震撼歪果仁的中國風餐廳，竟然這麼好看
在國外能夠吃到地道的家鄉菜，總是一件足夠讓人興奮的事情。
在澳洲悉尼鬧市區，一家名為"小湖南"的餐廳火了，不僅能讓華人華僑吃到傳統的湘菜，也能感受下濃厚的中式餐飲文化。
顯而易見，"小湖南"這是一家跨洋而來的餐廳，中式窗格、竹篾編織、原木板，帶著濃郁的中國地域文化。
與悉尼的現代街景形成了鮮明對比，在視覺上，就帶給了大家強烈的衝擊感，一開業便迅速引燃當地華人圈，餐廳外圍時長排起長龍。
路過門口就能看到裡面獨特的木質裝修，繁花的都市，平整的柏油路，[小湖南]演繹出截然有異的風格。相信路過餐廳的人們，都會非常對餐廳產生好奇感吧。
該餐廳以"發現湖南好味道，留住民間好手藝"為核心，希望通過食物與空間陳設，與悉尼留學生、新一代中國移民以及當地華人的故鄉情感聯結在一起。
店內的環境除了原木色的木窗隔斷和傢俱外，還用石灰色磚牆和籠子造型的燈罩進行了裝飾，雖然裡邊還有一部分洋玩意兒但整體的佈置和裝飾讓室內充滿中式的調調格外吸引外國友人前來就餐。
桌椅採用八仙桌，從結構和用途上講八仙桌的流行存在著很大的必然性，其使用方便，形態方正，結體牢固，親切、平和又不失大氣，有極強的安定感，這也使得八仙桌成為上得大雅之堂的中堂傢俱。非常契合"小湖南"的氣質。
食材的陳列，和現在高大上的精緻食材陳列櫃完全不同的是，這裡食材的展示採用了民居的存儲方式。
大蒜，辣椒，花椒，湖南人做菜的常用佐料，在色系與材質上，與老木門、八仙桌融為一體，這種看似隨意，實則匠心獨具的生活場景感，再現了湖南老街集市的熱鬧喧囂，還原出老湖南的故鄉原風景。
用罈子裝酒，是一種文化，是種情懷，更是一種中國文化千年的傳承。
樸素的服務生著裝，也頗有中國古代酒館小二的意思。在這吃著湘菜，應該立馬就會有穿越會中國某個年代的宴會樓的感覺吧！
"小湖南"以傳統手作的民間美食為依託，將集市場景融入食材與裝置的陳列中，這是一次"以小見大，味道湖南"的精湛藝術創作過程。
把一個空間做漂亮不難，難的是找到餐廳與地域文化兩者之間完美融合的那個點。這對於設計師來說，也是極大的考驗。
深圳華空間設計的設計師，在設計前期，需要查閱當地歷史、文化、建築、藝術等相關資料，並儘量深入瞭解，提煉當中有意義的符號，運用現代設計手法轉化、糅合，使它們更能融入到餐飲空間，傳遞時代訊息，從而得到昇華。
華空間設計認為，餐飲空間設計不僅需要帶來利潤、創造價值，更要具有自己獨特的精神，能夠與客戶的情感產生共鳴。
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