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患上胆结石的主要原因是饮食吗？

其实，这个提问，很早之前我就谈过，我们应当知道，无论是胆结石，还是肾结石，出现在我们身上都是够痛苦的！结石问题最大的一点就是易复发，难治疗，就像胆结石一样，有些朋友手术多次，都复发了，想不复发也挺简单，做胆囊切除术就可以了,不少人，看的开，但是我认为老天赐予了咱们这个器官，那么，它就有它的用处，能留着，肯定不会切除。

出现胆结石的主要原因还是饮食方面不注重引起的，那么，我们应该如何注意饮食呢？谈起忌口，可以说让很多人感到非常痛苦，但是既然病来了，即便再痛苦，我们也得去坚持，不然问题严重了，痛苦的还是我们自己。

a.胆结石患者切记少吃糖

有些患者，明知自己有胆结石，但是饮食上面却不做控制，一般胆结石患者少吃糖是比较好的，因为我们摄入过多糖分之后，尿液中的钙离子浓度、尿的酸度都会一定量的增加，而且最容易促使尿酸钙和草酸钙形成沉淀物，导致结石形成，所以，糖分一定要少摄入，包括一些饮料，都不要喝。

b.不要摄入脂肪含量过高的食物

不少女士们，很喜欢吃汉堡、薯条等高热量含有脂肪较多的食物，更有些男生喜欢吃肥肉，如若我们长期食用过多含有大量脂肪和大量蛋白的食物，那么，我们碳水化合物摄入量就会增加，很容易就导致胆结石的形成。

c.切记不要喝酒

酒是很多男士喜欢的东西，但是不少女士也很喜欢喝酒！患有胆结石的患者应该少喝酒，尤其啤酒，因为啤酒里含有大量的钙、草酸等很多物质，这些物质相互作用，可以导致我们体内的尿酸增加，成为胆结石的主要诱因，所以，一定要忌酒。

d.饮食必须要规律

饮食方面可以说是重中之重，一不留神，我们就中招了！很多患者都是等病了，才知道健康的重要性，胆结石算是很常见的病症，所以我们也不要过于担心，有问题，早点治疗就行了。

切记，一日三餐是非常重要的因素，千万不要不注重饮食。

那么，出现胆结石如何治愈？有无保守治的方法？

没有人希望手术，但是很多时候，我们无法控制！具体情况，还得具体分析，之前遇到一个朋友，她告诉我有胆结石，胆上结石长满了，甚是吓人，医生没有好的办法，建议切除胆。

但是她不想啊！

由于胆内结石太多，而且不易治疗，所以，最终不得不把胆切除，这些事情，我们没有好的选择，所以，如若刚查出胆结石，我们应当趁早治愈，而不是拖，不然问题越来越严重，后悔的是我们自己。

关于保守治疗，我认为还是中薬最为安全，之前我有胆结石的时候，也是尝试过不少办法，深知手术的痛苦，后来，慢慢的去网上找各种胆结石方面的资料，要不是在佰度无意间看到李伏钧的方子，现在还很难治愈我胆结石问题，如今一切都过去了。

总之，有我们日常饮食一定要注意，不要等到病情严重了，才知道健康无价

我是小桃说

胆结石是肝胆外科的一个常见病，也是多发病。胆结石是指发生于胆囊或者胆管内的结石。胆结石初期可能感觉不出任何症状，逐渐发展会出现上腹疼痛恶心、呕吐、厌油等症状，而有的患者结石存在于胆囊内，或者是一些泥沙石的结石没有产生很明显的疼痛和不适感，甚至终身携带者结石存在于胆囊之内而不发生任何症状。

胆结石患者，应该如何调理饮食？

胆结石目前发病机理还不是太清楚，但是目前认为胆结石的形成，主要原因是与以下几个方面有关。

由于发生感染，导致胆汁成分改变，胆盐发生沉淀后可以形成结石。另外，由于胆汁淤积也会使胆盐的成分发生改变，引起胆结石的发生。此外，胆道的收缩功能、排泄功能发生障碍，也可导致胆盐的成分发生改变，导致胆盐沉积在胆管里形成结石。

胆结石的发生与我们的饮食结构联系密切，平时吃的较为油腻，喜爱吃油炸食品或者一些肉类、动物内脏等，会胆汁的浓缩，也可以引起胆汁的结晶，出现了胆结石。特别是对年轻的女性，也容易出现胆结石。

预防胆结石如何调理？

1.科学饮食。首先要避免进食太过油腻的食物，比如油炸食物、肥肉、五花肉等，因为很油腻的时候会引起胆结石的发作，也会导致结石的增加甚至增大。另外，还要避免特别刺激性的食物，如辛辣、过酸的食物。尽量避免饮酒。

2.加强运动。运动有助于胆结石的排出，每周进行至少5次体育运动，每次不少于30分钟，以有氧运动为主，跑步、爬山、篮球、游泳等都是不错的运动项目，可以根据自身的爱好进行选择。贵在坚持。

3.生活要规律，避免熬夜。经常熬夜、压力过大会造成体内内分泌出现紊乱，代谢失衡，加速胆结石的进展，所以患有胆结石人群一定要避免熬夜，早睡早起，规律生活。

黄志艳大夫

随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，很多人患上了胆结石，严重影响了患者的健康和生活的质量，个别患者还发生了癌变。因此，要引起人们足够的重视。

那么，患胆结石应如何注意饮食呢？本人认为应注意以下几点：

1.饮食要有规律。一日三餐，按时吃饭，尤其是要吃早餐，不能空腹上班，变三餐为二餐。要适当增加进餐次数，刺激胆汁的分泌和排出。

2.应多吃富含蛋白质的食物，以保证热量的供应和代谢的需要。如瘦肉、牛羊肉、禽类、鱼类、贝类及菌菇类、豆类制品等。

3.应多吃谷物、淀粉和富含纤维、维生素类食物，多吃杂粮粗粮、蔬菜水果。

4.多喝茶水。茶叶不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富后维生素。茶水有增强胆汁分泌和排出心功能。

5.要减少食物中脂肪和胆固醇的摄入量，少吃或不吃肥肉、动物内脏、蛋黄蟹黄等食物，少吃或不吃油炸食物、含糖食物。

6.避免烟酒。烟酒是导致胆结石的重要诱因之一，所以患者应尽量戒烟戒酒。

7.尽量避免低胆固醇的食物，摄入过多会加重心脏负担，使胆结石加剧、加重。

胆结石患者在饮食上应注意的大体上就是上述内容，有没谈到的和不对的地方还望指正。

杨柳枝18

胆结石饮食疗法注意哪些:

1.多喝水。水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。

2.柠檬汁、苹果汁。现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。

3.橄榄油。研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。

4.少食糖类、肉类。过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分。

专家指出,胆结石饮食疗法对疾病具有一定的抑制和缓解胆绞痛的作用,属于辅助治疗胆结石的范畴。而真正治愈胆结石还需药物治疗,通过系统的药物治疗,彻底解决胆结石。如果单纯的使用胆结石饮食疗法,反而会耽误胆结石的治疗时机,是对生命健康不负责任的表现。因此,在使用胆结石饮食疗法的同时,要正确的使用药物治疗。

中医内病外治疗法与相应穴位相结合,作为最新治疗胆结石药物“胆清强磁贴”,穴位治疗输送药物更快捷,对胆囊病灶内的结石、炎症、疼痛等有着显著作用,特有的药材精华也可有效的补充胆囊所需的微量元素,促进局部血液循环,从而达到疏肝利胆、消炎杀菌、活血化瘀的功效。

逸趣儿

我是助健康之完美张医生，是一名执业医师，每天都会更新健康小知识，如果想了解更多，记得关注我哟!
患上了胆结石，应该如何饮食？

胆囊结石是常见病、多发病,饮食控制是发作期治疗措施之一，也是平时保持胆汁排泄通畅，减少急性发作的重要手段，今天就和大家说一说胆囊结石患者平时应该如何饮食？

1.少吃高脂肪、高胆固醇食物,如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等，油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油,家蒸、煮，忌煎、炸。

2.多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全,也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。

3.增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。 如鱼、瘦肉、奶类、豆制品的摄入。

4.增加进餐次数，以刺激胆汁分泌,减少胆囊中胆汁淤滞浓缩，刺激胆囊收缩，促进胆汁排出。

饮食禁忌:

(1)忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。

(2)忌用刺激性食物和酒类。

(3)合理烹调,宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法，忌用炸、煎等。高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。
(4)食物温度适当, 过冷过热食物，都不利于胆汁排出。减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

总结：胆囊结石患者要按照上面所说的进行饮食控制，同时还需要多饮水，利于胆汁稀释，同时要加强身体锻炼，增加机体抵抗力，劳逸结合。

助健康之完美张医生

人们常说的胆结石是指胆囊结石，按结石成分来说胆囊结石多为胆固醇结石，质地较硬，无法用药物消除或排出，当单发结石大于2cm、结石多发、继发胆囊炎症、合并胆囊息肉时必须手术切除胆囊进行治疗。

胆囊结石的形成与长期高脂肪、高胆固醇饮食及饮食不规律、长期卧床、妊娠等因素有关。最主要的因素还是长期高脂肪饮食引起的。

胆囊结石患者应该在平时生活中少吃高脂肪、高胆固醇食物如肥肉、禽蛋等，多吃米、面等主食及蔬菜，并做到三餐规律，定时、定量、不过饱也不过饥，平时多活动，可以避免胆汁过度浓缩，抑制结石形成。
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小克大夫

大多数胆结石的主要成分是胆固醇。

因此，胆结石患者要严格限制高胆固醇食物，如蛋黄、内脏等；高饱和脂肪（猪油、肥肉、五花肉、肥牛、肥羊等）或高糖饮食（甜点、饮料、精制谷物）导致胆固醇在肝脏合成增加，更要严格限制；饥饿（如不吃早餐）使肝脏合成的胆汁酸减少。可能促发结石；大豆制品、坚果、瘦肉等是卵磷脂的良好来源，应该多摄入。

最后，胆结石与钙几乎没有关系。

胆结石患者应该注意调整饮食，否则有导致结石体积增大、数量增多的风险。首先，患者应当注意调节饮食频率，保证一日三餐。很多人都有不吃早餐的习惯，这是导致胆结石的重要原因。

此外，患者应该尽量保证低脂、低胆固醇的饮食方式。食用过多的高油脂食物对胆功能有不利影响。如果食用了过多高胆固醇食物，则有可能在胆囊内增加新的胆固醇结晶，有转化为胆结石的风险。

患者应该多吃一些水果蔬菜，多吃一些高纤维的食物，可以有效帮助患者排出体内多余的油脂和胆固醇，对胆酸排泄也有很好的帮助。

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肝胆外科医生刘波

您好！

首先了解一下病因会对如何饮食有更好的理解。对于胆结石的形成目前还没有确切定论，可能是胆汁中胆固醇或者胆红素过多形成结晶，无法从胆囊中排出造成的。因此，限制胆固醇、饱和脂肪酸摄入和高糖食品(会促进胆固醇合成)是预防胆结石的根本。同时也要按时间规律进餐，才可以使胆囊正确排空，防止结石发生。

所以这里有三个“少吃”:

1.少吃胆固醇含量高的食物

胆固醇高的食物包括蛋黄、肥肉、鸡皮、猪皮、动物内脏、鱼籽、蟹黄和鱿鱼，要少吃。牛奶、鱼虾和螃蟹等也含有一些胆固醇。

2.少吃加油食品

加油食品通常含有起酥油、人造奶油、棕榈油等等加工油类，像饼干、方便面、蛋黄派、冰淇淋、蛋糕都属于加油食品，要多注意观察包装上的食物成分表。还有汉堡薯条、油条等油炸食品的油脂含量也很高。

3.少吃甜食和精制谷物

甜饮料、甜食的糖分非常高，精大米白面也是碳水化合物食物，会帮助胆固醇合成。所以主食用粗杂粮代替，包括糙米、全麦、燕麦、大豆等具有降低胆固醇的作用。

多吃蔬果也对胆结石有好处，西红柿、胡萝卜、秋葵、芹菜、蘑菇、洋葱都不错，裙带菜、紫菜等海藻类也是很好的选择。水果的话可以选择香蕉、苹果、梨等等。

除了饮食，生活习惯也要注意两点:

1.按时定量规律进餐

早饭不吃是万万不能的，夜宵吃得很油也是大忌，长此以往就容易诱发胆结石。因为如果不按时吃饭，用来消化脂肪的胆汁常常会滞留堆积，浓度过高形成结石。所以要早睡早起尽量不熬夜，按时吃饭不要总是饿肚子。

2.坚持运动

尤其是肥胖或者体脂过高的人必须减肥。但是减肥不能太快，运动不能太剧烈，否则可能激化结石。

【作者】刘迪

国家二级营养师，食品科学专业硕士，辽宁营养师事务所会员，辽宁营养师协会会员，新晋宝妈

为ta学做营养餐

您好！胆结石病人平时饮食须注意以下几点：

1.多饮茶；

2.适当增加进餐次数；

3. 多吃富含蛋白质的食物；

4.多吃谷物和淀粉类食物，多吃富含纤维、维生素类食物，多吃各种粗粮、果蔬食物，少吃含糖食品；

5.要减少食物中蛋固醇和脂肪的摄入量。

希望我的回答能帮助到您！

關鍵字: 饮食 健康 胆结石