03.03 蒲公英根性寒凉,怎样能减少蒲公英根的寒性,而保留其清热解毒去火功效?

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蒲公英根性寒凉,怎么能减少蒲公英根的寒性,而保留其清热解毒去火功效?

蒲公英是家喻户晓的一个野草药,我想几乎农村人都认识它,它具有良好的清热解毒,散结消痈,抗菌消炎的功效。

在《本草正义》中就曾说过,蒲公英因为其性寒凉,因此治疗一切疔疮,红肿热毒诸证,可以服用也可以外敷,效果都十分良好,尤其是治疗乳痈乳疥,红肿坚块,尤为有效。但是的确,蒲公英又属于性寒凉的植物,并不宜长期服用。

那么我们在平时可以通过什么办法来减少蒲公英的寒性呢?

【蒲公英玫瑰花泡茶】

蒲公英和玫瑰花一起泡茶,玫瑰花性温,可以疏肝理气,对于肝郁气滞有着很好的疗效,平时一些肝火肺火旺的人,可以用菊花搭配玫瑰花饮。

【蒲公英紫苏泡茶】

紫苏和蒲公英都是比较常用的中草药,紫苏性温,蒲公英性寒,两者合用可以稍微中和药性,紫苏,主要是归肺,脾经。具有发表散寒,行气宽中,安胎,解鱼蟹毒的功效,可用于外感风寒证,脾胃气滞证,胎动不安证等等,二者可以一起搭配饮。

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1.采用红茶工艺即可,便可降低蒲公英的寒性:选择发酵后的蒲公英红茶泡水,可大大降低寒性。

2.蒲公英搭配刺玫花,不仅可以降低寒性,还可以护肝养胃:取蒲公英根2g、刺玫花瓣1g,做成蒲公英刺玫茶包。每次取一包,热水冲泡代茶饮,即可。

3.蒲公英根可以“磨咖啡”,更香浓,而且不含咖啡因,特别适合正在哺乳和怀孕期间的妈妈们,能帮助妈妈们催乳,并且还可以去火消炎:将炒制后的蒲公英根,研末成咖啡,热水冲泡饮用,味道香浓!


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蒲公英这几年价格可真是水涨船高了,喜欢吃的人很多,主要是因为蒲公英口干不错对身体也好,现在像这样好吃还能治病的食物可真是不多了。

前几天网上举行一个调查,问最受欢迎的蔬菜是什么。结果大部分00后都投票给了蒲公英,可见其优点已经深入人心…

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蒲公英根药效强,怎么中和寒凉的药性



①蒲公英➕玫瑰花

蒲公英搭配玫瑰花,是可以缓解蒲公英性寒凉的。蒲公英属于微寒性,而玫瑰花是属于温性的,二者搭配可以互相调节,既去寒凉还能保持二者的功效,可谓是一举多得。

用蒲公英根2克,干燥后的,玫瑰花1克,直接冲泡即可。

用蒲公英加玫瑰花,即可消炎杀菌,还能活血化瘀。

②蒲公英➕摇钱树

摇钱树也叫做金钱榕,是从国外引进的一种植物,原本是用来观赏用的,现如今可以用来治病。

蒲公英本身就具有利尿的功效,因此古代也叫做“尿床草”,搭配同样具有利尿功效的摇钱树,效果更强,二者搭配可以用来治疗糖尿病,效果也是很不错的。

③蒲公英➕干姜

姜我们都知道,是辛辣食物之一,具有温热的功效,像四肢冰凉的人就特别适合吃姜或者用姜泡脚。

蒲公英搭配干姜,这是比较古老的方法了,古代就用这个办法去除蒲公英的寒性,效果也是不错的。

另外还有一些,去枸杞,桂圆或者红枣,都可以在一定程度上中和寒性。

蒲公英根茶怎么制作



制作蒲公英根茶讲究其实很多,首先挖根就不能挖春夏的,必须挖秋天的,秋天的蒲公英根药效更足,效果也更好。

制作蒲公英根茶,一定要阴干或者是隔着东西烤干,不要用大锅炒,会降低药效的。

蒲公英茶制作的时候,一定要清洗一下,不要跑浆,里面白色的液体才是药效的根源,跑浆了效果就不那么好了。

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蒲公英根功效

  清热解毒:可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”

  消痈散结:治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。

  抗菌作用:蒲公英根对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等,皆有杀灭作用,蒲公英根对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。

  催乳作用:蒲公英根有显著的催乳作用,蒲公英根对治疗乳腺炎十分有效。

  促进肠胃功能:蒲公英根具有利于肠胃蠕动、滋养消化系统,并且蒲公英根能减轻局部疼痛和肌肉痛楚。

  缓解便秘:蒲公英是药食两用药材,早春时节很不错的一道野菜,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维在食用之后在胃肠内会大量的吸收水分,增加食物残渣的湿度,也能促进胃肠蠕动,加快排便,有润肠通便的功效,十分适合便秘人群食用。

  防治贫血:蒲公英具有一定的帮助预防贫血的作用。蒲公英中含有较为丰富的铁元素能够帮助补充铁质,预防身体出现缺铁性贫血。


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1.可以通过发酵工艺,生产蒲公英根红茶,经过红茶发酵工艺,能够降低蒲公英根的寒性,然后再炒制成茶,能够让蒲公英寒凉性质大大减弱。

2.与温热性质的食材搭配。

蒲公英根茶+赤玫花茶

赤玫花茶活血化瘀,调节内分泌,两者结合,不寒不燥。

适合人群:内分泌失调、容易上火的人群。

蒲公英根茶+红枣

红枣补气养血、健脾益胃,对体虚者效果不错。

适合人群:阴虚火旺人群。

蒲公英根茶+枸杞

枸杞滋阴、养血、护肝,性质温和。

适合人群:肾气虚弱、肝火旺盛的人群。


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蒲公英对于脾胃虚寒的人来说,确实是性寒,所以我每次都会配点生姜,或者是玫瑰花来喝,蒲公英对于尿路感效果非常好,比西药安全可靠,对胃炎效果也好,脾胃虚弱的加大枣,生姜就行。


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蒲公英根泡水两周后人感觉晕乎乎的,我就停用了,过了一阵子又泡水又出现上述表现,不知是何原因,你有此表现吗。


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加干姜就可以,先煮干姜半个小时,再把蒲公英根切开,放进去煮2分钟即可,清热解毒的药物忌讳久煮,具体药量要看身体实际症状而定。


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蒲公英根茶里加点枸杞就好,不加枸杞我保证拉肚子,加了枸杞就不拉了


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根切段,用砂锅炒至深黄色,出锅备用即可。炒后的公英,健胃利尿作用加强,清热解毒作用减少,但是火候不易掌控。我们这里有专门制作的个销售的,身边很多人再喝,对风热感冒胃炎效果非常好。


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