餐饮行业作为一个进入门槛低、现金流动快、投资回收期短的项目被广泛关注，也成为很多资金量不大的创业者的首选。那么餐饮创业前期要做哪些事情呢，在此给大家一些建议，希望能给想进入餐饮行业的朋友有所帮助。
第一步、创业前的心理准备
有利方面分析：市场广阔、进入门槛低、资金流动快、投资回收期短、利润相对较高。
弊端方面分析：竞争激烈、人才匮乏、产品很难标准量化、管理不科学、没有品牌意识、市场竞争混乱、产品同质化严重、食品安全风险大。
第二步、资金准备
餐饮投资要有充足的资金准备，以免资金不足而导致硬件软件不到位，必须考虑一下资金项目：
房租、装修、设施设备餐具用具、广告宣传费用、前期备货、流动资金。
第三步、市场调查
详细的市场调查作为投资参考和决策的依据：
消费调查、竞争对手调查、原料市场调查、物料市场调查：
通过调查的数据，基本可以分析出一个城市的餐饮市场是否饱和、竞争情况如何、消费水平如何、利润如何，有了第一手详实的资料，就可以决定是否能够投资这个领域。
第四步、选址
选址要求：好的交通状况、可视性、投资回报性、是否有停车场、外观、排水系统、排烟系统、电力系统。
第五步、定位
定位是一个很重要的环节。关系到你的餐饮企业在以后的市场中具不具备竞争力，关系到你的餐饮企业生死存亡，主要取决于前期的定位。定位大体来说包含以下几个方面：
目标用户定位、文化定位、经营策略定位、装修定位、市场定位、产品定位、服务定位、价格定位。
综述: 目标页客定位、文化定位、经营策略定位、装修定位、市场定位、产品定位、服务定位、价格定位等各方面是一个很科学的事情，不可单独分开进行，他们是一个综合的有机体，是互相关联的，所以必须考虑清楚，谋指而后动。希望各位有志于餐饮行业的朋友，多了解餐饮，千万不可盲目投资，尽量在多市场、管理都有仔细的考察和了解后慎重进入，最好找专业人士进行整体策划和运作。
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