過山小豬
酒釀最常見的做法是做甜品，酒釀和銀耳蓮子一起煮，酒釀和湯圓一起煮，酒釀和雞蛋一起煮，我們那邊經常和餈粑雞蛋一起煮，只要是做甜湯都可以放酒釀。
食材：餈粑，米酒，雞蛋，紅糖
1． 鍋里加入適量水煮開，放入餈粑煮到餈粑稍微變軟
2． 磕入整雞蛋，倒入米酒繼續煮10分鐘直至餈粑煮得浮起來。
3． 碗裡放紅糖，將雞蛋餈粑米酒湯舀到碗裡，用勺子拌勻趁熱喝。
各種做法大同小異，只是根據自己喜好加的東西不一樣。
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酒釀最常見的做法是做甜品，酒釀和銀耳蓮子一起煮，酒釀和湯圓一起煮，酒釀和雞蛋一起煮，我們那邊經常和餈粑雞蛋一起煮，只要是做甜湯都可以放酒釀。
食材：餈粑，米酒，雞蛋，紅糖
1． 鍋里加入適量水煮開，放入餈粑煮到餈粑稍微變軟
2． 磕入整雞蛋，倒入米酒繼續煮10分鐘直至餈粑煮得浮起來。
3． 碗裡放紅糖，將雞蛋餈粑米酒湯舀到碗裡，用勺子拌勻趁熱喝。
各種做法大同小異，只是根據自己喜好加的東西不一樣。
