在內地網綜繁榮的當下，一檔來自香港的選秀節目《全民造星》成為了許多內地網友的快樂源泉······沒有錯，真的是“快樂源泉”。
這個節目一點也不適合做下飯綜藝，因為隨時會爆笑噴飯。
節目賽制並不複雜，先是海選出99人，經過漫長的淘汰（真的，幾乎每個人的表演都是完整的，因此這階段就放了好幾集）之後，剩下的50強再分組接受星級導師的特訓，然後再選出10位去美國受訓，直到產生一位終極偶像，奪得100萬港幣的獎金。
幾期下來，節目因製作規模小而槽點不斷，選手採訪間迷之像“試衣間”，導師擠在小屋子、圍著一張四方桌坐著，猶如隨時要開始打麻將；同時節目極具衝突性的設置又相當吸引人，比如它會把瘦高個選手和肥仔選手單拎出來比較，質問他們“你們憑什麼覺得自己可以成為明星”；節目組還會把長得好看但努力程度一般的人排在前面，製造不公平環境，去看每個人的表現，甚至會把有人買票作弊的事情公佈給所有人。
選手們一開始也飽受爭議，內地網友笑他們土味“Tony風”，香港觀眾彈選手的質素參差不齊，連評委也皺眉頭到懷疑人生。然而正所謂官方吐槽最為致命，這些都不及節目的“旁白君”文卓森犀利，他的吐槽總是恰到好處、自帶喜感，成為觀看節目的快樂來源，被內地網友們一致pick“C位出道”，人氣甚至高過選手們。
節目組“至高無上的監製大人”花姐，與以往選秀節目導演的“老好人”形象不同，她表現直率，對選手的批評一針見血，而選手也報之以real，在節目中公開挑戰她，哭訴“有黑幕”。
見慣了華麗大製作，這檔看來槽點頗多的節目，令許多網友真情實感地愛上了。
前不久，新浪娛樂前往香港，探訪了《全民造星》的彩排現場。作為第一家造訪該節目的內地媒體，我們不僅見到了傳說中的監製花姐與“旁白君”文卓森，還與目前人氣相對較高的選手姜濤、江熚生（Anson Kong）和應智越聊了聊。
在與他們的對話中，我們看到，這檔節目的異軍突起，既是香港電視新力量在大臺壟斷下的一次奮力突圍，也折射了香港新生代偶像的困境。
彈幕群眾求出道的幕後網紅
走進香港新界的邵氏片場，往前直行幾百米，就是《全民造星》的錄影棚。
一下車，我就見到了在錄影廠外的監製花姐，當時她與其他工作人員站在一起，氣場強大但並不會很兇。在她所站位置的大概三米開外，有兩位選手在認真練習舞蹈。
旁白君的出現則令人措手不及，當時我正在化妝間門口的走廊和工作人員商量採訪，只見一名斯文的青年男子突然站到了對面，典型的香港男生外形，儘管雙手插袋，卻不覺得有距離感，髮際線高過少爺佔，眼睛大過林海峰與陸永，經工作人員介紹，才知道原來他就是網友們pick的“旁白君”文卓森！
旁白君文卓森舞臺C位照
儘管節目並不在內地播出，但通過彈幕網站，《全民造星》已經成了小眾爆款。
見有內地媒體到訪，正在臺上彩排的選手們散開，讓“旁白君”文卓森站在舞臺中央拍照，工作人員貼心地把場燈打開，歡呼聲不絕於耳。幾位受訪的參賽者還圍繞在文卓森的身邊，讓他在我們鏡頭裡“C位出道”。
文卓森是傳理系的畢業生，大學時代，室友當中有個北京人。畢業之後，他在香港一家電臺工作四年，其中三年是做主持，負責兩檔節目，一個是星期一至星期五傍晚的直播，聊生活，說話風格從這個節目開始建立，此外他還有一檔音樂節目，已經有確立的形象，類似於在《全民造星》的旁白風格，用他自己的話說就是“好賤格，好誇張”。
電臺做到第二三年的時候，就有人向文卓森要電話，說他可以做“平價少爺佔”或是“少年林海峰”，“如果他們兩個都推了的工作，可以打給我，平價給我做”。少爺佔和林海峰都是香港有名的電臺主持人，文卓森也是聽著他們的電臺節目長大的。
後來電視臺結業了，文卓森就去了Viu TV，面試的時候，編導們都知道他有聲優的背景。到了《全民造星》的後期製作時，原本負責出外景撰稿的文卓森，就被花姐選去做了“旁白君”。
花姐以前是TVB的編導，曾製作過很多大型的選美節目，“那些節目很中規中矩，導演要很公平地對每一個參賽者都很好，觀眾一直看這些節目。我作為製作人就覺得，我們都已經看了十幾年的這些了，我想拍些年輕的東西。”
我可不是好脾氣的花姐
成立之初，Viu TV就把真人秀作為主線發展，吸引了一批年輕人。穩定之後，Viu TV開始慢慢地把內容多元化，《全民造星》正是在年輕群體的基礎上，力求爭取更多元化觀眾的一次嘗試。
來到Viu TV之後，花姐做過幾檔真人秀，也用到了旁白的方式，這次選到文卓森，她很是滿意：“他真的是很合適，因為他很熟悉那些參賽者，錄音的時候，我們不用解釋這個人的背景是怎樣，他一看到就知道這個人的特色，而且他是幕後人，講話不會有包袱，不會怕得罪人。”
花姐坦承沒有預料到內地網友對《全民造星》的喜歡，“可能內地觀眾看到的，都是很華麗的舞臺、很靚仔的選手吧，大家看慣了一些包裝的事情，或者規模的事。而我們很窮，就隨意一些。”
“這次彈幕令我們很驚訝，原來內地都會看粵語節目，想不到他們很瞭解，不知道旁白是我的時候，也會覺得像少爺佔或是林海峰。”文卓森說。他會認真去看每一集的彈幕，記下哪些地方反響較好，哪些地方不夠好。因為兩地的網絡語言不同，最初他還要去搜索什麼是“C位出道”，什麼是“23333”。
旁白君的官方吐槽和內地網友彈幕
在他看來，兩地觀眾對節目的反應也有所不同，內地網友似乎更喜歡這個節目，而在香港，節目的收視雖然好，但評語大都是在罵節目，或是罵選手，旁白君的關注度也沒有內地那麼高。
節目的整體收視走高，給他們帶來了冠名贊助商，而內地網友的評語，將來會和香港觀眾的評語一起放進節目裡，花姐說：“讓參賽者知道觀眾有什麼迴響，參賽者會及時回應。為什麼會有呢，希望不好的評語，慢慢地變得不同，參賽者有轉變，評語也有轉變，這也是真人秀的意義所在。希望觀眾知道，你的評語可以改變節目。”
《全民造星》在內地又被稱作“港版101”，面對內地媒體，花姐勢必要回答一個問題：《全民造星》與《創造101》或者是《偶像練習生》有關係嗎？
“完全沒有關係，這個只是我們賣創意給老闆時的說辭。我們心裡知道，這是完全不一樣的東西。‘101’的他們是一班很完美的人，他們的目的是造星，然後拍他們怎麼努力。然而我們想告訴別人的是，其實有一班大家覺得不太好的人，他們有夢想，我們試下幫他們。整個過程，我們不是想看到他們是不是拿到100萬，我們是看他們怎麼成長，對一些事情的反應是怎樣的。大家目標不同。”
全民造星的主舞臺
花姐的初衷是做檔選秀節目，但她很明白，香港的資源不如內地，不論是硬件還是軟件。
《全民造星》租的錄影棚在邵氏片場，那是TVB的主場。場地並不像想象中的那麼小，但也相當精簡，除了節目組的導播間，一個主要的錄影大廳加上一個化妝間、一個服裝間就是全部了。
99進40時期，臺前有五位評審決定選手去留，臺後則有四位導師坐在一個緊湊的小房間裡，狹窄的空間被內地網友吐槽“他們是來打麻將的嗎”，實際上，這個“麻將間”就是服裝間。至於導師們為什麼總在緊張的關頭，在廁所門前合議，因為，那個房間的隔壁就是衛生間······
狹窄的房間坐著四個導師：他們是來打麻將的嘛？
此外，錄製現場的八十年代燈光、收音設備也成為內地網民的吐槽點。
至於贊助商，文卓森坦言近期有多起來，但遠沒有《中國好聲音》每個環節都有的程度。目前《全民造星》有了冠名贊助商，會在節目開頭強調一下。
花姐說：“我們Viu TV是剛剛開始的免費電視臺，沒有很普及，我們都是很艱難、很努力去做一件事，香港人是很固執的，他們看這個電視臺，就一直看這個電視臺的了，我們很希望可以用時間去改變。”
其實《全民造星》的製作對TVB來講，只是普通規模，但是對成立僅兩年的Viu TV來說，已經是大型的節目。
“從整個香港來講，都沒有試過有這麼大型的九十九個男子一起參加的節目，都是第一次。”花姐說，這個“第一次”也暴露出，相比硬件上的不足，人的資源更捉襟見肘。“香港本來就不是很多人，條件比較好的已經有發展了，簽了公司，或者去了內地發展。”
花姐坦承，相比內地節目可以請到吳亦凡、張藝興[微博]這樣的偶像做導師，《全民造星》請不到這樣的藝人，比如目前在內地發展得不錯的香港藝人陳偉霆。
“豪華”的評審陣容
“我們就算找到陳偉霆，他也不會來，內地請一個人，給很多錢的，他們已經回不了頭。我的預算只能給梳頭化妝錢的時候，他會不會回來呢？我有機會都回去內地賺，我為什麼要幫你？我們很難找嘉賓，能夠給我們做嘉賓的人，都是有心的，所以不會跟我們計較，但不是很多藝人會這樣想的。我不是說陳偉霆不好，但是陳偉霆賺錢重要一些。”
“張學友是在香港唱歌，但是也有很多時候在內地唱歌，因為市場大嘛。人都走了，剩下的人是不是不好呢？其實他們也不是不好，因為內地有很多錢去包裝藝人，臺灣也有，K-pop的人就更完美了，為什麼要喜歡這些很本地的人、沒什麼錢包裝的人？”
“剩下的人，未必是完美的人，但不代表他們沒有夢想的嘛。我們的賣點，可以很接地氣，很真實，這是我們Viu TV可以做到的。我們就想利用香港的特色去做這件事。”
花姐和她的團隊對目標選手很明確：“我們要找一些很想做藝人的人，只要他想要，我們就給他機會，我們反而不想要太好的，太好了就不需要我們造星啦。”
簡陋的評審席
有了這樣的人物基調，《全民造星》的節目定位也明確了，正如花姐常常跟人說的，《全民造星》不是選秀節目，不是比賽，“只不過我用選秀做背景，我是希望這個節目是看到參賽者、工作人員、導師、觀眾的真人秀，賽果是怎樣的，不重要。因為都只是想有真人秀的味道。”
而真人秀的核心，就是真實——努力製造的真實
前傳有兩處設計，選手哭訴“有黑幕”沒劇本
《全民造星》共有七名撰稿員，在內地綜藝節目裡，他們被稱為編劇。每個人負責跟著五名參賽者，發生什麼事情都會記下來，然後彙總給花姐，花姐和另一名編審就會組織內容，判斷有哪些值得剪輯出來，並制定出大約的方向。
剪輯之時，導演會預留一些位置給旁白，有時導演還會有指導音軌，即預先錄了聲音，說他在這裡想說些什麼，文卓森再加感情下去撰寫旁白稿，面對不同的選手，他會有不同的感覺。花姐不會干涉文卓森太多：“我很開放的，如果這個人令他有感覺，比我逼著他說一些不想說的效果要好，他是代表觀眾的，我覺得現在的效果是他投入了感情，所以觀眾有共鳴。”
至於花姐罵人的鏡頭，也不在原先的設計裡，而是源於花姐拍真人秀的經驗。
“如果我很真實地跟他們說話，他們就會聽我講，就會很信任我，什麼都講給我聽，這次我也是用的這樣的方法，不好就直接說，想不到節目播出後，剪了我罵他們的鏡頭出來，效果很好。”
除此之外，節目中的選手採訪總是在樓梯上，也是有原因的。“樓梯其實就是練舞室的外面，如果我等到打好燈，他就沒有那個感受了，所以我要馬上拉他們出來，馬上講。不可以思考要不要過濾一下、會不會得罪人，我不會給你時間，我把機器懟上去，你就要講，效果就會很真實。”
迷之小黑屋的採訪間
還有被吐槽是“迷之小黑房”的採訪間，也有它的用意。花姐說，節目組有意設計成密閉空間，只放了一臺攝影機在那裡，沒有節目組的人提問或引導，發揮類似告解室的功能。
那麼，一些大事件有劇本嗎？花姐說，前傳有兩次重大的設計，但後面選手指責花姐、有人“造馬”買票，都是沒有劇本的自然事件。
《全民造星》前傳階段，第一集就有很高的討論度。在那一集裡，節目組先是在香港街頭來了一次嚴肅的採訪，得出了香港近年已經沒有新晉偶像的結論，整個畫面很灰，情緒也很灰。正當人們以為，節目大幕拉開後，一群熱血青年會誓師改變此種氣象時，卻發現劇情急轉直下，“旁白君”說：節目組發現，具有偶像實力的人，竟然一個都沒有！
然而節目組決定重新振作，他們硬著頭皮選出了九十九個人，這批初選入圍者的亮相充滿了黑色幽默。對著這群看上去素得不能再素的普通人，“旁白君”悲壯地說：“既然沒有偶像，那麼節目組就要製造一個。”
這次轉變看起來是窮途末路的不得已而為之，但實際上是早已經設計好了的，花姐說： “一開始我們就很清楚，就算我們有100萬獎金，也沒辦法找到天王巨星素質的人。但是這個節目，未必想要的是那樣的人。”
除了這一處框架設計以外，第一次集訓也有他們的設計。
花姐特意把一些外形出色的靚仔擺在前排，然後在一旁觀察哪些人覺得不公平，接著就把他們拉出房間，在樓梯上裡聊真實的感受。
“我擺一些靚仔在前面，有些人就覺得不公平。我們就是真實地告訴你，娛樂圈就是有這件不公平的事，你們參賽者接不接受？他們最後為了夢想，都會接受這件事的，我很委屈，我跳得好，但是不靚仔，但是我要接受這件事，娛樂圈就是這樣的。我覺得我們就要真實地告訴觀眾，告訴他們。”
在分組比賽中，選手與花姐之間發生了衝突。當時有A、B兩組人比賽，評審判A組贏，誰知道劉美君導師跑出來說評審判錯了，應該是B組贏，於是評審改判B組贏。此時B組卻不開心了，他們認為為什麼可以結果是可以更改的呢？於是B組的選手應智越跑到花姐面前，認為她安排了劉美君前來抗議，從而影響了賽果，指責節目“做黑幕”，哭了。
花姐說：“在電視史上，我們不會將這些事情拿出來。但既然發生了，應該給觀眾知道一個比賽後面有那麼多事情。”
花姐節目裡指點選手
比賽進行到後面，節目中出現了選手買票作假的事情。
節目組只告訴了大家有這件事，卻並不打算就此去查處誰。“我們沒有去查，我都不知道真的假的。我會跟大家報告有一件可能覺得不公平的事情發生，看大家的反應，作為製作團隊，我不需要告訴人，這件事真不真實，我們不會去判斷這件事，做決定，只是告訴大家有這件事。”
花姐繼續說，“我們的規則沒有說你不可以做什麼，我們的規則只有告訴你，多票的就可以入圍了。我們做這件事的時候，已經估計到，這班人，不算是靚仔，為什麼有人投票？都是朋友。本來這個娛樂圈，人的關係重要，你自然就入圍了，這個就是娛樂圈不公平的事情。”
“不公平不是現在總是發生的嗎？這個世界就是不公平的了。”
香港偶像的困境
“如果最後造不了星，我們會坦白對觀眾說：對不起，選不出”
《全民造星》為我們找來了江熚生、應智越、姜濤三位參賽者受訪，都是有話題的選手，也有一個共同背景：都參加過內地的選秀節目。
江熚生、應智越、姜濤
三人之中，江熚生（Anson Kong）是最典型的港男外形，深色皮膚，簡單髮型，化妝講求輪廓的深淺，穿著最顯身形的背心。四年前，他去韓國當了練習生，當時是日本、韓國、中國內地、中國香港、中國臺灣五地的練習生組成了一個組合，但訓練半年之後，公司突然放棄這個計劃，江熚生只有回家了。後來他一直在電視節目、演唱會里當舞蹈藝員，一直在等一個機會。
去年，湖南衛視的“快樂男聲”在港澳臺地區選拔，江熚生參加了，但並沒有被選上。當時十八歲的姜濤去到了內地的賽程，但沒有走得很遠，姜濤說：“發現自己有很多不足，外形條件還有觀念都跟內地差很多，香港本身的演藝可能也比較沒有那麼好吧。”
姜濤目前還在上學，參加《全民造星》的出勤率並不高，花姐可以理解他，但是其他的選手會覺得他參與度很低，也會因此而不高興。
這其實是節目矛盾衝突的一種，也是《全民造星》的一大特點。參賽之前，節目組有跟選手說明“儘量”參加彩排和錄製，但實際上並沒有什麼控制權，節目中也出現過不少缺席率較高的選手，大部分都是為了上學和上班。花姐對此表示理解，她還透露有選手因為工作請假太多而沒有了一個月的工資，錢包裡只剩五百港幣。
文卓森說，到了節目後期，很多人已經辭掉了工作：“他們不是為了錢，而是追求機會，希望被唱片公司或者電影公司選中，是賭博，是年輕人的熱血，那團火，我們這個節目就是這樣。”
應智越之前曾經在韓國讀書，同時也是練習生，後來大環境變化，他就回到了國內，參加了愛奇藝的《偶像練習生》。結束後，香港的朋友告訴他Viu TV有選秀節目在找人，於是就參加了。
旁白君文卓森與江熚生、應智越、姜濤合影
從韓國練習生體系出來的應智越，因為“韓韓哋”，被花姐罵了好幾次。剛到節目組，跟人打招呼是九十度鞠躬，惹得花姐嫌棄：“做什麼呢你！”應智越習慣了韓國的化妝流程，在節目裡自帶化妝品，花姐也覺得不入眼，還認為他的粉底色號太白了。
除了這些之外，花姐還覺得應智越的唱歌跳舞都太韓範兒，至今都沒有找出個人特色。
連做採訪時，花姐也會忍不住說一句：“你不要跟人家講一些官方的話。”很顯然，在追求真實、勇於吐槽的《全民造星》裡，如果都是“官方”的表現，分分鐘可能都沒有鏡頭。
“參加《偶像練習生》，做得不好，幕後團隊會教好他，但不會把教的那一部分剪出來，給人的感覺一下子就是很好的，這樣給人的感覺是不一樣的。而這邊總監罵你哪裡不好就會直接剪出來。”應智越坦承地說。
聽到這番話，花姐“質問”：“不好嗎？”
應智越補充：“內地節目有時候，說實話，就是做華麗。因為參加過節目之後，有時候唱完現場，如果練習生唱得不好，節目馬上都先修好了，這邊就完全不修，就很真實。相對我覺得真人秀的話，這邊當然會相當服氣。我們這邊都是素人，那怎麼可能可以短時間之內做到他們那麼好？硬要做肯定是什麼都不像，那所以索性這個節目就做得很真實。”
他還記得，當時朋友說起《全民造星》：“香港現在要打造香港的偶像。”
錄影廠門口練習的選手
但“香港的偶像”，是什麼樣子的？
節目的評審與導師，幾乎都是很資深的行業前輩。香港的黃金時代在花姐、導師、評審們的骨骼裡，還有網友說，難怪了，評審之一的餘安安[微博]可是周潤發的前妻，經歷過那樣的巨星時代，怎麼會理解這群深受外埠潮流影響的新生代審美？這會不會是壓在香港新生代肩頭最沉重的壓力？
“不會，因為那個時代已經過去了。”十九歲的姜濤斬釘截鐵地說，連花姐也感嘆“要不要這麼直接”，姜濤接著說，“可能你去學生當中問，有些人已經不認識周潤發了。”
除了有著標準港男外形的江熚生，應智越、姜濤都被指身上的韓範兒太重。在節目裡，好幾位參賽者的落選，都被明確指出與他們身上的“韓範兒”有關。
對此，花姐表示節目組沒有特別討厭韓國流行偶像風格，她希望強調的是香港特色。
“我的兒子十幾歲了，手機裡面沒有香港的歌，完全是韓國的歌，華語歌有內地和臺灣的。我以前覺得要聽張國榮、譚詠麟[微博]，現在覺得好可惜，我不是不喜歡K-pop，我是覺得你喜歡K-pop的同時，可以做回香港特色，我們的樂壇沒有其他選擇給年輕人了。你完全模仿那些人，為什麼我不選韓國人，而選你？”
評審當中，除了餘安安是紅極一時的演員，其他的是化妝師或者攝影師，在觀眾中未必有權威性。而幕後的導師陣容裡，有導演火火、卓韻芝，音樂人郭偉亮[微博]，歌手劉美君，但都已經不太年輕。
有聲音說，這些人已經不能代表年輕人的口味了。
“對的。”花姐承認，“但是我找他們是因為他們的經驗，可以教參賽者在娛樂圈的技巧，怎麼做人，也可以讓這班年輕人告訴導師，現在流行什麼。對大家來說，是互相教導的事情。”
除了深受外埠風潮影響，香港明星還有一個不得不面對的現實。
我問他們：你們三個就算是在這個香港節目裡紅了，應該也是會到內地發展吧？
“其實我想帶著香港的東西······”姜濤說。花姐很快打斷了他：“你們講大話，你們最後還是會選內地的。如果給你們選的話，如果要籤你們，你們會要求去內地，就算我捧紅了你們，還是會去內地。吸收韓國的文化，帶著香港的東西去了內地，就說是自己的東西嗎？”
姜濤說：“吸收好的東西，很多東西確實是好，所以要去學。這麼多年，香港還是不太可以去融入，還是比較堅持自己的立場。我是蠻想改變的啊，蠻想融合兩者。”
江熚生則認為，從香港出發，在香港打好地基，再去內地，這是新的香港偶像需要走的路徑。
在花姐的心中，她希望每個走出去的香港偶像，都保有香港的東西，譬如用香港的排舞師，唱歌一定要保有過去香港歌手唱live的瀟灑風格。但始終，她覺得這些選手們走出去的前提，都是找到自己的風格。
《全民造星》的計劃中，會有公司挑選有潛能的藝人，“不會逼著一定要選，講真，要在這一堆人裡面選這樣的人，也不是那麼容易的。”
“我已經打定輸數了，如果評判出的冠軍，那些唱片公司覺得不行的話，最後造不了星，我們會坦白對觀眾說：對不起，我們選不到。”花姐說。
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