黑兔耳是景天科伽藍菜屬的多肉植物，別名巧克力兔耳，是月兔耳的栽培品種。
卵形葉被絨毛，形如兔子的耳朵，葉緣有深褐色斑點，葉色偏灰，易分枝。晚秋至早春生長旺盛。喜陽光充足的環境，夏季要適當遮蔭，不能過於廕庇。
株高80釐米，株幅20釐米。更加短小厚實的葉子，葉片被深褐色的斑點包圍，像是塗上一層巧克力外衣。毛絨絨的葉片摸起來很有觸感，很受歡迎的治癒系萌物。花鐘狀，黃綠色，長1.5釐米。
黑兔耳需要陽光充足和涼爽、乾燥的環境，耐半陰，怕水澇，忌悶熱潮溼。具有冷涼季節生長，夏季高溫休眠的習性。每年的9月至第二年的6為植株的生長期。
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