櫻花和櫻桃有什麼區別嗎?有什麼好的櫻花品種可以推薦了?

情祭黃土地

櫻花和櫻桃其實是緊密聯繫無法分開的。我們俗稱的櫻桃指的一般是櫻屬的果用品種,這裡面其實包括了多個物種的品種,比如較小的中國原產的櫻桃、較大的歐洲原產的歐洲甜櫻桃(又稱大櫻桃、車釐子),中等大的常常糖漬用於甜點裝飾的歐洲酸櫻桃等等。而這些果用品種其實也可以觀花,比如中國原產的小個兒的櫻桃在日本被稱作“唐實櫻”或“暖地櫻桃”作為觀賞品種栽培,歐洲甜櫻桃也有重瓣的觀賞品種。相對的,櫻花一般指的是觀花用原種和品種,其中 大部分果實小而酸澀不堪食用。

國內最常見的櫻花品種大部分也是全世界範圍栽培最多的櫻花品種, 早櫻裡比較常見的有河津櫻、椿寒櫻、鍾花櫻桃的品種如中國紅等等; 中櫻裡比較常見的有大島櫻、山櫻、染井吉野等等,東北以耐寒的大山櫻居多;晚櫻主要是粉色的關山,偶爾會有白色的普賢象和白妙、淡粉色的一葉和松月、綠色的鬱金和御衣黃等等。辨別櫻花品種非常困難,主要看櫻花的萼片、萼筒和花梗等特徵。

全國範圍來講,看櫻花的地方有很多,如果想看櫻花的園藝品種,北京的玉淵潭公園是北京春季最好的賞花去處之一,這裡可能是華北甚至整個北方收集了最多櫻花品種的公園,收集的品種以中櫻和晚櫻品種居多,作為一個櫻花專類園十分值得一去。

除了北京的玉淵潭,還可以去武漢的磨山櫻園和武漢大學、南京雞鳴寺、上海的辰山植物園和上海植物園等,這些地方相對於玉淵潭種植了更多的早櫻品種和晚櫻品種。


天馬行文

櫻花是一個比較籠統的名詞,泛指用在景觀上以觀賞(花)為主的櫻桃植物,包含中國櫻桃,山櫻桃,以及日本櫻花等;

而我們說的櫻桃一般是指中國櫻桃,甜櫻桃(南方人稱呼車釐子),是以結果為主的果樹

櫻花和櫻桃都屬於薔薇科李屬植物,只是種植目的的不同所以稱呼不同,不過櫻花可以做櫻桃的砧木喔


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