土蜂蜜A
提車這個問題，肯定沒有搞清楚車釐子的概念。
車釐子實際上就是歐洲大櫻桃的一種叫法，由於歐洲大櫻桃個頭大，產量高，並且口感比起中國本地的小櫻桃要好，所以近年來十分受消費者歡迎，並且反季銷售的話價格極高！
而車釐子的苗木培育在國內實際上也已經有幾十年的歷史了，基本上都是使用嫁接技術培育。而影響嫁接成功率的因素最基本的有三點，第一，嫁接接穗和砧木的親和力，第二，嫁接的技術和時間，第三，嫁接後的後期管理。
理論上，毛桃和車釐子也就是大櫻桃嫁接是可以成功的，因為嫁接要素要植物屬於同科，而桃樹和車釐子，也就是大櫻桃同屬於薔薇科。但是，桃樹砧木和櫻桃接穗的親和力，也就是接穗和砧木內部組織結構以及生理、遺傳上的相近性並不是很高，親和力差，所以成功率很低，即使嫁接成活，對於後期的生長髮育也會有極大的影響，並不能達到我們的期望值。
目前車釐子的培育嫁接砧木大體有三個趨勢，喬化砧木，比如國內的山櫻，小櫻桃，歐洲的馬哈利等。矮化砧木，最著名也是最常用的吉塞拉5號、6號。半矮化砧木，老一點的櫻砧王，先進些的蘭丁2號，吉塞拉12號，y-1。喬化砧木壽命長，樹體穩固，但是前期培育時間長，管理技術要求稍高。矮化砧木結果早，豐產期來臨早，產量高，所以收益時效性強，但是小腳和早衰現象很難控制。半矮化砧木比較常見的櫻砧王抗病性和抗寒性較差，其餘兩個價格又極其昂貴。
總結來說，無論用哪一種砧木都有其優缺點存在，但是無論哪一種都有著較高的親和力，也就是嫁接成功率和較好的後期收益，除了吉塞拉和蘭丁系列先進砧木，常見的櫻桃砧木品種價格也跟桃樹砧木價格相差無幾，所以，完全沒有任何必要將車釐子嫁接到桃樹上。
鑫紀元園藝場
如果只是對題目回答，不可以。深層問題，非常複雜，首先樓主提到的兩種果樹，都屬於薔薇科，親和力李子細胞核與櫻桃細胞核具有遠親從屬關係，是可以嫁接成活的，但是經濟性不高。靠接要高一點，但是不符合生產效益。大櫻桃就是你說的車釐子，車釐子是外語翻譯的漢語。車釐子最佳嫁接砧木有野櫻桃，吉塞拉系列，毛櫻桃。山櫻桃。
原生態酵素農技種植
要用中國櫻桃系列（即小櫻桃，如大青葉、黑山櫻、摩巴酸等）、馬哈利、吉塞拉系列等做砧木進行嫁接
絕美煙臺
毛桃和李子嫁接車釐子都不理想，砧木親和度差，理想的砧木有吉塞拉、大青葉、馬哈利、國產小櫻桃等
由由生態果業
理論上行，實際不行!
