小郭吖123
汤包跟上海小笼是两种包子,先普及一下知识:
1、汤包中要下大量皮冻,小笼不用
2、小笼的褶子朝上,留一个洞口,汤包的褶子向下,不开口
3、小笼皮薄,汤包皮厚。小笼个头大,汤包个头小。
在上海吃汤包的话,可以推荐几家不错的店,上海的蟹粉、蟹黄包可算是一绝啊。
老盛昌汤包馆
算是一家老店,看清楚名字,上海有不少老昌盛,老盛长山寨的汤包店,味道天差地别,梅陇路的那家经常去,味道还不错。
佳家汤包
黄河路的感觉最好吃。店面很小很简陋但是总有超多人排队的
鼎泰丰
环境好,味道也都算是不错的。
屋有鲜
这家的蟹粉汤包简直是世界第一啊。
市井觅食记
上海德志生煎小笼包是食客必点的特色小吃。
小笼包选用上等猪腿肉,猪皮,大骨头,老母鸡等
吸管灌汤包
五味小笼包
德志创业美食培训
其实芜湖小笼包非常好吃,上海好像有一家叫江左见面里面有,没吃过不知道味道