餐飲行業作為一個進入門檻低、現金流動快、投資回收期短的項目被廣泛關注，也成為很多資金量不大的創業者的首選。那麼餐飲創業前期要做哪些事情呢，在此給大家一些建議，希望能給想進入餐飲行業的朋友有所幫助。
第一步、創業前的心理準備
有利方面分析：市場廣闊、進入門檻低、資金流動快、投資回收期短、利潤相對較高。
弊端方面分析：競爭激烈、人才匱乏、產品很難標準量化、管理不科學、沒有品牌意識、市場競爭混亂、產品同質化嚴重、食品安全風險大。
第二步、資金準備
餐飲投資要有充足的資金準備，以免資金不足而導致硬件軟件不到位，必須考慮一下資金項目：
房租、裝修、設施設備餐具用具、廣告宣傳費用、前期備貨、流動資金。
第三步、市場調查
詳細的市場調查作為投資參考和決策的依據：
消費調查、競爭對手調查、原料市場調查、物料市場調查：
通過調查的數據，基本可以分析出一個城市的餐飲市場是否飽和、競爭情況如何、消費水平如何、利潤如何，有了第一手詳實的資料，就可以決定是否能夠投資這個領域。
第四步、選址
選址要求：好的交通狀況、可視性、投資回報性、是否有停車場、外觀、排水系統、排煙系統、電力系統。
第五步、定位
定位是一個很重要的環節。關係到你的餐飲企業在以後的市場中具不具備競爭力，關係到你的餐飲企業生死存亡，主要取決於前期的定位。定位大體來說包含以下幾個方面：
目標用戶定位、文化定位、經營策略定位、裝修定位、市場定位、產品定位、服務定位、價格定位。
綜述: 目標頁客定位、文化定位、經營策略定位、裝修定位、市場定位、產品定位、服務定位、價格定位等各方面是一個很科學的事情，不可單獨分開進行，他們是一個綜合的有機體，是互相關聯的，所以必須考慮清楚，謀指而後動。希望各位有志於餐飲行業的朋友，多瞭解餐飲，千萬不可盲目投資，儘量在多市場、管理都有仔細的考察和了解後慎重進入，最好找專業人士進行整體策劃和運作。
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