03.03 银杏树果子可以吃吗?有什么营养价值和禁忌?

Fny丶樂兮


银杏果,又称白果、长寿果、圣果,是可以吃的,但是不是所有的人都适合吃的!吃多少是有数量限制的。我现在简单它有什么好处,有什么忌讳,希望对你有所帮助,不足之处敬请谅解



一、什么人不能吃?

从药性上讲,白果属于甘、微苦、涩、温,并且有小毒的。基本上两类人是要吃白果的。

1、幼儿不要食用,特别是5岁以下的孩子。


2、怀孕期间的妇女,哺乳期间的女性朋友,也不要食用。

3、过敏体质的不要食用。东西再好,命更重要的。

二、白果的食用数量限制

白果含有微量氢氰酸,食用数量过多,毒素排泄不出去,容易中毒,年龄越小中毒症状越明显,中毒越深。所以食用白果是有一个数量限制的,一般成年人10颗/日,儿童减半。当然也有特殊人群,去年我回答了一个类似的问题,这位朋友说,自己一天吃了50颗什么事,都没有,不知道是不是真的?我现在依然怀疑。



三、白果生吃?还是熟吃?

这个问题是毫无疑问的,白果经过煮熟以后,破坏部分毒素,吃起来更安全。


四、白果的药用价值几何?

1、祛痰、止咳、润肺、定喘、止泻、益脾、护肝等等作用

2、预防各种的心脑血管疾病,有养护血管的功效,可以增加血管中的血容量。


3、改善大脑功能,并且延缓大脑的衰老,延缓痴呆症。

4、预防高血压以及高血脂。


5、抑制癌细胞功能。


七彩生物界


银杏树果子可以吃吗?当然可以啦,银杏树果子也叫白果,银杏树的果子除了叫白果以外也叫银杏,味苦,甘,性涩,平。有止咳嗽,缩小便,平手足皲裂,缓解痰多之症,还可以清心,但是白果是有毒的,因此无论是生食还是熟食都不建议吃的太多。

白果中富含多种有益人身体的成分,种仁中有黄酮甙/苦內脂对于动脉硬化/脑功能减退也有很好的作用,但是需要注意白果每次不要吃太多,不同的问题适用的白果的量会有不同。通常为3-9g煎服最好。


白果还能够治疗牙齿虫露,生银杏,每次饭后嚼一个就会有很好的作用。不过对于儿童来说,一定要注意量的摄入,避免发生中毒。


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