内蒙古三胖蛋
巴彦淖尔是内蒙古的一个盟，是富饶的河套平原的中心地带，到底这个城市有什么样的美食呢？我虽然长期呆在呼和浩特，但是也经常去巴盟出差，下面针对巴彦淖尔到底有什么样的必吃美食给大家做一下推荐：
1、巴盟焖面：内蒙古最好吃的焖面就是巴盟的，现在内蒙古各地卖焖面的饭店都会打着巴盟的旗号。焖面是中国中部和北部地区传统面食，巴盟焖面也是多地口味的焖面融合后形成的独特口味。
2、巴盟烩菜：巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式，丝滑可口，肥而不腻，是体验乡村生活的必吃食品。
3、巴盟酿皮：酿皮是内蒙古自治区风味较浓的传统小吃，特别是巴盟酿皮很有风格，值得品尝!酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。
4、酸粥：酸粥是酸饭的一种，有助消化的功能。
5、手扒羊肉：内蒙任何一个城市基本都会有手扒羊肉，巴盟处在河套平原的中心地带，所以所养的羊味道也是大赞，非常美味。
6、巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉,经多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。
以上是我对巴盟必吃美食的回答，希望对你有所帮助，现在的季节正是来看草原的最好季节，欢迎来品尝巴彦淖尔的美食！
孤尘一粒沙
第一次来到内蒙古的巴彦淖尔，不仅可以去好玩的地方游玩，还可以去品尝巴彦淖尔当地最好吃的特色美食。
在我的心目中，巴彦淖尔的美食包括巴盟焖面，巴盟酿皮，巴盟烩酸菜，酸粥等等。
有句俗语说得好，来巴彦淖尔一定要尝尝当地的焖面和酿皮。巴盟的焖面最大的特点就是油多，肉大，味道好。
巴盟焖面的面都是手擀面，特别筋道特别好吃，而且在巴盟焖面里面除了肉和土豆以外还可以加入豆角，圆菜，或者是排骨，有了这些配菜，巴盟焖面就会更美味。巴盟的酿皮也很好吃，能吃到地地道道的巴盟酿皮是非常值得的，巴盟酿皮那个酿皮一定要自家手工制作的才最好吃，另外那个调料才是最关键，酸是微微的酸，辣椒油也不是那么辣，反倒是很香，再加上香菜，香油，花生沫，面精块等等这些配料，真的很好吃，吃了还想吃。
包头吃喝玩乐攻略
巴彦淖尔，其实是内蒙古西部新兴起的一个城市，巴彦淖尔的蒙语意为“富饶的湖畔”。这里有闻名的河套平原，是中国恐龙的故乡，素有塞上江南，北方新城，黄河明珠等一系列美誉。
在这里，你也会享受美食给您带来的喜悦之情。一提到巴盟，第一反应便是巴盟焖面。当初是为了节省，主食和菜放在一起。
巴盟酿皮，你也绝对吃过，这种薄细柔嫩的口感让无数人为之折服。
巴盟烩菜
酸粥
你认为那个可以代表巴盟特色美食？
呼和浩特微校园
炖羊肉 手扒肉 焖面 烩酸菜 酿皮
