和市场的需求,选择直播种植的落葵,当有了2~4片真叶时可以分次间苗来拔取整株进行采收,一直可以到留地的秧苗的行距住是15㎝×15㎝的时候,再采摘嫩梢来上市。如果是移栽的,同样的也是要根据市场的需求,并结合植株的生长状况来进行采摘,在采摘的时候建议是用剪刀来剪取,不要用徒手去摘取,这样可以避免让植株的根系松动,或者是把茎秆拉断了。

不论是直播还是育苗移栽,进行第一次采摘嫩梢是在落葵苗高是20~30厘米左右时,保留落葵苗基部3~4叶片来收割嫩梢,并且还要选留两个强壮的侧芽,把其余的侧芽摘除,在收割了两次之后,要选留2~4个强壮的侧芽,把其余的摘除,在肥力充足植株生长的旺盛期,又可以保留5~8个侧芽。到了中后期,注意要随时并尽早的摘除花茎的幼蕾,到了收割的末期,这时植株的生长势逐渐的减弱了,可以保留1~2个强壮的侧芽成梢,以利于叶片的肥大。除了第一次采收以外,其他每次都采收标准是嫩梢的长度要在15厘米左右,第一次采收以后一般情况下7~10天就可以进行采收的。


黄晓红果果


落葵对自己成长的种植地泥土没有太高的要求,但是为了能让种下的落葵有一个好的产量,我们还是要选一些泥土养分高而且土质比较松软的地方。选好了地点之后要先在种植地里面耕一次地,这次耕地要做的比较深,这样可以去掉那些害虫留下的虫卵。在把种植地泥土深翻了一次之后可以加进去一些肥料作为基肥来达到高养分的目的。然后撒下去一些生石灰粉来给泥土做一次消毒的工作。

在种植地的整地工作完成之后我们就要挑选落葵的种子了。选种子的时候要挑选那些品种较好没有病害,而且还有着一些高产属性的落葵种子来使用。在选好种子之后还不能直接播到种植地里面,要先给种子做一次催发的工作。我们可以把这些落葵种子放到温水里面进行两到三小时的浸泡,等这些种子表面出现一些白色物质的时候再拿出来,这个时候的落葵种子表皮已经变得很松软或者是脱落了,对长芽很有好处。

在做完了催芽工作之后就要开始把种子播到泥土里面了,但有一点我们需要取注意的地方。落葵播种的时候很容易会被自身所在地的气候所影响到,我们要选在气温再二十度上下的时候在进行播种。我们在进行的时候都是采用撒播的方法来进行,这个方法是很迅速而且节省力气的。我们把种子撒到种植地里面并使用工具来用泥土盖住种子,浇上一次透彻的水,然后在种植地上面铺上一层膜来保温,大概七到十天之后落葵就可以长出来了。

在落葵种子已经长出小苗之后我们就要给种植地里面做好管理工作了。在落葵的成长时间里面难免会出现一些杂草,我们要及时的把这些杂草给拔出去,不让它们和落葵争抢成长所需要的养分,在除草的时候可以把落葵周边的泥土给松一下,这样能让落葵的根须成长的更快。追肥的时候可以选择用一些钾肥,这种肥料的成分可以让落葵的成长速度变得更快,追肥的工作应该要每过四五十天做一次,这样才可以让落葵健康的成长。





走在沙土地


很高兴我来回答这个问题,落葵营养价值很高,它种植方法是什么样的?可以介绍一下吗?让我来说一说。

一、葵又名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、天葵、软浆叶、承露、藤菜、紫角叶、紫豆菜、篱笆菜、御菜、染绛子、红果儿、藤葵、非洲菠菜、紫葛叶、繁露、软姜子、皇宫菜、软叶菜,为落葵科落葵属一年或多年蔓生草本植物。

二、原产中国和印度,世界各地均有分布,以中国和非洲栽培较多。其作为蔬菜食用至少已有1500多年的历史。

三、《本草纲目》记载:"落葵三月种之,嫩苗可食。五月蔓延,其叶似杏叶而肥厚软滑,作蔬和肉皆宜。"落葵在我国各地均有栽培,但南方栽培较为普遍,在南方热带地区可作多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。

四、落葵可以用种子繁殖,也可用老茎扦插繁殖。在生产上用种子繁殖,以条播或撒播方法进行畦作栽培。


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