蜂蜜中含有多種營養物質，是很多人都喜歡吃的。尤其是在喝水的時候，放上一點蜂蜜，這是很多人都有的習慣。蜂蜜水含有很豐富的營養，有很多朋友在感覺有一些餓的情況下，喝一杯比較濃的蜂蜜水，可以補充營養，消除飢餓感，這就是蜂蜜水裡面豐富葡萄糖起到的效果。

蜂蜜水裡面含有的維他命和一些礦物質，能夠排除毒素，含有的脂肪酸可以促進腸道的蠕動，所以，喝蜂蜜水對減肥有不錯的效果。現在很多減肥達人會使用這種這種方法來達到減肥的效果。

蜂蜜是大家公認的好東西，它其中含有多種糖分，容易被人體吸收利用，對兒童，老人以及病後恢復者來說，很有幫助;還含有多種維生素，特別是維生素B，常吃蜂蜜可以促進身體健康;蜂蜜中還含有多種的礦物質，滿足人體需要;蜂蜜中還含有多種有機酸，有些具有顯著的生物活性，能預防疾病，甚至治病;而且蜂蜜中含有豐富的酶，可以幫助人體消化吸收。

因為蜂蜜中的含有這麼多營養成分，所以它的功效也很多，具體有：潤腸通便、潤肺止咳、健脾益氣、緩解疲勞、促進睡眠、增加免疫力、美容養顏，除皺祛斑等。

總之蜂蜜具有清熱，潤燥，解毒，美容養顏等功效，常吃蜂蜜對於心臟病、高血壓、便秘、貧血等都有輔助治療作用，外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚。

關於蜂蜜水的這3個誤區你知道嗎？

1、蜂蜜放得越多越好?

有些人覺得蜂蜜營養豐富，對身體好，在泡水喝的時候，就喜歡放很多蜂蜜，這樣的做法是不對的!蜂蜜雖好，但吃對了也會加重腸胃的負擔，而且還容易讓身體變成寒性體質，以一次25-30克，每天攝取量不超過100克位合適的啦!而且蜂蜜中糖分很多，喝多了的話容易堆積脂肪啦。

2、用金屬杯子衝蜂蜜!

這樣的誤區，總有人在忽視，在用蜂蜜泡水的時候，很多人不會講究杯子，其實喝水用的杯子其實是很有講究的，尤其在沖泡蜂蜜的時候，千萬不要用金屬杯子沖泡蜂蜜。因為蜂蜜呈酸性，如果用金屬杯子沖泡，蜂蜜在與金屬接觸時容易起氧化反應而析出鐵、鋅、銅等遊離金屬元素，使蜂蜜的顏色變黑，影響正常食用啦!

3、不能用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜!

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐盛的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用溫水衝飲，水溫不超出60℃為宜。如果高溫開水衝入蜂蜜，不僅破壞了其豐盛的營養物質，還會引起其自然的色、香、味都產生變化。