非物質文化遺產是中華文化的重要傳承，第一次對它產生興趣，因為北京同學交上來的一個作業。 老師要求做實踐任務，老北京的同學就以非物質文化遺產為主題，介紹了毛猴——活靈活現的小猴子，身上的原材料都來自中藥：頭和四肢是用蟬蛻做的，身體取自秋天玉蘭花的花骨朵、中藥名叫做辛夷，把毛猴身體各個部分銜接起來的，是一種叫做白雞的中藥。
毛猴的珍貴有趣之處，在於渾身都是中藥，背後還有個有趣的故事：藥房打工的小夥計被師傅責罵，委屈中就拿手中的藥材，擺弄出了個第一個毛猴。模樣有趣的毛猴身上，總能看到老北京人生活的影子：放燕子風箏、組團下棋、賣冰糖葫蘆…毛猴在演繹市井百態中，讓人忍俊不禁。隨著現代生活的加速，毛猴漸漸淡出人們的視野，為了保留老一代生活藝術，毛猴成為了非物質文化遺產的保護對象。
第一次知道非遺，第一次知道毛猴，是新鮮有趣的；非物質文化遺產在我眼裡，變成了五彩斑斕的萬花筒，是中華民族燦爛文化的縮影。我知道的，僅僅是一個角落，深入瞭解後更為意外，煙臺老家居然也有很多讓外地人驚歎的非遺；而這些東西，確確實實是從小看到大的，我卻沒有仔細留意。這些非遺，作為煙臺人，你都知道幾個？
麵塑活靈活現，曾在全國比賽中出名
煙臺人逢年過節祝壽孩子出生，都會弄些好看的麵食來湊個熱鬧：娃娃滿月的時候，要擺個麵食做的龍鳳；老人過生日，要拿麵食做的壽山。燕子麵塑是龍口當地比較出名的手藝店，同樣做麵塑，它家以精巧聞名。店主燕子阿姨是有底氣的，她是非物質文化遺產的傳承人，還曾代表山東去陝西去參加中國面饃節。
一進門，就看到了一隻面做的大老鼠——老鼠胖嘟嘟的，背後還有個大福子，嘴巴里叼著棗，很是惹人喜愛。今年是鼠年，阿姨居然這就與時俱進做起來了！
燕子阿姨家的麵塑種類不止這些：有活靈活現的紅樓歷史人物，還有八仙過海，彈琴的伯牙是所有裡面最貴的，因為他的鬍子需要費時雕刻；而萌萌的熊本熊，是所有裡面最便宜的，阿姨說這個只是小朋友央著她做的，她並不知熊本熊是個超級網紅。
燕子阿姨有美術功底，所以做任何東西都難不倒她，她還能用面作畫，只是有些東西需要提前一年準備。說起做麵塑這件事，她說本是家裡人瞧不上的活兒，一直是自家奶奶在做。爸媽覺得她白唸書了，坐辦公室多好。現在非遺大熱，她漸漸有了名氣，家裡人才更為理解。
黃縣大糖和灶王爺的故事
去姥姥家的時候，她就會從翻騰出一塊帶著芝麻的大糖，甜香酥脆，看我一口一口咬著吃，無比的開心。趕集的時候，也會見到大糖一塊塊摞著賣，它準確的名字叫黃縣大糖。一查居然有200年曆史，還是非物質文化遺產之一。
過年吃大糖，是煙臺龍口民俗之一，在民謠裡你能找到它的影子。“二十三糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，磨豆腐;二十六，燉大肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發;二十九，蒸饅頭;三十晚上鬧一宿;大年初一扭一扭。”其中的“二十三糖瓜沾，就是說吃煙臺大糖”，這其中還有一段和灶王爺有關的故事。每年灶王爺要去玉皇大帝那裡彙報，人們用大糖供奉他，給他甜甜嘴，這樣灶王爺就會說好話了。膠東民間還有個對聯“上天言好事，下界保平安”，說的就是就是這件事。
徐福東渡傳說
小時候聽慣了徐福東渡的故事，沒想到這個傳說也是個非物質文化遺產。人人都知道“徐福帶著童男童女，東渡替秦始皇尋找不死藥”，小時候跟著爸媽去屺姆島遛彎，常常在那裡看見徐福的雕像。長大了才知道，徐福是地地道道的龍口人；恰好趁著這個機會，重讀了一下徐福的歷史：
秦始皇東巡，見到海市蜃樓的幻象，因此派徐福出海尋求長生不死之藥。徐福多年搜尋未得，擔心返回遭殺身之禍，便在日本九州居住下來。他跟當地人分享農耕知識，還有各種器具生產技巧，深受日本人推崇，甚至尊徐福為“司農耕神”。至今，日本佐賀還保留有祭祀活動，每年為感念徐福舉辦。
說起來，徐福在促進中日文化交流上，無意中做出了不少貢獻，正是行走的中華民族文化傳播機。現在在煙臺龍口黃縣，還能看到徐福的雕像，有些地名和學校，還以徐福命名。距始皇帝的年代，千年已過，但是徐福的故事，依舊還在口耳相傳。
上面的非物質文化遺產，你都見過嗎？你還知道哪些？
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