榴蓮，絕對是一種神奇的水果，愛的人愛死，恨的人恨死。
聽說喜歡吃榴蓮的朋友，到了馬來西亞，尤其見到馬來西亞貓山王（最為知名，果肉嫩滑細緻，但甜中略帶些苦）之後都是這樣的~
就連天后王菲的歌都這樣唱：“可是我，有時候，寧願選擇‘榴蓮’不放手，等到風景都看透……”
當然不滿足於普通青年版本的榴蓮吃法了，就在南洋生活馬來西亞APP上四處蒐羅了一些榴蓮的新吃法呢！
1.榴蓮幹
採用特殊工藝製作的榴蓮幹，一定程度的保留了榴蓮的味道，風乾也帶來了更為獨特的口感。其中還富含了蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C，這些人體所需的元素。
2.炸榴蓮
馬來西亞盛產榴蓮，因此由榴蓮衍生的小吃特別多。冰火炸榴蓮是馬來西亞的特色小吃。將榴蓮肉打成醬再放進冰箱冷凍1天冷凍成塊，之後裹上面漿油炸10至15秒。可以想象，成品外皮酥脆發燙，裡面的榴蓮氣鬱濃烈卻是口感清涼，簡直醉人。
3.烤榴蓮
榴蓮經過烤制，肉立馬變得軟軟糯糯的，外脆裡嫩，更甜更香，比平時直接吃的榴蓮多了份獨特的焦香味，那味道十里八鄉都很酸爽吧！
4.榴蓮巧克力
南洋巧克力和榴蓮果醬的結合。把榴蓮加入巧克力，可同時品嚐到榴蓮和巧克力獨特的味道。一般榴蓮必須搭配黑巧克力(可可純度較高)，因為黑巧克力不會太甜，而且有淡淡的苦澀味，與味道較甜的榴蓮是絕配。特別是女生根本把持不住！
5.榴蓮燉雞
這道菜簡直要炸啊，好吃到爆！
真正的榴蓮控，必須是連榴蓮殼都不放過。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物。榴蓮殼煲雞湯鮮美清潤，是馬來老少婦孺的清補靚湯。微信朋友圈肯定流傳著各種養生秘訣吧！
6.榴蓮冰棍
一開袋，濃郁的榴蓮氣息撲鼻而來，彷彿一下就把人帶進了熱帶雨林。
咬一口，就像在吃新鮮榴蓮一樣，細膩順滑，榴蓮滋味也很醇厚。
TIPS
挑個好榴蓮，只需簡單幾步：1.先觀察榴蓮的柄，越粗越好，這說明榴蓮從樹上吸收的養分多。2.榴蓮在沒有打開時是沒有香味的，如果從外殼上就能聞到香味，這表示這個榴蓮已經熟得殼也裂開了，那意味著榴蓮不那麼新鮮，而且裂縫口會進入細菌，最好不要買。3.可以把榴蓮包起來搖一下，如果聽見裡面有聲音，就表示榴蓮的肉與殼之間有縫隙，說明榴蓮肉不夠飽滿，這隻就可以放棄了。
所以，約嗎？
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