12.06 天啊,傷眼食物我們都常吃!眼科醫生教你這樣吃出好視力

現代孩子輕易就能接觸到手機、平板、電腦,長時間近距離用眼的情況下,讓兒童近視的比例不斷上升,而且年齡不斷下降。不少家長帶孩子檢查視力時,常會問醫生吃哪些食物可以顧眼睛,所以,今天我們就分享一般人常吃到的3大傷眼食物,同時也推薦3種護眼食物給大家,快來看看你吃對了嗎!

天啊,傷眼食物我們都常吃!眼科醫生教你這樣吃出好視力

傷眼食物排行榜,建議少碰少吃


1. 非鮮奶製成的奶茶


奶茶裡面若添加的是奶精或奶油球,其成分並不是蛋白質,而是反式脂肪。反式脂肪會增高血管硬化、中風和心腦血管疾病的機率,還容易造成眼睛發炎、黃斑部病變、血管病變的風險。


2. 糕點的餅皮、派皮


糕點外皮吃起來酥脆爽口,很多時候是加了酥油。酥油是一種精緻的氫化油,在高溫烘焙過程中會產生自由基,自由基會造成身體的發炎反應,進而導致血管病變與黃斑部病變等眼疾。所以像月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、蛋塔、酥皮面包、傳統大餅等糕點,建議少吃為妙。

天啊,傷眼食物我們都常吃!眼科醫生教你這樣吃出好視力

3. 塑化劑


孩子容易接觸到的塑化劑多半來自飲食,像是以塑膠碗、塑膠袋盛裝熱食,或使用塑膠杯裝飲料等等。研究發現,塑化劑會造成發炎,增加癌症和眼部血管病變的風險,所以常在外就餐者最好可以自備不鏽鋼或玻璃容器盛裝。


護眼食物排行榜,輕送吃出好眼力


1. 水煮蛋

水煮蛋是媽媽的好朋友,不只烹煮快速簡單,還含有豐富蛋白質和很好的不飽和脂肪酸Omega-3來源。而蛋黃更富有葉黃素,是護眼營養素極佳的來源。

天啊,傷眼食物我們都常吃!眼科醫生教你這樣吃出好視力

2. 鮭魚

俗話說吃魚顧目珠,其中鮭魚富含DHA,對大腦、視覺神經有幫助;而 Omega 3有抗發炎的功效,有助舒緩眼睛乾澀的症狀。其他像是鯖魚、秋刀魚、鱈魚、鮪魚也都是富含DHA,多吃可讓視力更敏銳與清晰。


3. 綠花椰菜

含有葉黃素和維他命E是護眼的好選擇,抗氧化成份高,兼具抗癌功效。


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