依黛
其实适合学校食堂的品类挺多的，比如常见的炸鸡，串串，麻辣烫。我推荐一个有特色的吧。
那就是来自安徽阜阳的卷馍！！也叫芙蓉饼！这个饼在西安北京等城市也小范围的流行了好多年。
为啥推荐这个卷馍呢？
第一，这个馍的口味适合大众外，口感很好，有很丰富的汤汁和油水，吃起来味道足又不会干。馍皮本身软软糯糯的，呈半透明，没有死面馍的那种硬。
第二，学生嘛，经济条件有限，这个卷馍一般五六块钱一份，来个豪华版的也就顶多十块钱吧，适合学生群体。
第三，虽然客单价不高，但是成本挺低的，因为基础款里面卷的菜一般是豆芽，面筋，黄瓜丝这三种。你说这成本高不？
第四，一个卷馍就相当于一顿饭了，它既能过嘴瘾又能管饱。就算一个人经常吃串，炸鸡这样的小吃，跟米面这种正儿八经的饭比起来，那也只能算少数。
第五，这个卷馍相当有特色，无论是锅具还是口感都能吸引人眼球。
我在网上看到这个馍已经悄咪咪地在北京，西安等城市火起来了。
说了这么多，这个馍长啥样？怎么做的呢？你可以看一下雪鱼探店19.07.23在头条上的视频。还有肚子等待好像在节目中也介绍过，抖音上搜索阜阳卷馍也会有好多视频。不过具体要怎么做，找谁学那要你自己联系啦。实在不行来安徽阜阳一趟嘛😎
小短手大姐姐
学校食堂做什么餐饮合适？
回答你这个问题之前，先来了解一下学校里得主要消费群体：学生。
学校里的餐饮主要学生消费，学生时代的他们不能挣钱，努力好好学习。将来为国家为人民出力！成为栋梁之才！
前提是没钱，都是家里给的生活费，富裕的家庭毕竟在少数，大多数还是一般家庭，可供消费有限，所以在学校食堂我感觉以实惠便宜的快餐为主比较合适。
首先学生的时间都比较有限，要上课要学习。所以你赶在学生开饭钱做好，学生来了就可以选择，品种多样，价格不贵，一般的定价10元两素一荤，12元3素一荤！米饭随便吃，每天在烧一锅汤免费喝！菜的口味做好！在学校里人流量巨大，感觉10块钱挺便宜的吧，其实你也有不少挣的。首先两个素菜大规模加工本身就分摊成本，举个例子，一个土豆便宜得时候几毛钱可以炒一份，另外一个番茄炒鸡蛋吧，打给学生的一份最多有我们去饭店吃的一盘的3分之一，一个鸡蛋一个番茄的量，成本算一块钱，还有一个荤菜！一般也不会超过2块钱块钱，米饭和汤基本没有多少成本，卖出去一份还是有可观的利润的！
因为没有固定的菜品，既保证了不会因为天天吃感觉不好吃了，买菜的时候还可以买一些应季节的菜品，都是比较新鲜和便宜的！具体的话要看你个人怎么做了，最后说一句，学生是祖国的未来，做餐饮一定要把最基本的干净卫生做好，把握好最后的底线。
我是李小洪，很高兴回答你的问题！
㊗️你生意兴隆，财源广进！
暴走李小洪
学校食堂的档口，可选做的东西比较多。但是学校食堂，是不会允许重复产品出现的。你得先看一看你要所去的学校，食堂档口都有哪些产品，再做选择。
还要了解学生的消费心理，有些学生是认为便宜为主，但有些学生是因为好吃为主。
个人认为，把口味做得好，价格不用很低，学生也可以接受。
主要是在于好吃才行。学生的消费能力是参差不齐的，你看你是要做薄利多销呢，还是觉得可以品味卖相上都上得去，卖的价格适中。
价格偏低的可以选择做烫面、炒面、炒饼等，这些产品都比较简单，制作起来也简单，而且学生们普遍爱吃，价格低廉。
价格偏高的可以选择炸物或者锅仔等，但一定要味道好、卖相好才行。
当然学校食堂的价格还是要合理。毕竟学生的消费能力还是有限，也没有什么固定的收入来源，基本上都是家庭为其提供生活费。
食品安全也是非常非常重要的，希望你的创业成功。
包克图酒色录
主要看同一食堂还有什么项目可以做的 比如说食堂现有的项目 我们就无法去做 如果是小食堂 项目是受保护的 一个品种只能有一个
常见的 有快餐（需要自己的厨艺好 炒出来的菜看着有食欲 吃着还ok）
米线 土豆粉 砂锅面 这一类的 就需要口味好了 自己调配 还是加盟费配方都行 女孩子都比较偏爱吃这些 男孩子烤肉拌饭 盖浇饭 都是很受欢迎的 早餐一般都是小笼包 山西烧饼 卖的都挺不错的
还是要看食堂的消费水平 以及自己所会的技能 现在的食堂好多调料 蔬菜 米面油 都是有供应商的 这样自身利润不高 所以做食堂也是多多考察 找一些干过餐饮的帮着参考 是很重要的
蒋小厨的一天
学校食堂的消费对象主要是学生，其次是在学校工作的工作人员。做什么好呢？要根据当地的生活习惯来确定一日三餐的品种，中国地大物博，东西南北各有自己的饮食习惯，比如北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃大米。就拿中部武汉来说，武汉的早点在全国出名，品种非常丰富，学校的早餐也应该丰富一些，如热干面，汤粉（面），油饼，油条，糯米鸡，豆皮，馒头，包子，稀饭，豆浆等，尽可能花样多一些，满足不同学生的食欲。中餐和晚餐主食以米饭为主，菜的品种可以多样化。对于个别情况特殊的学生，食堂应为他们提供小灶服务。学生一日三餐只有吃到了美味可口的饭菜，才会有充沛的精力去学习，完成学业。
阿伟cw3
学校能做的种类很多
早餐类，包子稀饭，豆浆油条，手抓饼，煎饼果子，胡辣汤等
午餐，快餐米饭，黄焖鸡。米线砂锅，炒面炒饭，凉皮肉夹馍，菠菜刀削手杆裤带面，烩菜泡馍等最重要的是味道要好，价格优惠。毕竟团餐营养一定要均衡
钻石星泪胡涂涂
我以前做过大学食堂档口 什么小吃都卖过 没有好不好 关键是好不好看 我开始时候请大师傅 花大钱 都做不好 后来我把我穿高中校服的弟弟塞在那卖冰水 就自己家熬的水扔冰箱里 一天卖出几百碗很正常啦 我弟弟没耐心走了 生意刺溜就没有了 天天有小女孩问我弟弟呢 我说你们天天看他他害羞啦不敢来啦 作为前辈告诫你几点 做什么都没关系一定要安全 高电的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 卖麻辣烫和奶茶都是高利润低投入 你只能选择中利润中投入的了 比如：土耳其烤肉 烤鸡翅膀 肉夹馍 炸鸡腿 农夫烤鸡 你也可以选择高投入低回报的 比如：糕点 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火锅 像凉皮凉面蛋灌饼这种低投入低回报的最不好做了 你贵1块钱所有学生都不来你这吃 你卖便宜自己亏自己知道 最起码你得比学校门口的小摊便宜才有竞争优势
