一、嵌入式家電的勢頭持續火熱
2019年9月6日，IFA 2019在德國柏林正式開幕，IFA國際電子消費品展覽是全球最大的消費電子產品博覽會，每年都吸引全球數百家家電龍頭和數十萬智能產品愛好者參與。
從這次IFA展不難看出，家電技術正在發生著日新月異的變化，來自全球的各大家電製造商也是相繼亮出自家的黑科技，競相展示最新產品和創新解決方案。而近年來持續火熱的嵌入式家電在這次IFA展上更是出鏡率奇高，不難看出，嵌入式家電早已成為歐洲廚房的標配，嵌入式家電最早也是源自於歐洲開放式廚房。而嵌入式家電進入中國也已有幾年的時間，近兩年市場開始轉熱，受到了眾多消費者的關注。
嵌入式搪瓷蒸烤箱
嵌入式冰箱
為什麼嵌入式家電近年勢頭只增不減呢？由於房價的上漲，小戶型銷售火熱，如何優化利用廚房空間，合理安排廚房電器，就成為了不容忽視的問題。而這也為嵌入式家電的發展打開了另一扇門，以冰箱為例：普通獨立式冰箱的兩邊、頂部和背部都至少各需要10釐米的散熱空間，而嵌入式冰箱直接和櫥櫃銜接在一起，兩邊不需要預留空間，可以大大節省廚房空間。
獨立式冰箱需要預留散熱空間
據第三方調查顯示，在我國一線城市中，已有40%以上的新居人群願意購買整體廚電產品，越來越多的消費者開始注重家居設計的整體感，廚電一體化可以讓廚房的風格渾然一體，整齊的排列設計也符合現代人簡潔大方的審美觀。值得注意的是，嵌入式的廚電不僅僅是簡單地將廚房電器嵌入整體櫥櫃，它更要求“廚電”和“櫥櫃”之間的合理搭配，也就是產品的成套化。基於嵌入式家電與櫥櫃融合性的特點，在國內選購嵌入式家電最好根據實際情況進行定製，設計整體廚電家居方案，這樣可以很好解決購買之後安裝的難題。
二、嵌入式廚電怎麼選？
從今年上半年的數據來看，單功能的嵌入式電烤箱、嵌入式電蒸箱和嵌入式微波爐下滑明顯，嵌入式複合機（如蒸烤箱、微蒸烤箱等一體機）卻增長迅猛。這是為什麼呢？中式廚房的面積本就不大，如果在廚房裡再放上這三臺機器，佔用空間不說，就連切菜炒菜都可能會受到影響。而嵌入式複合機不僅節省空間，價格上也比分開購買更加划算，自然也會受到更多的追捧。
1. 嵌入式蒸烤箱
蒸烤箱可以做到蒸烤一體，Miele、BOSCH 和 daogrs 在蒸烤箱上的技術已經相當成熟，都是不錯的選擇。
Miele DGC 7660
①無線食物烘烤探針，精確控制溫度
②帶冷觸機門的冷卻系統
③上下獨立控溫
④搪瓷內膽
BOSCH CSG656BS2W
①4D熱風均勻烘烤
②自動烘乾
③上下獨立控溫
④搪瓷內膽
daogrs M8S
①一鍵發酵，方便烘焙
②上下獨立控溫
③食品烘烤探針，精確控溫
④搪瓷內膽
蒸烤一體機兼具蒸箱和烤箱的功能，近年來備受青睞。具有上下獨立控溫的蒸烤箱，可以保證食物的口感和豐富度。而國外品牌普遍使用的搪瓷內膽更有利於油脂的氧化分解，可以給後期的清潔省下不少時間。至於功能差異和價格，就得看自己的實際預算和功能喜好了。
2. 嵌入式冰箱
利勃海爾、美諾以及daogrs的嵌入式冰箱都美觀實用，值得關注。
利勃海爾 SBS70I4
雙門冰箱容量593升，沒有單門單賣，可以左右可以換門。
美諾 KFN37232ID
單門冰箱容量262L，同樣可以進行組合，組合後容量可達514L，支持左右換門。
daogrs K3
單門冰箱容量 256L升，兩臺組合可達512L，可以左右換門。
利勃海爾SIGN3556在製冷和控溫的表現都很不錯，不過213L容量不大，適合人數不多，對製冷要求高的家庭使用。BOSCH KIN86AD30C 容量達到256L，控溫方面表現也比較突出。daogrs k3性價比較高，容量也是256L，製冷和控溫方面還不錯，算是嵌入式冰箱的入門之選。
3. 嵌入式洗碗機
洗碗機不僅可以大大節省家務時間，更是化解家庭矛盾的神器，惠而浦、西門子和daogrs在清洗和烘乾功能上都有不錯的表現。
西門子 SJ634X00JC
①可定製門板，滿足個性化需求
②自動感應，智能清洗
③定製碗籃，方便擺放中式餐具
惠而浦 WFC 3C22PX CN
①第六感智能清洗
②靜音洗、強力洗、360°增壓清潔
③預沖洗，可洗果蔬海鮮
daogrs X9
①熱風烘乾，水珠無殘留
②新風系統，有效抑菌，洗烘存一體
③三重過濾系統，無需手動除殘渣
三款洗碗機各有千秋，可以根據自己平時的烹飪習慣和實際使用需求進行選擇。在清潔效果都相差不大的情況下，可以著重考慮洗碗機的烘乾效果。
總結
嵌入式廚電源於西方，國外品牌研發嵌入式家電有著多年的歷史沉澱，對於產品技術、外觀設計有著豐富的經驗。也贏得了不錯的口碑和聲譽，國內嵌入式家電的發展也是受到了歐洲流行趨勢的影響，同時也給了我們在嵌入式家電的選擇上的多樣性。所以在選購嵌入式廚電的時候最好還是要根據自己的實際需求進行多方面的考量，畢竟合適的才是最好的。
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