北京中医药大学东直门医院 消化科 主任医师 李志红：
胃部的亚健康可以被粗略地分为四型：胃滞型、胃热型、胃阴虚型及老胃病型。不同类型的胃部问题需要用不同的方式进行调养。
- 胃滞型调养方
焦四仙粥
【用料】粳米80g、焦山楂6-12g、焦麦芽6-15g、焦谷芽6-15g、焦槟榔6-15g。
【制法】粳米洗净放入锅中，加清水、药材熬成粥，倒入粥里，搅拌均匀即可，每天一次，空腹食用。
【功用说明】泻水消肿，通便下气。水肿、便秘患者都可以食用。
胃热型调养方
调理胃热代茶饮
【用料】荷叶5g，蒲公英5g，茱萸6g，金银花6g。
【制法】煮水15分钟，三碗水煮成一碗水后饮用，代茶饮用。
【功用说明】清热解毒，清胆抑酸。
- 胃阴虚型调养方
百合乌药汤
【用料】百合30g、乌药9g。
【制法】浸泡15-20分钟，1000毫升水打火加热沸腾，继续熬煮10-15分钟即可。
【功用说明】酸甘养阴
养阴代茶饮
【用料】太子参5g、麦冬5g、乌梅6g、五味子3g。
【制法】煮水15分钟，煮沸后代茶饮用。
【功用说明】养阴生津、润肺清心
- 老胃病型调养方
益气排骨汤
【用料】黄芪8g、当归6g、仙灵脾5g、太子参5g、排骨适量。
【制法】所有材料放入锅中，正常炖汤即可。
【功用说明】益气养血，温补脾肾。
- 养胃的地中海饮食
研究证明，地中海饮食是以植物性食物为主的一种饮食方法，它对于治疗胃酸过多、胃酸反流的症状非常好！
饮食原则：
1. 以种类丰富的植物性食物为基础，包括大量水果、蔬菜、杂粮、豆类、坚果、种子;
2. 对食物的加工尽量简单，并选用当地的、应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失;
3. 烹饪时用植物油代替动物油，尤其提倡选用橄榄油;每日摄入2两橄榄油，对肠道、心脑血管可起到一定保护作用。
4. 脂肪占膳食总能量应低于35%，饱和脂肪酸低于7%-8%;
5. 适量吃些
乳制品，最好选用低脂或脱脂乳制品;6. 每周吃两次鱼或者禽类食品;
7. 一周吃不多于7个鸡蛋;
8. 用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品;
9. 每月红肉总量不超过7到9两(340到450克)，并且尽量选用瘦肉。
地中海饮食食谱①
早餐：
脱脂牛奶1杯(200ml)、小红薯1个(100g)、小香蕉1根(70g)
午餐：
瘦肉(60g)、蔬菜1盘(250g)、南瓜糙米饭1碗(150g)
晚餐：
蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)、苹果1个(160g)
加餐：
葵花籽仁小把(20g)
地中海饮食食谱②
早餐：
奶酪1片(10g)、全麦面包1片(40g)、雪梨1个(200g)
午餐：
去皮鸡肉(80g)、蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)
晚餐：
蔬菜1盘(250g)、饺子8个(160g)
加餐：
榛子仁(20g)
地中海饮食食谱③
早餐：
豆浆1杯(250ml)、玉米1根(150g)、鸡蛋1个(50g)
午餐：
海鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、五谷饭1碗(150g)
晚餐：
蔬菜1盘(250g)、苹果1个(160g)、五谷饭1碗(150g)
加餐：
去壳杏仁15颗
【注意事项】每天需摄入橄榄油2两。
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