03.04 正宗的天津菜館還有哪幾家?會做純正津菜的有名廚子還有哪些?

覺悟成佛


天津菜也是非常好吃的,那如果來天津一定要吃這幾家店,保證你吃過就不想走。

首先要推薦的就是小樹林水煮魚,非常火的一家水煮魚店,炒的菜都非常的好吃,而且沒有油的水煮魚吃起來非常的健康,不會油膩,水煮魚裡還可以加羊肉、丸子等各種配料,就像吃火鍋一樣,但是不要加的太多,不然就把魚的味道給蓋過去了。魚香肉絲、醋溜木須、八珍豆腐都非常好吃而且好下飯,要減肥的人可要好好控制自己啊。比較推薦的就是水煮魚、雞絲拉皮、魚香肉絲、乾煸魷魚絲還有爆漿桃仁雞丁,真的都非常好吃哦。

還有就是天津的網紅菜館,桂圓餐廳。只去過一次,等位要很久,如果想吃天津菜不一定要去這種網紅店,很多不怎麼出門的小吃也是很好吃的,這家店的招牌是黑蒜子牛肉粒,味道有一點鹹,還有八珍豆腐都是不錯的。

再來就是砂鍋李,是老字號的天津菜。招牌是李家大排,非常的好吃,強烈推薦。排骨肉軟軟糯糯的,入口即化,用筷子一扒就掉下來了,味道會有點甜,還要推薦他們家的蝦蓉草菇白菜、砂鍋丸子,味道都很不錯哦,來天津可以去吃一下。



喂喂你的胃


包子要吃張記包子(常州道與江都路交口的是最好吃的,四平包子鋪(地點不錯,特點是野菜包子,他家的野菜是馬蘭頭,口感還行,不算是水餡兒包了,比較真材實料,而且也有云吞,還能配手擀麵),石頭門檻包子,順天包子鋪或者正陽春的鴨油包。

早點比較豐富,煎餅果子、老豆腐(就是豆腐腦)、鍋巴菜、漿子(就是豆漿)、果子(就是油條)、炸糕、卷圈兒、糖皮兒、董記煎餅。

天津菜就推薦桂園餐廳 紅旗飯莊 大鐵勺 昱德來。老房子、美玲餐廳這種館子好吃又實惠,一些家常菜 例如老爆三,醬排骨,醬爆桃仁雞丁都是好吃又下飯的,津菜喜歡放麵醬,所以好多是甜口的。還有百餃園,私認為比狗不理好多了。無論外地人本地人都愛去,鮁魚餃子絕頂好吃!

天津清真菜也挺多的,因為回民特別多。吃羊蠍子推薦來順成。吃簡單清真菜水爆肚什麼的推薦知味齋。大順齋劉家燒餅。鐵真紅燜羊肉。還有清真小李燒雞,可以帶回家送人。





老外美食日記


什麼什麼幾家,不幾家呀,想吃什麼就什麼,


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