哈嘍~我是米朵~今天給大家推薦一道巨美味的奶香蘑菇湯,每次去西餐廳必點的奶油蘑菇湯改良版,好吃低脂不怕胖,奶香味十足,喜歡的趕緊學起來吧~
食材
白蘑菇,鮮蝦,純牛奶,雞胸肉,玉米,麵粉,胡椒粉,料酒,澱粉
1️⃣首先準備食材,鮮蝦處理乾淨,雞胸肉切小丁,加一勺料酒,以前澱粉,半勺胡椒粉醃製十分鐘。
2️⃣白蘑菇切片,焯水撈出,熱鍋入油,加入雞胸肉丁和蝦仁翻炒變色。加入白蘑菇翻炒一下撈出。
3️⃣另起油鍋,油燒熱關火,倒入麵粉,攪拌成無干粉,無可粒粘稠狀,加入兩碗沸水。攪拌成麵糊。
4️⃣加入所有的配菜,加入玉米,煮十分鐘,最後加入一盒純牛奶,大火煮至濃稠即可。
容易失敗的點就在炒麵粉,油燒熱關火,倒入麵粉,不然很容易把麵粉炒糊~
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