俗語有云：柴米油鹽醬醋茶，其中“茶”大概是最風雅的開門七件事了。
自古以來，中國人就習慣飲茶，在西漢後期到三國時代，茶更是發展成為宮廷的高級飲料。民間更是趨之若鶩，茶也因此衍生出了相應的文化，而其中最有趣味的，當屬“鬥茶”了。
11月26日至28日，連江舉辦了一場盛大的“鬥茶”宴——中華一家親·2019海峽兩岸少數民族茶產業振興交流暨第五屆福建省少數民族名優茶評選活動。
茶，非活物，如何來鬥呢？
第一步：看外形
第二步：聞香氣
第三步：察湯色
第四步：品茶味
據瞭解，此次少數民族名優茶評選活動共有137份茶樣參賽，其中烏龍茶73份、綠茶11份、白茶22份、紅茶31份。專家評委組按照《茶葉感官審評方法（GBT 23776-2018）》，通過望、聞、沏、嘗等手法，對四大類名優茶的外形、香氣、湯色、滋味、葉底五大指標進行審評，最後評出本屆各大茶類金獎。
烏龍茶獲獎名單
金獎：
參評人：藍文章
獲獎單位：藍文章茶廠
地址：漳州華安縣新圩鎮官畲村
參評人：蘭東彪
茶品：水仙茶
地址：龍巖市漳平市桂林街道山羊村
銀獎：
參評人：蘇海平
獲獎單位：華安縣山溪茶葉專業合作社
地址：漳州華安縣新圩鎮官畲村
參評人：鍾才添
獲獎單位：詔安縣茂光茶葉種植家庭農場
茶品：八仙茶
地址：詔安縣白洋鄉汀洋村
銅獎：
參評人：藍福慶
獲獎單位：雲嶺茶葉
茶品：老樅水仙
地址：永春縣東關鎮金城村
參評人：雷榮雄
獲獎單位：雷榮雄茶廠
地址：漳州華安縣新圩鎮官畲村
參評人：藍庚明
獲獎單位：藍庚明茶廠
地址：漳州華安縣新圩鎮官畲村
白茶獲獎名單
金獎：
參評人：鍾金齊
獲獎單位：福鼎市太姥山畲仙子茶業有限公司
茶品：白毫銀針
地址：福鼎市太姥山鎮方家山村外洋9號
銀獎：
參評人：鍾金齊
獲獎單位：福鼎市太姥山畲仙子茶業有限公司
茶品：白牡丹
地址：福鼎市太姥山鎮方家山村外洋9號
參評人：鍾厚秀
獲獎單位：福鼎天明宇茶業有限公司
茶品：白牡丹特級
地址：福鼎市桐城街道浮柳深壠218號
銅獎：
參評人：藍成寶
獲獎單位：福鼎市坑邊茶廠
茶品：白毫銀針
地址：福鼎市香溪鎮吳陽村下坑47號
參評人：李彩虹
獲獎單位：福鼎市畲然香茶業專業合作社
茶品：白毫銀針
地址：福鼎市太姥山鎮方家山村48號
參評人：雷順星
獲獎單位：福鼎市白茶時間茶室
茶品：一級白牡丹
地址：福鼎市佳陽畲族鄉三丘田村
綠茶獲獎名單
金獎：
參評人：蘭金泉
獲獎單位：連江縣長龍鎮畲峰茶廠
茶品：畲峰綠茶
地址：連江縣長龍鎮洪峰村
銀獎：
參評人：雷清堂
獲獎單位：福建省紅蓮畲寨農業發展有限公司
茶品：香綠茶
地址：福安市灣塢鎮池頭村
銅獎：
參評人：蘭細昌
獲獎單位：寧德市藍天雲農業發展有限公司
茶品：天山綠茶
地址：寧德市蕉城區八都鎮新樓村
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紅茶獲獎名單
金獎：
參評人：蘭菊珍
獲獎單位：福安市天然香茶葉有限公司
茶品：天然紅
地址：福安市城北高春別墅區路E-17
銀獎：
參評人：蘭高泉
獲獎單位：寧德市畲家金閩紅茶葉有限公司
茶品：金牡丹
地址：寧德市蕉城區七都鎮際頭村
參評人：蘭光華
獲獎單位：福安市七月七茶葉種植專業合作社
茶品：坦洋工夫
地址：福安市社口鎮大坪塔仔村
銅獎：
參評人：蘭成溪
獲獎單位：福安市鴛鴦野茶業有限公司
茶品：香恨晚
地址：荷塘坪風荷花苑
參評人：雷忠新
獲獎單位：寧德市畲韻紅茶業有限公司
茶品：梅佔針
地址：壽寧縣鳳陽鎮基德村
參評人：鍾明華
獲獎單位：寧德市韓丹茶葉有限公司
茶品：韓丹天山紅
地址：寧德市蕉城區八都鎮韓丹村
今天上午，中華一家親·2019海峽兩岸少數民族茶產業振興交流暨第五屆福建省少數民族名優茶評選活動開幕式及頒獎儀式在連江縣貴安君豪酒店舉行。
國家民委港澳臺辦副主任蘭海濱、省民族宗教廳副廳長蘭秀珍、省茶葉學會名譽會長陳明樞，以及省茶葉學會名譽會長、原福建省科學技術協會書記林思翔等出席活動，省市各有關單位領導和縣領導馮慧欽、謝志成、凌婷柳等參加活動。
國家民委港澳臺辦副主任蘭海濱對活動的成功舉行表示祝賀，對省市有關單位、連江縣的大力支持表示感謝。
蘭海濱指出，福建省作為兩岸交流的前沿地帶，一直以來大力落實中央惠臺措施，在兩岸融合發展上先行先試，為兩岸同胞互利共贏作出了極大的貢獻。希望福建省乃至連江縣能進一步促進兩岸茶產業交流合作，助推茶產業蓬勃發展，為弘揚中國茶文化做出貢獻。
省民族宗教廳副廳長蘭秀珍代表省民宗廳、省臺辦對各位領導嘉賓的蒞臨表示歡迎與感謝，對獲獎的各單位表示祝賀。
蘭秀珍表示，福建茶葉產業興盛，茶文化蔚然成風。此次交流活動的成功舉辦，既增進了兩岸人民的交流交往，也推動了兩岸茶產業的振興發展。希望今後兩岸同胞能進一步加強溝通協作，共同把“中華一家親”活動打造成知名品牌，幫助人民群眾增產增收。
縣委常委、統戰部長馮慧欽代表縣委縣政府向出席交流會的領導來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的問候，她表示，連江縣高度重視兩岸融合發展和少數民族地區發展工作，將以此次交流會為契機，進一步推進我縣少數民族和民族地區茶產業發展，促進少數民族群眾增產增收。
領導嘉賓為茶葉金獎獲得單位頒獎。
領導嘉賓為獲得最佳組織獎的福州市、漳州市、泉州市、寧德市、連江縣等5個市縣民族宗教局頒獎。
省農業農村廳教授級高級農藝師、省茶葉學會副會長兼秘書長蘇峰對此次茶葉評審情況和獲獎茶葉進行點評，並宣佈福建省第五屆少數民族名優茶評選結果。
省茶葉學會首席專家、教授級高級農藝師馮延佺對此次茶葉評選進行了點評。
臺灣嘉賓代表施正良先生髮言。
會前，參加活動的代表們還參觀考察了連江縣長龍鎮千畝茶園和畲族風情園，共同感受了連江縣茶產業發展的成果。
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