並非要把明月村描述得美好。
它確實很美好。
「 春天不宅便是德 」
從成都出發上成溫邛高速（或成雅高速），開車個把小時，下高速後在村間淺丘小路轉幾個彎到明月村時已近中午。眾所周知（確實已經相當眾），如今的明月村非常有名。
不過今天非週末或節日。平常的明月村顯得更日常，質樸、恆定，有奇異的平靜，像歐洲文藝片導演鏡頭中的世界。從高處看，道路藏在竹林裡，房子變成六面體。雲朵碎裂而來，岩石的雲，桃子的雲。茶田像海，閃耀光斑點點。
航拍明月村接待中心，建築圖形庶幾是其標誌
今年成都的春天來得是有點著急。中午的陽光更是曬得人發軟，感覺空無又充盈，美好又有點漶散。“餓了”——唐大爺在唐園曬夠了太陽，把煙鍋巴杵滅，起身去整飯。
雷筍才從竹林挖出來，剝殼（要捨得丟）洗淨再過水撈一下（去草酸），從埋在地頭的泡菜罈子拈泡姜泡海椒，把大蔥切段，新鮮雷筍切片，甩下鍋，熱油炒菜的“噼啪”聲喧囂、歡騰，顯示生活熱烈。唐大爺炒個菜，火爆且不失溫情，有氣質有陣仗。
雷筍才從竹林挖出來
年輕時大爺在西昌的大單位幹過食堂，幾百人的伙食都出自他老人家的瓢根兒。退休後唐大爺回老家蒲江縣甘溪鎮的明月村，用祖上的地和老房子開了唐園。以前大爺炒菜給員工吃，現在炒菜給遊客吃。今天沒得遊客，就是自家炒個雷筍，再拿雷筍燉的土雞湯把飯泡起，坐在院壩頭曬起太陽吃。
「起碼要整兩碗！」
啥子叫穩當？這就叫穩當！（要用蒲江口音念）。夏天的蒲扇，春天的雷筍，還有我愛你時你特別殷勤，都叫穩當。我們需要這些妥帖之物，一如退休的唐大爺在自家院子整午飯，雷筍柔嫩爽感，泡椒深沉馥郁，泡椒雷筍下飯加一碗雷筍雞湯，江湖歸路，天地人和，彎腰鞠躬。
吃完午飯，唐大爺要麼侍弄滿院子的盆景，要麼睡個午覺。他竭盡所能過平凡生活。我知你們懂，也都很嚮往，約翰列儂老師說：Love is waiting to be loved，明月村是理想之地。
「那是怎樣的生活」
彈琴喝酒，染布弄花。眼一睜眼一閉就是一天。新村民詩人阿野這樣寫：我有過的生活/已經散落在時間的裂縫/正如我當年寫過的書信/早已化成灰色泥土/你曾有過的夢想……你會永遠坐在那裡/陽光照亮的杏花樹下/你讀著我無邊無際的幻想/又加入自己想象的細節。
「春風沉醉明月村」
因為新村民的到來，因為這些詩人、藝術家、設計師、作家或什麼人，明月村更出名了，另一方面，慕名前來的遊客卻有些找不到感覺，通常他們迷失在村子彎還倒拐的小路中。
明月村初期，寧遠的遠遠陽光房最為有名，現在13.2畝的遠家在建中，“遠家”微社區的打造理念吸引更多雕塑家、畫家、設計師的加入
耍明月村最重要的是你認識當地人，有他們當地陪才耍得出感覺，也只有他們能才引你去妙趣橫生之處，無論在陽光房染布，還是在搞事情喝酒，喝完酒深一腳淺一腳穿越茶田回家，走得像明月星稀的隱士。
明月村的文藝風格日漸被人知道，但大家不曉得，其實2009年明月村還是成都市市級貧困村。“明月”二字在當年恐怕談不上詩意。
明月櫻園有5.8畝，建築由何多苓設計，主體已經封頂，預計今年9月完工。熊英還在附近租下幾畝茶園，這裡將是她後半生的住所
“村長”陳奇在無數採訪和分享會時說：“我被這裡的茶山竹海古窯打動……當年我還在成都一家商業地產公司任策劃總監，回到成都的那個晚上，我做了一個夢，夢見我穿著遠遠的陽光房的布衣走在明月村的茶田裡。時間空間，無邊無際”。
8個月後，2014年的12月，陳奇回到家鄉蒲江，開始在明月村工作，隨後文藝女神寧遠來到明月村開始做陽光房草木染工房，阿呆趙曉鈞也決定在村裡建呆住堂藝術酒店……一群人悄然而至，開始院落改造並帶來各種文創項目。
明月村的初始很偶然，此後是循序漸進的建設過程。老村民，藝術家，設計師，返鄉青年和家庭遊客把明月村變成鄉間博物館、工作室、手工工坊、民宿客棧、藝展中心和原生態鄉村旅遊的結合體，是眾人之力打造。
到今年，當年的設想已經落成或即將呈現，像寧遠的遠家，詩人阿野阿面的晤裡，阿呆的呆住堂，熊英熊燕的明月櫻園（建築設計出自著名藝術家何多苓之手）等等。大家在這裡染布、採茶、釀酒、喝茶、喝酒、寫詩、勞作、吃飯、聚會。
類似的聚會，在各家院子隨時發生。
明月村形成自有的生活方式生活美學，如退休回家的唐大爺和他新建的唐園，這樣的典型故事在明月村已經太多，2015年以來明月村以茶山竹海松林的受關注和追捧，如今村裡的雷筍也成了爆款。
「春筍有時，趕緊」
雷筍長在竹林裡，輕輕撬動破土而出。風華正茂，天造地設。
當年王洪林給明月村引進的第一批雷筍
《本草綱目》說筍有“化痰、消痰、爽胃”之功，清代《隨息居飲食譜》說：“筍，甘涼，舒鬱，降濁升清，味冠素食”。 《詩·大雅》記載：“其簌維何，維筍維蒲”。長久以來，中國人是喜歡吃春筍的，像蘇東坡寫“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”。
“無竹令人俗，無肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉”。
雷筍是好食材，做法千千萬，炒、燒、煮、煨、燉，可葷可素，可湯可菜。一支胖大的雷筍，各個部位鮮嫩程度不同可分別使用，嫩頭用來炒，中間切成筍片，根部質地老可用來煨湯燉肉，如果放在壇中經發酵製成黴筍，則是另一種風味。
在明月食堂吃涼拌雷筍，
在諶家大院的竹林吃雷筍柴火雞
總之的總之，雷筍做菜太油膩會損失清爽，但雷筍燉肉稱得上相得益彰，虔誠但未褻瀆，作弊卻沒走遠。
詩人阿野在晤裡，一處坐落於竹林間的院落，鮮花盈室，井水煮茶，有人剛挖來一筐新筍，阿野用雷筍做成“明月雷筍肉包”，而明月櫻園的熊英則用明月村的橘子和獼猴桃釀成各種果酒……。
竹林與茶田，雷筍肉包與果酒，吸引更多有相似審美和理想的人們前去或歸來。春天來臨，雷筍破土，會有更多人想去明月村。7千畝竹林2千畝茶田下的雷筍和春茶正等到諸位親自去挖，去採摘。
最後說，明月村的雷筍是在2000年引入的第一批，300根雷竹竹鞭第一年種植只有18根竹鞭存活。此後年年澆灌，雷竹終於在明月村的松林間延伸，長成7000畝青翠竹海。最初引進雷竹的王洪林叔叔到今年已經59歲了，他說：“村子現在到處清幽，看起舒服。”
至於雷筍，好食材不用再多說嘛。3月中下旬到4月底，明月村舉辦春筍藝術月，有演出、茶會、詩會、壩壩宴、集市，大家趕緊去，做陶或染布，什麼時候學都可以，但春筍不等人。此外明月雷筍3月9日14點（也就是今天）在“開始吧”上線預售，發貨會在3月20—3月30日。把雷筍從明月村的地頭下載到你家頭可以先戳這個二維碼——
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圖 | 齊飛翔 部分圖片李耀提供
排版 | 劉鈁
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