準備好需要用的食材嫩豆腐打成均勻大小的方塊 剝出鹹鴨蛋黃並搗碎基圍蝦剝去外殼清洗乾淨,也可以加點鹽醃漬下 熱鍋注入油,將蛋黃倒入翻炒加入一碗開水熬半分鐘 放入豆腐塊煮幾秒鐘再加入蝦仁煮開 加少許的鹽、胡椒粉調味再煮半分鐘,注意鹽要少一些加入澱粉水勾芡 煮開撒入蔥花 完成,開吃,喜歡的朋友點下關注轉發收藏謝謝啦喜歡的朋友點下關注轉發收藏謝謝啦 喜歡的朋友點下關注轉發收藏謝謝啦 分享到: 閱讀更多 東食記 的文章 關鍵字: 煮開 蝦仁 鹹鴨蛋