冰川文化
对于吃货来说，美食总是让你欲罢不能。但真正做到“欲罢不能”，一是要看看你卡上的余额，另一个还要摸摸自己的胃。
讲真，沈阳的饮食够开放，够兼容，可说是包罗万象。国内的有“八大菜系”，各地小吃，国外的什么美式、法式、俄式、韩式、日式、泰式……应有尽有。当然，你要把这些美味都吃遍，不仅要有一副好胃口，兜里还要有足够的RMB。
说起沈阳本地的传统美食大概有这些吧：宝发园“四绝莱”、西关清真一条街、李连贵熏肉大饼、马家烧麦、老边饺子、那家白肉血肠、西塔大冷面……
笔者因工作性质，经常出差，吃遍各地美食，最爱的还是家乡的美味，最欲罢不能的还是老母亲亲手做的饭菜。
妈妈做的几样拿手菜有：小鸡炖蘑菇、白肉酸菜汤、春饼卷万物、葫芦馅饺子、韮菜盒子……
外孙子都夸赞说：姥姥如果开饭店，也能称作沈阳一绝！
若伊
作为一个超过30岁的大龄沈阳人，冷面和酸菜，这两样，是让我无法离开家乡最重要的两个理由。
有几年老出差，工作原因，每年3月份，都要离开家乡前往北京大概半个月时间，记得最开始还行，出差就出差呗，正好出去玩儿。后来大概30岁左右吧，有一次在登上火车的那一刻突然就委屈得不行了，虽然那个季节，也并不是总会吃到冷面的季节，但一想到，如果我想吃就不会马上就能吃到，就瞬间委屈得受不了了。冷面一直是我非常喜欢的食物，冰冰凉凉，酸酸甜甜的，感觉小时候的更好吃。那次，我记得到了北京，我就和一个朋友一起找到一个专门经营朝韩风味的快餐店，要了一份拌饭和一份冷面，记得冷面要20块钱吧，味道一般。之后就更加想念家乡的好吃来了。从那以后，每次出差回来，都会赶紧到沈阳的冷面店享受一下。记得有次出差去成都和重庆，吃了几天火锅和棒棒鸡之后，对家里这凉冰冰的美食想念得不得了，满大街寻找东北菜馆，完全找不到。回到沈阳之后，立即找到大冷面，美美吃了两顿。
对酸菜的痴迷，是这两年的事。以前还真没有那么迷恋酸菜，大概35岁之后，对我妈炖的酸菜，迷之依赖。在外面也不怎么爱吃，我妈炖的酸菜，炒的酸菜，那味道真叫一个欲罢不能，好不夸张。
最后还要增加一个，是这几天才发现的。以前老是看朋友发说沈阳的鸡架特别好吃，其实感觉还真一般。最近，因为挺多动物的肉都不是特别安全了，就尝试了几次鸡架，诶我，真是非常棒，尤其是那种不太起眼的小店，对比很多牛肉面品牌动辄20、30块钱一碗面的价格，鸡架店里的鸡汤抻面才6块一碗，鸡架6块，仅仅12块钱，几乎会把人撑死。
好了，冷面+酸菜+鸡架抻面，作为沈阳人，我对这三样美食欲罢不能的美食了。
所以，如果有外地朋友来沈阳，除了一宫两陵工业遗产马家烧麦老边饺子之外，满族风情的炖酸菜，朝鲜族风味的烧烤冷面，千万要记得带他去尝试哈！
辽沈晚报
在沈阳论吃不是那些过了气已经失去老味道的狗不理、老边饺子、三合盛包子了，而是从外地进来的肉串！
研究吃必须先研究做，老买卖人、老手艺人非常讲究这个，那些真正盛京小吃已经随着老手艺人一起消失了，原因就是研究做吃的人没了。
谈吃的不能让开小吃，谈小吃不能躲过肉串，铁西小吃街出名，但东挪西搬散失不仅是人气更是味道的丢失。
华山论串沈阳确实有几家独到，但不是沈阳人很难找到，北美家园的“老姚串”名气很大，五一商店“小眼睛”串闻名遐迩，南京南街奥园国际“老王小串”味道独特堪称一绝，每日常常提前售罄打烊，为了能品尝到没办法只能手机定串。
当风味十足的纯牛肉挨近通红的炭火时，先闻上两下都十分惬意！王师傅这些专研于肉串精神满足了远道把味的朋友。像这样研究做吃的人难能可贵，他们捍卫着沈阳真正小吃的最后一道防线实为可贵！欲罢不能的食物常常是这些欲罢不能的师傅对食物专研精神制造出来的，我们每每品味这些小吃时庆幸的不是自己的口福，而是这样的手艺人又回来了。
载你飞翔
要说作为一个沈阳人，我喜欢的从来不是那些个大饭店中的食物，香则香矣，却总是少了那么点味道。反而是街边小吃最能勾引出人的馋虫来，品尝着这些小吃美食，总是让人欲罢不能，下面就给大家分享下那些沈阳特色的小吃，看看你都吃过没？
鸡架
鸡架对于沈阳人来说，有着别样的情怀，所谓的吃鸡架，并不是真的在乎上面的肉多少，而在于个中滋味和一边吃鸡架一边喝啤酒一边吹牛的过程，无处不透露着东北人的爽朗性格。
烤面筋
如果你去沈阳没吃过烤面筋的话，你可能去了个假沈阳，因为在沈阳的大街小巷都能发现烤面筋的摊位，看着样子就很诱人。
熏肉大饼
千层饼卷熏肉，肉香和饼香的完美结合，吃上一口，爱不释手。
炸鸡排
炸鸡排虽然哪都有，但是我周围的沈阳人确实都很爱吃。
大冷面
不只是在沈阳，在东北吃的冷面才叫真的冷面，上面漂着冰碴有没有！吃到嘴里，凉到心里。
麻辣烫
沈阳每个麻辣烫馆子的味道稍微有那么点区别，很多人都能有喜欢且常去的那家。
吊炉饼
香脆可口，外酥里软，早晨吃上一个精神饱满一整天。
煎豆腐
一块块小巧的豆腐被老板剪的非常香，撒上葱花，味道绝对让你流连忘返。
铁板鱿鱼
每个夜市铁板鱿鱼那绝对是相当的主力，往往是一个摊子上围着好多人，而旁边同样是烤鱿鱼的摊子却没什么人，沈阳人还是相当会吃的。
烤豆皮
最喜欢那种一手抓一把的感觉，必须刷上辣才够味。
沈阳回头
一款清真美食，信我的，这个千万别落下。
嘴大吃四海
作为临沂人我真不知道
最临沂
太多了吧？沈阳的各种烧烤、鲜族烤肉、冷面、拌菜、早餐的筋饼豆腐脑、吊炉饼鸡蛋糕、宋家馄饨、炖牛肉米饭、麻辣烫、粗粮馆、各种海鲜……数不胜数啊😊
胡子哥T
熏鸡架、酱鸡架、炸鸡架、拌鸡架、煮鸡架、碳烤鸡架、电烤鸡架、辣炒鸡架、铁板鸡架。
新想事成231532919
锅包肉无疑，总是隔一段时间吃一回，最爱新式脆的，番茄汁特别浓的那种，当然跟本人口重也不无关系😊
在一个就是炒面，加上陈醋辣椒味道一级棒！
银光闪亮阿辉
老四季鸡架，熏肉大饼，大冷面，炸串，烤串，老雪，中街大果
飞黎阳
五爱街服装城里的薛东祥凉皮，怎么吃都吃不够
