翻土水澆灌深，施苗肥後進行深水裁種，全田保持10釐米深水層。
當苗主標上有6—7片立葉時，取除老藕種。選晴天午後，小心地扒開上層泥巴，將老藕種從蓮藕著生處切斷取出，帶出蓮田處理，並將凼內翻耕一次。調整蓮鞭。 
小滿過後，有的蓮鞭朝向田埂，應選晴天午後，小心地扒開上層泥巴，調整蓮鞭走標方向，使之朝向空缺處或田中方向生長。 
花、蓬期管理 : 重施花、蓬肥。花、蓬肥是湘蓮生長中的重要時期，施好、施足花、蓬肥才能確保湘蓮的穩產、高產。 
一般當栽植團外1.50米範圍內長滿蓮苗後，將水層降至2釐米，撒施肥料並翻耕一次，將肥料翻入泥中。加強水分管理。
花、蓬期氣溫較高，水層應加深到15—18釐米，有條件的可加深到20釐米，但要逐漸加深。 
摘老葉。8月中旬後，栽培上以保葉多花爭粒重為主攻目標，及時摘除無效的踏水荷葉和無蓬無花的老立葉，減少養分消耗，爭取壯籽。 
加強病蟲防治湘蓮腐敗病：蓮腐敗病是湘蓮生產上的一種病害，若防治不力，一般蓮田減產30%，重病蓮田幾乎絕收，主要以預防為主，藥劑防治無效果。主要症狀：湘蓮腐敗病在5月下旬—6月中旬發生，主要為害藕鞭、節、根，逐漸使維管束萎蔫導致整株死亡。開始發病時先從基部變黑逐漸腐爛，然後葉柄維管束變黑褐色，直到向下折，萎蔫枯死，造成死蕾、死蓬，或結實率降低； 
地下部分表現為葉片邊緣3—5釐米處水漬狀暈圈，逐漸擴大。防治措施：①選用不帶病的種。到沒有發生湘蓮腐敗病的田中取種，這是根治湘蓮腐敗病的關鍵措施。
②土壤消毒。在夏季蓮田翻耕時，每畝施生石灰50—75公斤進行土壤消毒。③種藕消毒。在每年的蓮藕移植前，用綠亨一號可溼性粉劑稀釋3000—5000倍液於水缸中浸種20小時，徹底清除病菌。 
④提高栽培技術。許多抗病品種在不良的栽培條件下，會顯著地降低抗病性，
因此，提高栽培技術是防病的重要一環。一是合理施肥。施足基肥，重施追肥。原則是集中深施苗肥，適施始花肥，重施花、逢肥，巧施後勁肥。二是科學管水。原則是淺水長苗，深水開花結實。即苗期水深5—10釐米，花期水深20釐米，結實黑籽期水深30釐米。 
⑤發病治理。在始病期全田撒施生石灰（無病田不用）。
⑥實行輪作。 
藥物防治：在5月下旬每畝用10%的蚜蝨淨可溼性藥劑15克稀釋3000—5000倍液噴施防治蚜蟲。
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