黃秋園是位多能的畫家，擅山水，也畫人物和花卉；精水墨，工筆也畫得極好；尤善界畫。這位如今已被中國美術界譽為“大師”的畫家生前一直像陶淵明一樣過著隱士般的清苦生活，其人其畫基本不為外界所知。1986年2月他的遺作在中國美術館展出，包括李可染、劉海粟、潘潔茲在內的多位知名中國畫家都為其繪畫的傳統功力所震驚，其中潘潔茲的評價是“秋園先生潛研六法，山水之外，兼及它科，界畫尤為精絕，並世莫儔”。
界畫是中國畫技法中的一科。指以宮室、屋宇、亭臺樓閣等建築物為題材，在作畫時使用界尺引線，以使所畫之線橫平豎直，故名。也稱“宮室畫”、“臺閣畫”或“屋木畫”。界畫起源於晉代之前，最著名的界畫為北宋張擇端的《清明上河圖》。界畫由於過分精細，畫者不僅要具有極深的繪畫功底，同時還需耗費大量的時間和精力，不少文人畫家為了揮灑自如，縱情於一時靈感，不太願意把精力花費在界畫創作上。
宋元以後，文人畫日漸興盛，界畫逐漸被視為工匠所為，地位日益低下。這種藝術上的偏見一直延續至今。因此，自從18世紀初以來的約300年間，中國畫壇上僅僅出現過3位有建樹的界畫家：清代的袁江、袁耀叔侄和1979年去世的當代畫家黃秋園。 黃秋園的界畫遠宗唐宋，雍容典雅，具有很強的感染力。界畫這一古老畫種，在多年未出名家之後，卻在黃秋園的藝術中得到振興起敝、令人耳目一新的成功實踐。黃秋園早在四十年代就有界畫作品，可見他有所師承，而且說明他對中國古建築營造也十分內行，否則他畫不出那麼真實準確的樓臺殿閣、迴廊抱廈、橋樑院落。 
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