03.04 家用麵包機真的實用嗎?

忙碌的路人甲


我買的美的,說實話不實用,諸如和麵,酸奶,發酵,還不夠麻煩洗捅子,應該買烤箱。


垂翼天使之城


我自己買麵包機之前,也還是糾結過的,考慮的就是這個問題,究竟是否實用?使用頻率有多高?雖然麵包機並不算貴,我看中的那個不到400塊,但是不管貴不貴,買回來積灰佔位置,誰都不願意。

後來經過認真考慮,結合實際情況。我家自己是經常買麵包的,吐司麵包每次都是一大袋一袋的買。可以配果醬、配黃油當早餐吃,也可以做三明治,烤吐司厚片。出於對面包的渴望,我還是買了麵包機。

我買的是這臺,東菱DL-TM018麵包機,圖片是用的網絡圖。因為它的表面是金屬的,我拍了好幾張都有反光和倒影,只好先用網絡圖給大家看下了。

下面我就來告訴大家這個麵包機對我來說有多麼實用:

做麵包

麵包機的主要功能,當然是做麵包了。我本來也是衝著它的第一功能去買的。經過嘗試,我發現這個麵包機太適合我這種烘焙小白+懶人的集合體了。我之前嘗試過烘焙,感覺做一個麵包步驟非常多,還不能出錯。有了麵包機,我自己需要做的簡單到只需要放好材料、選好菜單,然後該幹嘛幹嘛,坐等麵包出爐就可以了。

很幸運的是我第一次試做就成功了,按照說明書做的,雖然看起來有點醜,但是吃起來還是達到了我的預期,於是從此一發不可收拾,我們家積極的研究配方,做出了牛奶麵包、酸奶麵包、提子麵包、巧克力麵包、南瓜麵包等等一系列麵包。除了做早餐,也能做零食,反正第一個功能就已經讓我們很滿意了。

和麵和發酵

我家裡是挺喜歡吃麵食的,幾乎是定期的蒸饅頭、包餃子。都是一次做不少,凍在冰箱裡隨吃隨拿。所以每一次和麵的工作量還是很大。我有時覺得揉麵揉的很累。發現麵包機有和麵功能以後,立刻就利用了起來。這下好了,真心解放了自己的雙手。而且麵包機還自帶了發酵功能,不管室內溫度高低,我都可以放心的把麵糰交給它,讓它用精確控溫的程序來幫助我完成和麵到發酵的功能。只需等待一段時間後取出麵糰,就可以做饅頭或者擀餃皮了(餃皮不用發酵的,用和麵功能就好)。

總結

家用麵包不僅僅能做麵包。光是和麵、發酵這兩個功能就已經很實用了,說明書上介紹麵包機還有做米酒、做酸奶、炒堅果、炒肉鬆、做蛋糕等功能。還有個雲菜單,可以通過網絡下載更多製作程序和配方。如果把這些功能都發揮起來。相信誰都不會覺得麵包機不實用的。就算家用麵包機可能比不上一些專業設備,存在一些不足,我還是覺得作為一個廚房小家電,它是具備實用功能的。

以上就是關於家用麵包機是否實用這個問題的回答,我是通過自己的親身體驗來回答的,如果覺得喜歡我的回答,就請給我點贊並關注我吧。我是一個整天研究怎麼吃的頭條號和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。


食言素語


家用麵包機對於喜歡吃麵包,又不擅長做西式麵點的人來說,是一個非常好的工具;大家都喜歡到麵包房裡買一個切片的土司或是其他的麵包,做早餐或零食,家裡有孩子的會拿甜麵包當飯吃,趁你不注意的時候,三下五除二一個切片土司進肚了,總這樣吃會把為孃的給吃窮了;

所以我在八年前買了一臺柏翠的麵包機,雙十一的時候大約400多塊錢,為了可以天天吃麵包,而且自己做的不會放添加劑,一直用了7年,基本被我造的差不多了,去年換了柏翠的最新款PE9600WT,超靜音,一鍵式土司製作效果奇好,這款稍貴一點,目前不到700元;

PE9600WT麵包機有WIfI功能,下載阿里小智,有云食譜,隨便找出一個食譜就能用,不光是做麵包,什麼年糕、果醬都能做,最重要的是省事;

給大家上2個方子,可以看看家用麵包機還是非常實用的;

一、抹茶土司

材料:麵包粉300克,雞蛋一個,清水150克,細砂糖25克,酵母5克,橄欖油25克,鹽3克,青嵐抹茶粉5克

夾餡:淡奶油適量,青嵐抹茶粉少許(我裝飾成了甜品,所以會用到奶油,沒有奶油用果醬也可以)

製作過程:

1、所有的材料放入麵包機桶中

2、啟動麵包機的程序一,總共耗時3小時50分鐘,看起來時間很長,手工做麵包時間也短不了,更何況你不用動手啊

3、時間到有提示音,一個大面包出來了,倒扣至網架放涼,麵包膨脹的效果非常好

4、放涼後裝保鮮袋保存,吃之前切片,直接吃,摸果醬或奶酪,怎麼吃都行

5、我裝飾了一下,效果也是非常棒;用圓形的慕斯圈在切片的土司上壓出圓片,有其他形狀的也行

6、一片面包打底,抹上一層淡奶油,放一個麵包片

7、一共放了四層面包片,最上面一層抹上淡奶油

8、表面撒上抹茶粉,裝飾一下即可,拍完放餐桌上,熊孩子進門是迫不及待的下手了

小貼士:

1、麵包機制作麵包是超級省事,用料隨意搭配,天冷的季節務必注意液體的溫度,若環境溫度較低,麵包機桶可以先用溫水過一下,避免溫度低,影響麵包長高

2、夏天用麵包機,酵母一定要最後放,製作程序選擇時間稍短一點的

二、巧克力橙皮土司

材料:全麥麵包粉290克,牛奶170克,可可粉15克,黑巧克力碎40克,話梅橙皮10克,鹽3克,耐高糖酵母5克,細砂糖26克,核桃油26克(或橄欖油、玉米油)

製作過程:

1、備齊材料,黑巧克力切碎,沒有話梅橙皮用糖漬橙皮也可以,實在沒有也可以不放,味道會稍微欠一點

2、麵包機桶中依次放入牛奶、酵母、粉類、油脂、鹽;黑巧克力碎與橙皮碎放在果乾盒中

3、選用程序三,麵包機自動工作,等著吃麵包即可啦

4、通過頂蓋能清楚的看到烘烤的情況,裡面有燈,方便觀察

5、到時間提出麵包機桶,倒出麵包放涼

6、徹底放涼後切片或塊,裝保鮮袋保存;切成小塊是麵包已經被熊孩子撕著吃了,基本吃掉了半個;


悠哈廚房


買過二個麵包機的告訴你,說實用也行,說不實用也行!(你的配圖是加熱吐司的,不是麵包機,做麵包機子至少也在二百以上也不算便宜了)

1.如果你就是想用它做麵包,和你說別買,不實用,它叫麵包機但光用它烤出來的麵包真的是不好吃.

2.如果你喜歡做麵食,用它的活面功能,配合烤箱做麵包,活面發麵做包子饅頭餃子,真的就很實用!

3.我家麵包機有20多個功能我用的最多的就是活面,發麵這二個功能,果醬曾做過一次效果不是很好,肉鬆曾做過一次還是不錯的!

所以實用不實用還是看你買來主要做什麼用,愛吃麵包一定再買個烤箱才好!

如果真想買可以去閒魚找找,麵包機和烤箱一樣,好多人都是心血來潮買的,也是出閒置最多的商品,我的第二個就是在閒魚淘的,150元,除了落滿了灰塵外,幾乎就是新的!


某人某地


挺好的呀,按照配方和比例,一次完成,懶人做法。家有愛吃麵包的,省的去買了,而且自己做的放心。家也有烤箱,還沒有嘗試麵包機和烤箱的合作,嫌麻煩,等學習學習。





yihuidexiaobai


本來一直想買麵包機的,但是因為小戶型面積有限,每添置一件家當都要反覆思考,而且根據以往經驗,總有一些小家電添置後會長期閒置造成浪費。考慮到家中已有烤箱,就想先看看做麵包的難度有多大。首先嚐試了手和麵,發現難度大耗時長且成功率低,又不甘心搜索了一下不用手揉是否能做麵包,經過實驗發現很簡單,完全可以,而且靈活又方便於是很開心的否定了買麵包機的想法,而且更慶幸的學會了簡易做麵包的放式,隨時都可以給家人做新鮮的烤麵包啦😄

當然,這種免揉麵包可能沒有面包機做出來的麵糰層次好,但是味道也是很讚的,做三明治,熱狗完全沒問題。主要是又節約了一點空間,避免了一次可能閒置電器進家的風險。



在下小菊總


哈哈,我覺得我還有稍許發言權的,五六年前買的美的麵包機,先不說它好不好吃,麵包機只能做方塊麵包,弄切片吐司吧,而烤箱自由度就太大了,可製作各種花樣,口感也大大優於麵包機。現在我的麵包機只用兩種功能,但是我的麵包機利用率也是非常高的,主要使用兩種功能。首先是和麵功能,其次就是做果醬了。


分水嶺8433942


如果你家裡喜歡吃麵包,你又不會專心玩烘焙,也沒有太多時間去鑽研怎樣做麵包,不是烘焙瘋狂愛好者,對面包的品質要求也沒有極度苛刻的話,那個人覺得,家用麵包機還是蠻實用的。

現在市面上常見的普通型家用麵包機也就三五百塊一臺,價格不貴,但全都是全自動化的,能輕輕鬆鬆一鍵做出麵包來。

大多數的麵包機會隨機器一起附送食譜。就算沒有食譜,網上隨便一搜也能找出一大堆。照著食譜準備好材料,放進麵包機,按下面包鍵,然後就不用管了,只等麵包程序結束,它就會自動做出好吃的麵包來,操作真的是非常的簡單省心省力,而且只要食譜方子靠譜,做出來的麵包絕對不會比一般麵包店裡的差。更何況,自己做的,用的什麼材料自個心裡全都有數,不用擔心各種添加劑,也不用擔心麵包房出品的衛生問題等等。

我這麼說,你不要以為麵包機只會做一種麵包哈,別誤會。

麵包機的操作程序是那樣一鍵式的,但做出來的麵包口味和種類能有千千萬萬,不同的方子,就能做出不同口味的麵包。奶香的、煉乳的、果乾的、全麥的,甜的、鹹的等等等等。它唯一受限的,只有麵包的形狀,在麵包機裡一鍵成型的麵包大多隻能長成這個樣子。

另外,現在很多的家用麵包機除了做麵包,還有專門的揉麵檔、發酵檔、果醬檔、有的甚至還有肉鬆檔等等。

平時包餃子蒸包子懶得手工揉麵,稱好麵粉,放好水,放麵包機給揉吧,想揉成什麼樣都成。

冬天發麵發不起來,也交給麵包機吧,麵糰在麵包機中自動發酵。

還有熬果醬啊,炒肉鬆啊之類費時費力,需要長時間翻炒的廚事也可以交給家用麵包機,讓它一鍵搞定。

SO,只要你願意讓它發揮功效,那,在家庭廚房,麵包機還真蠻實用的。

最後,給我家那臺買了幾年的麵包機各項功能鍵來個特寫,祝愉快~


83小鐘


實用,我買的ACA,價格200多不貴,可以做懶人面包,後來就用麵包機揉麵,發酵好再用烤箱烤,很方便。每天都做全麥麵包





海綿寶寶107744171


3000網友票選出史上最坑人17種家電&軟裝,你家至少有5種!

一輩子也許就裝這一套房,所以想把你喜歡的、她/他喜歡的全都買回家,結果錢沒少花,卻都是一些留之無用,棄之可惜的“奇葩”。

千萬別不好意思,填坑的路上絕不只有你自己,小小家敢拍著胸脯告訴你:每一個經歷過家裝的人,或多或少都曾經“腦袋被門擠壞”,種草過很多雞肋產品。\t不信你請往下看!

1、跑步機

晴天雨:不買後悔,買了更後悔!本想跑步減肥,花了幾千大洋,結果呢?買回來一共跑了不到十次,現在成了專門晾衣服的!

2、空調扇

採姑娘的小蘑菇:真不知道哪個奇葩發明的這玩兒意,噪音大、佔地多,重點根本不涼快,用了幾次然後閒置到現在居然連收廢品的都不要,心疼我的好幾百塊錢。

3、豆芽機

小米愛大炮:好吧,我承認當時是受人慫恿了,這東西太不划算,根本不可能有人天天在家吃豆芽好吧?還不如每次要吃直接去超市買呢,又不貴。

4、麵條機

今夜無眠:不經常做飯的懶人就不要買了,每天下班回家累得要死,哪還有心情和時間去自己做麵條,買一把掛麵多簡單!

5、足浴盆

懶癌患者:感覺洗腳盆和浴缸一樣,始於顏值,棄於不實用。想著閒來無事泡個腳,舒服又養生,結果用了兩次之後就讓它在角落開始吃灰了。

6、網格酒櫃

我是檸檬精:買之前規劃著裡面擺上各種葡萄酒,之後發現上面堆滿了錢包、鑰匙、啤酒飲料、雞毛撣子……就是沒有紅酒,而且清潔起來真要命!

7、單人沙發

藍色夏天:看到家居美圖中那些單人沙發好看又舒服,買回家之後發現它只能用來坐,還是兩隻腿著地的那種坐。葛優癱不行,躺著更不行,還不如更便宜的普通椅子。現在用來堆衣服了。

8、微波爐

沐叄:買回來已經四年了,都沒開封過。 說微波爐用了會改變食物結構,吃了影響健康,每次都棄之。 好像微波爐也挺浪費電的,還佔地方,家裡的小廚房真心沒地擱。

9、圓形床

愛吃豬蹄的豬豬:酒店的圓形床看上去很有氛圍,自己家裡也搞一個,結果不僅不好放,還特別佔地,總之除了貴,沒毛優點。

10、蒸蛋器

貓咪大人:家裡人不多的話,不需要每次煮那麼大一鍋,蒸蛋的工具那麼多,沒必要專門買一個蒸蛋器。

11、榨汁機

街頭遇見ni:心血來潮買了榨汁機,用了不到5回,實在太難清洗啊,放著佔地,丟了可惜。最主要的是,不太好喝!

12、麵包機

上天入地捨我其誰:一團面,發不起來,做出來的簡直就是石頭,即便做成功了,那麼大一個,家裡三個人根本吃不完!買個麵包機的價錢加做麵包的材料錢可以去麵包店買好多面包了!

13、豆漿機

安安223:買來就熱情了一週左右。後面因為懶,懶,懶,加上打出來一壺,一個人總是喝不完,而把它束之高閣,以後再也不衝動消費了。

14、酸奶機

白天少做夢:買回來你會發現,自己做的雖然沒有添加劑,但是口感和味道都和那種在超市買的帶添加劑的差!!!好!!!多!!!

15、烤箱

疏雨梧桐:我能說當時興致勃勃,花了五六百買了個,然後還買了一箱子的模具啊打蛋器啊,還買了一套學烘培的書,還買了一堆麵粉啊,奶酪啊,披薩皮啊...烤箱就用了幾次,原料全過期了...

16、打蛋器

小嘿:\t從買到現在5年了,用的次數不超過十次! 因為做蛋糕總是因為蛋液打不好而失敗,所以一股作氣買了打蛋器,花了249元,結果到現在…… 唉,說多了都是眼淚。

17、健身車

SuW1:當初別人忽悠我說這個室內健身很方便,而且踩45分鐘就想當於跑一個半小時。買後加第一天,我踩了45分鐘,第二天,我踩了25分鐘,第三天,我踩了10分鐘。然後,就沒有然後了。我把它轉手賣了。嫌佔地方!

怎麼樣,上面這些雞肋電器&軟裝,你買了幾項?

雖然這個世界上確實有很多東西,可能別人棄之如敝屣,而你卻愛之如珍寶,但小小家還是奉勸大家買買買的時候務必三思而後行,畢竟咱的錢也都不是大風颳來的,你說呢!

我是小小家,一個致力於為您解決所有家裝困惑的小胖妞!諮詢更多家裝問題歡迎留言哦!


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