叩齿庵位于潮州市西平路南段道后巷，原名济生庵，又名大隐庵，据记载该庵创自唐朝。清成丰林大川《韩江记》载： “叩齿庵在城南书院左，即韩昌黎大颠至郡所住处也”。
那么，韩愈和叩齿庵有什么关系呢？
唐朝是个崇尚佛教的时代，佛教盛极一时，历任皇帝都迷信佛教，尤其是宪宗皇帝。元和十四年即819年是开塔的时期，唐宪宗要迎佛骨入宫内供养三日。韩愈听到这一消息，写了一篇《谏迎佛骨》，上奏宪宗，力谏不应信仰佛教，他列举了历朝佞佛的皇帝"运祚不长"，"事佛求福，乃更得祸"的事例，引起宪宗皇帝大为震怒，他要处死韩愈，多亏裴度、崔群出来说情，最后韩愈被贬为潮州刺史。
韩愈到达州治的那天，遭到下属官吏以及全城百姓的夹道欢迎。韩愈如此场景，十分激动，他决心在这里有一番作为。
正往前走，他一抬头突然看见远远地一个和尚朝他的马前走来。只见那和尚英俊魁梧、脸方额阔，真是一表人才。然而等到那人走到近前时一看，模样却有点叫人害怕。原来他长着两个暴出的大牙，猛然一看就像寺庙里狰狞的罗汉。韩愈顿时就感觉心里面很不舒服，他见跟随的人员没有阻拦，也就不好意思说什么，只好忍着。不过他心想：“这个人面相狰狞，一定是个恶僧，如果被我发现他有愚惑百姓的事情，我一定把他两个大牙拔掉。”
就这样一边走一边想，到了太守府，韩愈忍不住问府衙里的人这个和尚什么来头，衙役告诉他说，这个和尚是济生庵里的得道高僧，赫赫有名的大颠和尚，是一个功德圆满并且法力高强的人。韩愈听了心里有点微微的吃惊。
第二天，韩愈升堂后刚要办理州务，一个跟班走了上来呈上一小包东西，说是大颠和尚差人送来的。韩愈打开一看，原来是两个大牙齿，包里还有一张字条，只见字体浑厚端庄，上写着“儒以仁为本，佛亦济众生。道异旨自同，会我海屿边。”韩愈看后非常震惊：“这和尚怎么制度我的心思，难道真有神灵？”
不过，随后韩愈又一想，就有点内疚：“我太有点以貌取人了，单凭一个人的相貌就轻率地对一个人下结论，以至于枉曲了好人，实在是不应该的。”
韩愈感觉到对不住大颠和尚，可是该怎么补救呢，他苦思良久后，拿过笔来，当堂挥笔写了“叩齿庵”三个大字。他命人将字送到济生庵表示道歉，送字的人到达后才知道大颠和尚已被调往潮阳灵山寺去了。
不过，因为韩愈的题字，自此济生庵也就改名为“叩齿庵”了。
后来韩愈多次写信给大颠，他们还互通往来，结下了很深的情谊。
再后来，韩愈改任袁州刺史。临走之时，韩愈专程赶到灵山寺去跟大颠叙别，并赠衣给大颠和尚以表惜别之情。大颠和尚感慨异常，他特意让人在灵山前建了一个 “留衣亭” 以示怀念。
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