Sally50972991
很多食物都容易引發脹氣，而有的朋友本身胃腸功能就比較弱，對不太容易消化的食物更是比較“無奈”，進食後脹氣的較為厲害，因此，要對這些產氣的食物多加留意！下面，瑋瑋就為大家介紹一些常見的引發脹氣食物，以及它們產氣的原理！
一、富含膳食纖維或低聚糖的食物
代表食物及分類如下：
馬鈴薯、紅薯、山藥、藕、荸薺等富含抗性澱粉薯類蔬菜；
毛豆、炒黃豆、煮黃豆、燉黃豆、豆漿以及黑豆製品（發酵豆製品則很少導致脹氣）；
韭菜、芹菜、木耳、銀耳、蘑菇、海帶、花菜、西藍花、洋蔥、蘿蔔等富含果膠的蔬菜；
燕麥、蕎麥、糙米、大麥、綠豆、紅豆等富含膳食纖維的全穀物和雜豆類。
這類食物大多是較為知名的健康食品，因為富含膳食纖維、低聚糖等不能被人體消化吸收的營養素，因此熱量較低、飽腹感較高，同時能夠降低消化道對膽固醇的吸收、平穩餐後血糖、增加腸蠕動、促進益生菌繁殖！但這些有益成分也不是完美的，它們雖然不能被人體消化吸收，但卻能讓我們腸道里的細菌飽餐一頓，進而產生了大量氣體，於是我們就的“排氣量”也隨之增加！
二、含乳糖的食物
這類食物最典型的就是牛奶了：牛奶中的乳糖需要乳糖酶才能被分解、吸收，但一部分人由於遺傳、年齡等因素導致乳糖酶缺乏、不能充分消化乳糖，於是沒被消化的乳糖隨著食物殘渣進入了大腸、被腸道的細菌“撿漏兒”了；同膳食纖維一樣，細菌分解乳糖後產氣，於是乳糖不耐受的朋友們就會出現腹脹、腹痛、排氣增加甚至腹瀉的症狀！
解決辦法：乳糖不耐受的朋友們可以選擇舒化奶（乳糖已被水解掉）、酸奶（乳酸菌就是把乳糖分解成乳酸才讓酸奶產生特殊風味的 ！）
三、碳酸飲料
碳酸飲料、蘇打水等氣飲料中的碳酸會轉化為為二氧化碳，從而讓人打嗝或脹氣，建議胃腸功能較弱的朋友減少飲用！
其他原因：
此外，吃飯時說話、進食速度過快以及食物不新鮮等原因也會造成胃脹氣，大家可以結合自身情況加以排除！
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我們先來說說大致是哪些食物會讓我們脹氣。
首先是部分含有較多的蛋白質和脂肪的食物。當攝入較多蛋白質和脂肪的時候，未被消化吸收完全的部分會在腸道內細菌發酵的作用下產生二氧化碳、氫氣等氣體，從而形成脹氣。
還有一些蔬菜、水果、乳製品及豆類等食物中含有某些特定的碳水化合物，因為沒有被腸道完全吸收，可能導致腸道內水分失衡而造成腹瀉，它們也會在腸道細菌的發酵分解作用下產生較多的二氧化碳、氫氣、甲烷等氣體而導致脹氣。接下來具體列舉一些常見的會導致脹氣的食物：
1.肉類：肥牛肉、豬肉和羊肉、帶皮禽肉、午餐肉、香腸等、油炸的魚和雞蛋等
2.豆類堅果類：大豆、紅豆、綠豆、巴旦木、腰果、開心果等
3.蔬菜類：捲心菜、西蘭花、花菜、洋蔥、玉米、荷蘭豆、大蒜等
4.水果類：蘋果、香蕉、無花果、牛油果、櫻桃、荔枝、柿子等
5.主食類：小麥、黑麥、大麥類製品
6.乳製品：牛奶、鮮奶油、冰淇淋等
當大家發現自己脹氣後可以回憶一下可能是由什麼原因導致的。脹氣是正常現象，但是需要注意的是，如果經常出現脹氣和異味過重甚至是腹瀉的症狀的時候，還是要及早就醫，排除更嚴重疾病的可能。
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