刺梨，薔薇科多年生灌木繅絲花的果實，外表金黃渾身佈滿毛刺，是貴州山野灌木中常見的野果子。
貴州地理位置特殊，大山深處耕地有限，想要脫貧致富，不僅需要探尋一種適合山區人民的經濟農產物，更要做到在不破壞生態下，將大山化為可持續開發的礦產，真正做到”靠山吃山”。而一向不起眼的野果“刺梨”給山區人民帶來了曙光。
近年來科學研究發現，原來野果子刺梨盡是天然的營養珍果。其維生素C、維生素P和SOD都在果蔬中位居第一。尤其是維生素C含量甚高，高於檸檬100倍，獼猴桃10倍，實乃“維C之王”。
酒香不怕巷子深，刺梨被證實的營養價值後即刻受到了市場的青睞。嗅覺敏銳的投資者紛紛涉足刺梨行業，一場刺梨淘金正在貴州改變著世代生活於大山之中的貧困人們。
刺梨就像個野孩子，即便是山路、陡坡也能肆意生長。隨著刺梨深加工企業需求增大，人們也由原先種玉米改為種刺梨。種植的刺梨有專人收購，不用在擔心賣不掉爛土裡的困境。眼下刺梨在當地農戶心中，如同黃金一般，通過種植刺梨，大夥都陸續甩掉了“貧困戶“的帽子。
47歲的文革學，是採石場受了工傷的一名炮工，危險職業讓他傷到了腿骨。失去了勞動力，沒有了頂樑柱一家人成為了貧困戶。通過種植刺梨，已住上了近千平的自建樓房。家裡也換上了60寸大彩電。談及自家的新房，曾經那個自卑的男人臉上總忍不住露出笑容。
58歲的彭玉先，貴州貴定火炬村的老支書。提到當年最初推廣刺梨受到的冷嘲熱諷，至今還心有感觸。以往種玉米的農戶常質疑道：“種玉米吃玉米，種刺梨以後難道把刺梨當飯吃？”現在看到刺梨能賣出玉米兩倍的價格，收益更好，大家都爭搶著要改種刺梨。
張光敏是當地刺梨創業的代表人物。起初公司銷售刺梨果脯，但因刺梨市場小，外界認可度不高，創業過程艱難重重，多次受挫讓他一度想過放棄。可村民的一句：“你不做了，我們的刺梨賣給誰啊？”這句痛心的話讓她咬牙貸款700多萬，引進刺梨生產線。在不懈堅持下帶領當地刺梨果農們迎來了刺梨行業的春天。
至上而下，企業家的努力與貧困戶的熱情讓刺梨產業在貴州山區寸土生情。多家刺梨企業快速落地貴州，為刺梨的深度開發帶來無限商機。落戶刺梨源頭產地，即保障了貧困戶合理採收價格，解決了貧困戶後顧之憂，最大程度保留刺梨加工產品的新鮮。
如今，刺梨成為了大自然賜給貴州最富有的礦產。這個露天的礦場，不會帶來汙染和土地流失，更為綠水青山做出了貢獻。相信隨著人們對刺梨的認知提升，刺梨產品在市場的佔有也會日漸提升。
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