07.18 這枚“愛馬仕芒果”好吃的祕訣在哪?164位芒果高手告訴你答案!

吃一枚在樹上自然成熟的芒果,是什麼感覺呢?

大概就像,你真的到了果園,隨手一摘,坐在樹下吭哧吭哧啃芒果那樣幸福。

如果這枚樹上熟芒果,是你吃過的最好吃的芒果,又是什麼感覺呢?

大概就像,你得到了一款包包,本來已經很開心了,拆開包裝一看,居然是愛馬仕,是不是幸福的冒泡泡了!

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芒果之鄉的村民

種出了“愛馬仕級別”的芒果

有人說,沒有芒果的夏天是不完整的,而且要吃就吃最好的、最正宗的!

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“芒果正宗,源自田東”。百色田東縣的芒果不僅顏色與口感好,還混合了香蕉與蜂蜜的香氣;咬一口細膩又香甜;糖度都在18-22之間,比普通芒果高出6-8個度!真正的甜過初戀。

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這座被稱為“中國芒果之鄉”的邊陲小城,上市時每天有上千噸芒果運往各地。紅象牙、金煌芒、大小臺農、桂七芒等等都是芒果家族的明星產品,“田東香芒”讓芒果老餮們念念不忘,被評為“愛馬仕級別”的芒果

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命中註定的芒果之鄉

廣西百色歷史厚重,1929年鄧小平、張雲逸等發動了威震南疆的百色起義,建立了廣西第一個紅色革命政權——右江蘇維埃政府。

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如果說歷史的演變讓這裡有了底蘊,那麼大自然的選擇就是給這片土地的饋贈。

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百色市田東縣地處右江河谷腹部,氣候溫暖溼潤,日照充足,有“天然大溫室 ”之稱,積溫高,利於芒果糖分積累;這裡的紅土地富含的鐵、錳等微量元素也利於芒果生長。

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經過時代變遷,田東縣境域版圖頗似一隻巨大的芒果;亦如芒果在1400年前從印度恆河平原傳入中國,在廣西境內生根發芽、茁壯成長,彷彿在宣告這裡就是上天選中的芒果之鄉。

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物華天成,芒果,也的確成為了當地人們的主要經濟來源。

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詩意的背後是現實的桎梏

田東縣聯合村是一個貧困村,村民收入低,誰家孩子考上大學幾乎都要貸款,村裡的年輕人看不到希望,大多選擇外出打工,留下的大多是老人和孩子。

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貧窮不代表愚昧,祖祖輩輩傳下來的良心種植,是每戶果農一直堅守的方式。

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可是勤勞並沒有實現致富,聯合村地處偏遠交通不便,縱然果農們用匠心種植,但受制於現實,“愛馬仕級別”的芒果也沒有給他們帶來應有的回報。

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正因為如此,2017年,中國扶貧基金會·善品公社走進聯合村,對當地合作社進行優化,首批善品公社·共建農戶164戶,統一芒果種植標準和品控要求,並提供技術支持。

針對當地不利因素,善品公社還積極運作渠道,利用互聯網電商網上售賣;同時對接大型企業,倡導責任消費。

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變芒果從“養在深閨”到“聞名遐邇”,變銷售從“單打獨鬥”到“抱團闖市場”,不僅讓外地人都能吃到新鮮可口的“樹上熟”芒果,也帶領著村民實現脫貧增收。

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164戶果農的匠心芒果

是踏實生活的希望

鄂海英是聯合村黨總支部書記,也是芒果合作社的理事長,家裡有40畝芒果園,是村裡的種植大戶。

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以前芒果都是送到集貿市場統一收購,一籮筐一籮筐的賣,好的差的都是一個價。現在善品公社來了,今年芒果的品質和產量都提升了,每斤芒果的收購價也比往年高了不少,大家能多賺錢,再累也值得。

芒果成熟的季節,氣溫高達38~40度,也是果農們最忙碌的時候。老鄂組織大夥兒按照善品公社的選品標準採摘,細摳芒果的大小、成熟度,保證每一箱芒果的品質。

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以前從來沒有在網上賣過東西,這次一定要選最好的,讓大家嚐嚐我們田東的好芒果。

未來,善品公社還將幫助合作社組織申報材料,向世界銀行貸款成立田東優質芒果有機種植園,好產品應當向世界推薦!

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儘管頭頂生煙,衣衫盡溼,想到未來的日子,果農們幹勁兒更足。

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其實,人和果實一樣,生長、成熟是一個必經的過程。有人仰望星空,有人腳踏實地,不管是否情願,生活總在催促我們邁步向前,整裝,啟程,跋涉,去探尋更廣的未來。

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今年夏天,村裡的芒果格外香。

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關於“善品公社”

善品公社是中國扶貧基金會旗下社會企業,是公益電商品牌運營商,以“讓誠信生產實現價值”為使命。

生產端致力提升貧困地區農產品的種植標準和產品品質;消費端確保提供給消費者健康、優質的農產品。

重塑生產者與消費者之間的信任,實現“耕者有尊嚴,食者得健康”。


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