06.24 东北老板请客只点一道鱼，都以为他抠门，上菜后才知这鱼不简单

东北人可是出了名的豪迈，这不，小编跟着东北老板来到东北尝吃的来了！我们一行总共5个人，我们一进门就哟呵着小店员开始点菜，正当我们美滋滋看菜单时，老板一声令下，把我们都打回去了，忙活半天，敢情老板请我们吃饭就点一道菜：大锅炖鱼，于是大家不免都有些沮丧了，内心骂这个抠门老板。

点完菜之后，就看见小店员们开始忙忙碌碌起来，全程我们都坐在旁边看他们做菜肴。小店员们齐力搬来了一个半米宽的大锅，只见锅中大概装有十一二条鱼。我们还处在大锅带来的震惊中呢，厨师这时才慢悠悠的出来，他一边将鱼剔除鱼鳞、剔除鱼内脏，然后一边与我们聊天，不急不慢的将鱼处理干净。紧接着，将鱼抹少许盐先放在旁边，厨师便开始烹煮汤汁了。只见他在大锅中放入葱姜蒜、食用油，等锅烧开。等烧开的空隙，厨师又另起一锅依次将鱼放进去油煎，煎到鱼有些发黄，这时候香气就出来了，可把小编给馋坏了。然后再将鱼捞出，放入刚才已烧开的汤汁里面，炖个二十五分钟。在等炖鱼的这空隙，我们也是跟店员们闲聊甚欢，小编由心觉得这家店真不错！

二十五分钟过后，厨师将锅盖打开，香味一股脑的冲出来，鱼的鲜甜展露的淋淋尽致。只见这时厨师又出了新花样，将馒头放入大锅边加热，嘿！这种做法小编还是第一次见呢，一个锅煮出了五个人的一顿晚餐，真是让人惊奇！不久便出锅了，这时我们才知道，这鱼不简单！你还别说，看着这一大锅的东西，还真是有食欲，话不多说，我们几个是“刺啦”的就吃起来了，那叫一个香！跟老板出来吃饭，这样难得的机会，哪能少了酒呢，只见你一杯我一杯的，三瓶啤酒马上见底，大家都吃撑了也喝足了，这道菜竟还有剩！看来这顿饭吃得太值得了，赶紧打包，将剩下的带走，回头饿了热一热，又是一道美味佳肴啊。