不知道大家有沒有吃過野菜呢?像蓮藕、野蕨菜之類的吃過沒有呢?很多人覺得野菜很陌生，但是在農村，田間地頭的野菜就像是自家菜園子裡面的一樣，想吃就去摘，小編小時候就不知道吃過多少野菜，種類多得都快數不清了，有的好吃有的澀口，今天小編就給大家介紹一下，農村常吃的3種野菜，色香味美！第1種像雪裡紅，第3種是嫩樹葉子
臘菜不知道大家喜不喜歡吃野菜，小時候，家裡菜園子裡面就是一些白菜蘿蔔之類的，就連西紅柿也沒有，除非家裡殺了雞或者是買了肉，不然是肯定不行在家吃飯的！有時候為了改善一些伙食，大人白天去勞作以後，我們就會去附近的山上或者是田間地頭找找野菜！其中最好找的就是臘菜了
莧菜的做法和其它的蔬菜基本上沒有什麼其他的差別！首先將莧菜的莧菜根去掉，將葉子洗乾淨，莧菜雖然是野菜，但並不需要焯水，不然就會損壞莧菜的口味！我們將莧菜洗乾淨夠直接放進鍋裡翻炒！等到紅色的汁水出來以後，我們就可以將莧菜 盛出來了！香椿臭臭的香椿可以說是很多人不喜歡的食物，但是香椿對於很多農村的孩子來說，卻是一種非常好的野菜
香椿簡單，這是一道即使沒吃過但是也應該吃過的美味！將採到了新鮮香椿在水裡洗乾淨，然後將香椿仔細切成碎粒，然後將香椿和雞蛋液攪拌在一起，然後將香椿和雞蛋也放進油鍋裡面煎成蛋餅！香椿煎蛋又香又好看，可以說好吃的不得了！
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