欢迎大家观看我这篇教你做胡萝卜饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之美味的胡萝卜丝饼

二姐前两天去超市的时候，发现蔬菜区域的胡萝卜个个又大又饱满，所以二姐就买回家去准备给家里人做个胡萝卜的炒菜。二姐觉得胡萝卜炒菜还是很清香的，而且二姐也很久没给家里人做胡萝卜吃了，给家人补充点胡萝卜素也是非常好的选择。二姐洗干净了胡萝卜准备给家人做胡萝卜炒鸡蛋，后来二姐想了一下，正好赶上中午了，应该给家里人做一个面食。所以二姐想着倒不如做一个美味的胡萝卜丝饼给家里人，做出来的饼简单还有一股清香味道。二姐做完的味道家里人很喜欢，所以二姐也把这个简单的做法分享给大家。

二姐做胡萝卜丝饼的优势

1、清淡不油腻

胡萝卜丝饼中放了很多的胡萝卜丝，而胡萝卜还不太吸油，再加上放的面糊也比较少，所以二姐做出来的胡萝卜丝饼味道清淡爽口，二姐觉得这个胡萝卜丝饼没什么油腻感。

2、做法简单，一看就会

二姐做这个胡萝卜丝饼不用碰面，只要搅拌一下就可以做好美味的胡萝卜丝饼，只要看一遍大家也就会了这个胡萝卜丝饼的做法。

开始做胡萝卜丝饼

【所需的食材】

主材：胡萝卜半根、面粉20g。

辅材：葱段少许、鸡蛋少许、食盐少许、十三香适量。

【开始做胡萝卜丝饼】

1、首先将胡萝卜切成细丝，放到一个干净的碗中。在另一个碗中加入切成碎末的葱花，再准备一个碗打入两个鸡蛋。

2、把胡萝卜丝、鸡蛋以及葱花碎末都放到一个大碗中，然后加入少量的面粉。

3、在碗中加入少量的十三香和食盐，这样做好的胡萝卜丝饼就有咸淡了，而且后面我会说下这个胡萝卜丝饼加盐的好处。

4、在碗中加入适量的清水，做成一个胡萝卜丝饼面糊效果，注意水别放的太少了。

5、锅中涂抹上少量的食用油，然后把电饼铛中的面糊倒入电饼铛中。等其中的一面凝固并且成型之后，就可以翻到另一面了，反复几次将胡萝卜丝饼做熟就可以了。

大家看下二姐做出来的胡萝卜丝饼，是不是感觉还可以呢，吃着的味道也清香还软嫩，胡萝卜丝的味道特别鲜美。

小贴士

1、放面粉有技巧

做胡萝卜丝饼的时候，二姐建议大家少放一点面粉。这样做出来的胡萝卜丝饼能够柔软。再加上放了少量的食盐，这样做出来的胡萝卜丝饼就很有韧劲了。

2、做胡萝卜丝饼的面糊有技巧

二姐建议大家做面糊的时候做成稍微粘稠但是不能太干的面糊为适宜。这样胡萝卜丝饼就能有水分了，而且吃这样的胡萝卜丝饼会很新鲜。

以上就是二姐写的关于胡萝卜丝饼的文章，欢迎大家关注我和我交流！