要说每到夏天必吃的宵夜，都不容置疑，那就是小龙虾！酷暑夜里叫上几朋友，来扎冰啤酒，上几盘小龙虾，剥壳嗦汁吃肉，别提有多惬意了。说到小龙虾，几乎所有人的印象中都是麻辣小龙虾的影儿，而现在小龙虾的口味也实在多之又多，值得推荐的却寥寥无几。除了麻辣十三香，啤酒，蒜香，我觉得最值得一尝的就是泰式口味的咖喱小龙虾了。这道虾风味独特，因为酱汁沾满虾身，吃起来香味十足，还有股咖喱独特的辣味。最重要的一点是这口味的小龙虾用料简单，做起来十分省事，厨房小白一看就会，外面一二百两斤的小龙虾，在家做成本也就50元，还能吃过瘾。今天小编把做法分享给大家，图文看不会的还有视频，包会！想想小编我这三包服务简直不到太到位了，哈哈~
【啤酒小龙虾】食材：小龙虾2斤，咖喱块2块，温水1碗，酱油15克，蚝油10克，姜片4片，蒜末2克，料酒10克
【制作步骤】
1，先把小龙虾处理干净，用刷子把虾腹刷洗干净，再减去头部，抽出虾肠备用。
2，热锅，锅内倒入适量的食用油，放入姜蒜爆香，注意火力不要太大，以免姜蒜糊掉出苦味。
3，倒入小龙虾翻炒均匀，加入料酒翻炒去腥。
4，加入酱油蚝油翻炒均匀。
5，放入咖喱块，趁热把咖喱搅拌融化。
6，加入一碗的温水拌匀
7，盖上盖子焖煮15分钟左右，一盘美味下酒的咖喱小龙虾就做好了，是不是很简单呢~
如果您喜欢我的小龙虾做法，或者您有更好吃的做法，欢迎留言和馋猫交流哦~
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