與歷史上劉備常怒不同的是，在羅貫中的《三國演義》中，劉備總是以淚洗面，動不動就以淚來取悅手下將領，使其忠心賣命。但這頗多案例中，也有一次異常，是被真的感動了，因為那次不單是劉備聽了流淚，就連在《三國演義》中對早期劉備之事不太關心的曹操，聽了也是急忙派人遣百金以獎勵。
話說那是劉備被呂布打的慌亂逃跑之際，心中正無主亂跳，此時孫乾乃勸解道：“不若且投曹操，以圖後計。”劉備想到與自己結拜的關羽和張飛音信全無，又聯想到自己的妻小失散，於是欣然答應，走小路往許都走去。
然奔走毫無準備，一時就陷入了無糧之境，劉備於是往村中求救。幸運的是，村中人都聞劉豫州，一時間竟爭相要獻食。劉備一家家接受，倒也是頗為愜意。一日，到一獵戶家借宿。獵戶家中劉安，聞劉豫州更是膜拜再三，於是翻遍家中各處做好菜招待。待幾盤青菜過後，劉備將筷子伸入了盛肉的碗裡，待細嚼過後，劉備微微皺了一些眉，詢問道：“此何肉也？”劉安曰：“乃狼肉也。”
劉備嚥下了口中食物，不再發問，飽食過後便睡著了。待明日天亮，劉備去後院取馬，卻見廚房地上大片血漬，待細看，只見一婦人死在地上，半裸著身子，臀上肉卻都已被割去，面相颯是驚駭。劉備沒多想，待行近馬跟前後，忽然想起昨日所食之肉，於是驚問劉安：“昨夜，所食之肉為何物？”劉安俱告知，當得知肉為其妻子臀部之肉後，劉備頓時淚流滿面，驚歎自己有何德，安能享受如此大恩。劉安乃告劉備曰：“本欲相隨使君，因老母在堂，未敢遠行。”
劉備淚流不止，稱謝過後，於曹操匯了合，當劉備將失沛城、散二弟、陷妻小之事都俱敘述後，曹操亦為之下淚。又說起劉安殺妻為食之事，曹操更是令孫乾以金百兩前去賜之。
目前尚不知劉安對於百金接受與否，但毛宗崗的評道卻是很中肯，“劉安得此金，又可娶一妻矣，但恐無人肯嫁之耳。何也？恐其又把作野味請客也。”
估計劉安頗受“易牙殺子取悅齊桓公”的影響，畢竟這其中的性質是相同的，劉安殺妻是在村中人爭相為劉備獻食的情況下，可見劉備並不缺吃的，對肉的渴望也並不是那麼強烈，那劉安這麼做，就無非是想向劉備獻媚求上進了，謊稱“狼肉”，卻又留下殘屍讓劉備看見，更是讓人生疑。
然讓今天我們更加毛骨悚然的是，劉備對於吃人肉這一切，可能一開始也是知道的。
因為在《三國志·先主傳》中就曾明確記載，在劉備和呂布爭奪徐州失敗之後，劉備率軍攻打廣陵，當時腹背受敵，軍糧斷絕，“吏士大小自相啖食”。這劉備自然也免不了吃過人肉，這就不難解釋劉備初嘗第一口便覺味道不對了，因為吃起來就像人肉，待劉安欺騙他為“狼肉”時，他其實可以反駁，但劉備沒理，轉而飽食一頓，安然入睡。
知真相卻不點破，由此可見，此時的劉備，就已經頗有“君主領導”的風範了，這在《三國演義》中，也多處有表現，書中常見人曰：劉備，非常人也！
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