03.03 銀杏樹果子可以吃嗎?有什麼營養價值和禁忌?

Fny丶樂兮


銀杏果,又稱白果、長壽果、聖果,是可以吃的,但是不是所有的人都適合吃的!吃多少是有數量限制的。我現在簡單它有什麼好處,有什麼忌諱,希望對你有所幫助,不足之處敬請諒解



一、什麼人不能吃?

從藥性上講,白果屬於甘、微苦、澀、溫,並且有小毒的。基本上兩類人是要吃白果的。

1、幼兒不要食用,特別是5歲以下的孩子。


2、懷孕期間的婦女,哺乳期間的女性朋友,也不要食用。

3、過敏體質的不要食用。東西再好,命更重要的。

二、白果的食用數量限制

白果含有微量氫氰酸,食用數量過多,毒素排洩不出去,容易中毒,年齡越小中毒症狀越明顯,中毒越深。所以食用白果是有一個數量限制的,一般成年人10顆/日,兒童減半。當然也有特殊人群,去年我回答了一個類似的問題,這位朋友說,自己一天吃了50顆什麼事,都沒有,不知道是不是真的?我現在依然懷疑。



三、白果生吃?還是熟吃?

這個問題是毫無疑問的,白果經過煮熟以後,破壞部分毒素,吃起來更安全。


四、白果的藥用價值幾何?

1、祛痰、止咳、潤肺、定喘、止瀉、益脾、護肝等等作用

2、預防各種的心腦血管疾病,有養護血管的功效,可以增加血管中的血容量。


3、改善大腦功能,並且延緩大腦的衰老,延緩痴呆症。

4、預防高血壓以及高血脂。


5、抑制癌細胞功能。


七彩生物界


銀杏樹果子可以吃嗎?當然可以啦,銀杏樹果子也叫白果,銀杏樹的果子除了叫白果以外也叫銀杏,味苦,甘,性澀,平。有止咳嗽,縮小便,平手足皸裂,緩解痰多之症,還可以清心,但是白果是有毒的,因此無論是生食還是熟食都不建議吃的太多。

白果中富含多種有益人身體的成分,種仁中有黃酮甙/苦內脂對於動脈硬化/腦功能減退也有很好的作用,但是需要注意白果每次不要吃太多,不同的問題適用的白果的量會有不同。通常為3-9g煎服最好。


白果還能夠治療牙齒蟲露,生銀杏,每次飯後嚼一個就會有很好的作用。不過對於兒童來說,一定要注意量的攝入,避免發生中毒。


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