08.27 逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11

逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11

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逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11

逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11

巷子尽头的居民楼小店

竟然火到开进K11

成功逆袭

6年来它依然是

广州好评第一的面包店

广州好评度第一,开在居民楼下的面包店,开进K11了。清流决定要去K11店探个仔细~

逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11

1

- 今天吃哪款 已经帮你选好了 -

价格没变,还延续了淘金本店的传统,工作日每天有不同主推。刚好那天主推是贝果,另外清流还挑了款超特别的可颂推荐给大家~

逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11

温泉蛋菠菜可颂 吃完会变大力水手

¥ 35元/个

这款清流千挑万选才挑出来温泉蛋菠菜可颂,绝对是你在别家面包店吃不到的。


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虽然只是简单的可颂,但樸門对于食材的用心真的是你意想不到的。温泉蛋的生熟度把握刚刚好,蛋黄软糯而有型,一戳就流心~

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可颂面包皮也是神仙质感!表皮烤得焦脆甘香,叉子碰一下都会碎。而里面蓬松绵软,咬一口,都感觉自己掉进了云朵

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搭配上沾满牛油的菠菜,味道不仅一点都不违和,反而还增加了整个可颂的生机感。一口可颂一口菠菜,感觉吃完自己就会变大力水手啦!

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BLT贝果 周四才能吃到

¥ 36元/个

贝果是樸門周四的特定主推,其中这款BLT贝果算得上是贝果里的“王者级别”,人气也最高!

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培根、新鲜芽菜、番茄、紫甘兰… 配料丰富程度不亚于一个汉堡

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樸門把贝果的面包层制作很有弹力,比起汉堡更松软。表皮上洒满了芝麻,黑白两种,还没入口,鼻子就已经被芝麻香勾魂了~

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据说这款BLT贝果,还是根据人体所需的碳水化合物成分来设计配料的。看着五颜六色的贝果,不好意思清流真的忍不住了…

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2

- 在这里 每种面包都能吃出新玩法 -

生机芽菜滑蛋可颂 吃完满血复活

¥ 35元/个

除了菠菜可颂外,樸門还有一款生机芽菜滑蛋可颂很特别,同样也是只有在樸門才能吃到。

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你可能会说不就一个芽菜可颂吗,有什么特别的。樸門的选用的芽菜可是农场直供的,一口下去,你能感到满口生机活力

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剥开生机芽菜,下面是厚厚的滑蛋。爽口的芽菜在搭配上鲜嫩的滑蛋,口感层次丰富,关键是一点都吃不腻~

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很有内涵的 蒜香芝士香肠法棍

¥ 42元/个

不得不说,樸門真的产品真的创新,就连一条

简单的法棍都能给它们玩出花样~


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硬核法棍,烤得金黄焦脆的法棍,手指敲一下,还能发出“咯咯咯”的响。建议大家用刀叉食用,真的太难咬断了…


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掰开法棍,里面才是重点!直径2cm的香肠,再包裹上厚厚的蒜泥芝士,嘴巴没吃,眼睛已经满足了!加上蒜泥芝士的香气,简直让人欲罢不能~


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吃了会变好人的好仁棍

¥ 12元/个

这条短短的法棍,有个特别有意思的名字,好仁棍。不过就是不知道吃了会不会变成好人~

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表皮香脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满浓郁的麦香味~

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蘸上搭配好仁棍的特配咸醋酱,口感立马丰富起来。松软的包心,吸水能力极强,碰上酱汁就变得软糯了。

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看不见柠檬的柠檬白霜塔

¥ 25元/个

当然啦,樸門除了面包之外,还有其他很多甜品蛋糕。这款柠檬白霜塔,比较适合甜食星人。

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单从外形上看,看不出柠檬口味,其实柠檬都藏在了塔饼里面。吃掉饼新,立马就能感受到柠檬气息。最好是一口奶油一口塔饼这样吃,酸酸甜甜,中和得刚刚好~

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隐藏的ACE 可露丽

¥ 8元/个

樸門的可露丽,绝对算得上是隐藏的ACE。那时K11店没开,好多人都穿街走巷过去淘金,就为了它家的可露丽。

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与焦脆的表皮不同,内里柔软绵滑有弹力,口感反差巨大。湿润而饱满的马蜂窝内心,一口足以让人心情愉悦


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3

- 从居民楼到K11 它变了 -

老板法国人小马哥,与妻子开了淘金这家【樸门】。但因为出品良心又好吃,人气狂飙,甚至还火到开进了K11,简直就是完美逆袭典范!


逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11


从巷子里的居民楼小店,到K11里的性冷淡面包,它变了。品类丰富了,环境也更有设计感。

K11店

淘金老店


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如果说淘金的樸門是充满着邻家温情的,那么K11的樸門则是充满质感的商务风。

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逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11

除了品牌路线的多元化之外,K11的樸門增加鸡尾酒。Perma Bistro后面的单词正是小酒馆的意思。

欧包

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酒水

虽然环境、路线都变了,但清流认为樸門的用心依旧如此。只是这次它们的对象不一样了,它们要将这份温情也带给工作紧张的CBD白领们。


逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11


清流这次还专门挑工作日下午茶时间,过来扫面包,但依旧还是排队… OK,Fine

逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11

【今日聊聊】

法棍包真的硬核

清流20岁的年龄

80岁的牙齿

我选择掰开法棍直接吃香肠

……

逆袭!居民楼小作坊,竟然开进K11


#今天想跟大家聊聊#

大家喜欢吃什么款式的面包?

快去评论区大声呐喊

店家信息

店名:Perma Bistro樸門

地址:珠江冬路6号K11购物艺术中心B2层

交通:地铁APM线花城大道站B出口步行340m


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