香烤孜然土豆
食材：土豆、食油1勺、黑胡椒粉、孜然粉、蒸魚豉油
1、土豆刮皮、洗淨、切小塊，放入碗中，倒入蒸魚豉油，拌勻，醃製兩小時左右。
2、起鍋燒油，油熱倒入土豆，小火煎5分鐘。
3、倒入孜然粉，拌勻，倒入黑胡椒粉，簸勻。
4、將拌好的土豆塊放入大盤子；盤子送入微波爐，微波高火叮3分鐘，土豆表皮起皺即可出爐上桌啦。
南瓜小米粥
食材：大米、小米、南瓜，水（大米和小米的比例為2:1）
做法：
1、 將南瓜去皮去瓤切薄片。
2、 大米和小米淘洗乾淨，放入準備熬粥的鍋中，加少許食用鹼加水攪拌溶開，開大火熬粥。
3、 開鍋後稍煮兩分鐘，加入切好的南瓜薄片，等再次開鍋後，轉小火煮30分鐘，中途攪拌幾次
4、 香噴噴的小米粥出鍋，撒上幾粒芝麻裝扮。
啤酒燒排骨
食材：排骨2斤、啤酒350ml（一罐）、花椒、紅辣椒、洋蔥、醬油、糖10g、鹽、生薑片、生抽、大蔥
做法：
1、 排骨焯水，紅辣椒、洋蔥、薑切片，大蔥切絲
2、 起熱鍋燒油，將排骨幹炒，放入花椒，辣椒，洋蔥、薑片同炒，排骨稍出油後，放入醬油和糖。
3、加入一罐啤酒和適量水，不要蓋鍋蓋燒開，再蓋上鍋蓋轉小火燉50分鐘左右。
4、待鍋內汁子收稠，排骨出油後，加適量生抽和鹽出鍋。
5、撒上切好的蔥絲上桌。
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