隨著疫情形勢的變化，部分企業紛紛復工復產。為進一步掌握復工企業食堂的具體情況，保障勞務人員的食品安全，3月5日，高唐縣市場監管局黨組成員、分管領導於志剛帶領餐飲科採取“四不兩直”的方式對部分已復工的企事業單位食堂和建築工地食堂進行飛行檢查。
檢查組先後來到了高唐縣永旺食品廠、中鐵二十二局集團高唐至東阿高速公路路面標項目部、中國鐵建大橋工程局集團有限公司高東高速公路路橋一標生產基地，對疫情防控工作和食品安全工作進行檢查。檢查過程中，針對現場發現下水道篦子孔徑過大、食品原料存放沒有做到生熟分開、廚房沒有設置擋鼠板、食品原料採購索證索票手續不全等問題，檢查組當場提出整改意見，並要求其限期整改到位。檢查中，執法人員還發放張貼《高唐縣市場監督管理局新冠肺炎疫情防控期間企事業單位食堂復工須知》，督促食堂管理人員必須提高食品安全風險防範意識，落實主體責任，切實做好食品安全工作。
下一步，縣市場監管局將持續加強對全縣復工企事業單位食堂的監管力度，督促企事業單位落實好政府發佈的疫情防控措施，切實抓好食品安全工作，全力保障人民群眾食品安全。
作者 王彬 攝影 王彬
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