今天下午，一家人去郊外散步，在路邊發現了許多開粉色的花野草，在午後的陽光照耀下，格外的漂亮和引人注目。
粉色的花還吸引了不少勤勞的小蜜蜂採食花蜜。我們這裡叫這種野草刺兒菜。刺兒菜，小薊、青青草、薊薊草、刺狗牙、刺薊、槍刀菜。
刺兒菜是小薊草的別稱。是一種優質野菜。多年生草本，地下部分常大於地上部分，有長根莖。
這種野草葉子上長有很多小刺，一不小心就會被炸到，又疼又癢。
但是刺兒菜是一種優質野菜。葉子可以炒食，也可以做粥，還能做餃子餡，美味可口。
刺兒菜還可以入藥，涼血止血，祛瘀消腫，用於治療外傷出血，癰腫瘡毒。過去，村裡的老人就把它的葉子揉碎成團，塗抹傷口，可止血消腫。
這是刺兒菜的成熟後的種子，和蒲公英的種子很像，風一吹就像降落傘一樣，飄向空中，落到哪裡，哪裡就是家。你吃過這種野菜嗎？被它的刺扎到過嗎？歡迎留言評論。更多精彩內容，歡迎關注原創自媒體《圖集說事》，聚焦城鄉百姓身邊事，有溫度，有態度。
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