爆炒雞胗
原料:
小米椒、雞胗、大蒜、鹽、生抽、黃酒
做法:
1、雞胗冷水下鍋,煮變色了撈起切片;
2、切好的雞胗加鹽加黃酒加生抽醃製半小時以上;
3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段備用;
4、炒鍋下油,然後放入蒜蓉和小米椒中火熱香,下雞胗炒,因為醃製過,就不用再放調料。一直炒到雞胗熟透,就可以上菜啦!
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2018-08-09 17:34:24 天啟談娛樂
爆炒雞胗
原料:
小米椒、雞胗、大蒜、鹽、生抽、黃酒
做法:
1、雞胗冷水下鍋,煮變色了撈起切片;
2、切好的雞胗加鹽加黃酒加生抽醃製半小時以上;
3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段備用;
4、炒鍋下油,然後放入蒜蓉和小米椒中火熱香,下雞胗炒,因為醃製過,就不用再放調料。一直炒到雞胗熟透,就可以上菜啦!
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