臭豆腐臭豆腐“聞著臭”是因為豆腐在發酵醃製和後發酵的過程中，其中所含蛋白質在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產生一種叫硫化氫的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味。很多人都不喜歡這種味道。
香菜香菜中特殊的香氣就是揮發油散發出來的，它能祛除肉類的腥羶味，在菜餚中加些香菜能起到祛腥羶、增味道的功效。在日常生活中，不喜歡吃香菜的人群會感到這個味道十分噁心，就算聞到味道也會十分討厭。
日本罕見的傳統發酵食品，由黃豆所製成的豆廢品，氣息濃重，有黏性，滋補價直高，傳統服法是將納豆加上醬油或日式芥末，攪拌至絲狀物呈現，置於白飯上食用，是為納豆飯。
醃海雀，是一種起源自格陵蘭一帶因紐特人的傳統飲食。作法是將海豹腔裡面器官挖空，以後把抓來的海雀，不去掉羽毛或嘴喙間接塞進海豹肚子裡。在塞進的進程會盡量填滿，普通清況一頭海豹約可塞入百隻附近海雀。
榴蓮榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。榴蓮，有人形容榴蓮的臭味像豬糞，榴蓮營養豐富，愛吃的人很喜歡，不愛吃的人聞著氣味都想吐。
螺螄粉螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。螺螄粉真是一種神奇的食物。它聞起來臭臭的，正當你無法忍受之時，卻吃得那個越吃越香。
酸竹筍，這個也是一股的酸臭味，真的非常的嗆鼻子啊。很多網友紛紛表示，如果真的只剩這七樣，我寧願餓死！
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