肾博士
肾病不能吃豆，其实这一说法是错误的。尽管肾炎患者由于于肾功能的受损，肾脏的排泄能力也有所下降，因此确确实实是有必要限制一些蛋白质的摄入。
大部分人对于豆类的印象是豆类含有丰富的蛋白质，但实际上所说的豆类主要是指黄豆和黑豆及其它们的衍生制品，而其他的红豆绿豆则属于淀粉豆。需要明白的是肾病患者所建议减少蛋白质食入是指蛋白质含必需氨基酸比较少的食物，比如：红豆绿豆，但是黑豆黄豆当中是含有丰富的必需氨基酸构成的蛋白质的。
同时尽管生病患者不建议摄入过多的蛋白质，但是日常的蛋白质含量是必须要保证的，黑豆、黄豆当中所含的蛋白质远远高于红豆绿，甚至与肉类食品，同时它还含有大豆异黄酮等调节性激素。
由此看来肾病患者可以正常食用，日常生活当中是可以适当的进食一些豆类的，例如嫩豆腐，豆腐丝，豆腐干，豆腐皮之类的，都是能够日常提供蛋白质的好食品，同时也不会对肾脏造成过大的负担，也要尽量的避免使用一些“假”豆类即淀粉豆，如：红豆、绿豆、蚕豆等。
从事肾内科工作15年，擅长于急慢性肾炎，肾病综合征，糖尿病肾病，急慢性肾衰竭，中毒性疾病等继发性肾病的病理及临床治疗
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